新竹喜食廚房 — Restaurant in Hsinchu

✅ 當日餐點 炙燒韓式梅花肉片飯 $240 蒜味泰式炸雞麵 $220 總共消費 $460 . 【前湯 ⭐３】 端上時正冒著熱騰騰的水氣，看起來湯還是很燙的樣子，最愛喝熱湯了，光湯品冒著煙就覺得很棒🥰。湯喝起來很像義式蔬菜湯，裡面有滿滿的洋蔥，整體調味蠻中規中矩的。 . 【飲料 ⭐３】 泡沫紅茶，還OK . 【炙燒韓式梅花肉片飯 ⭐３】 木托盤上面有五道料理，分別是茶碗蒸、炙燒韓式梅花肉片、金針菇南瓜湯、醃製物以及一碗飯。醃製物內有牛蒡、杏鮑菇、蘿蔔乾、龍鬚菜。牛蒡吃起來稍微有些苦味；杏鮑菇燉煮的很入味還不錯吃；蘿蔔乾醃得透，保有很脆的口感也不錯吃；涼拌龍鬚菜也蠻好的。 . 茶碗蒸上面有一朵小菇跟兩小個秋葵切片，調味溫和，吃起來口感很滑順，還不錯吃。炙燒韓式梅花肉片很好吃，味道很透入肉片裡，烤的微微的焦，聞得到很棒的香氣，肉片的口感很柔嫩好吃，是很棒的主餐。 . 金針菇南瓜湯這一碗有用勾芡的方式料理，有些濃稠。吃幾口以後，覺得料理中魚的味道很重，而且那味道非常突兀，整個破壞則這料裡的調味，湯裡面看起來魩仔魚在裡面.. 這味道嚐了幾口，我跟阿書就不吃了，有點倒胃的味道。 . 【蒜味泰式炸雞麵 ⭐３】 義大利麵上，有放些花椰菜番茄裝飾，側邊有三塊炸雞跟炸雞的調味料。義大利麵的麵條口感很好，很有咬勁，調味是泰式酸辣醬的調味，但是味道沒有那麼酸，比較甜一點，吃起來有點像是愛之味甜辣醬的味道，這調味我們沒有很喜歡。 . 平時不愛吃炸雞的阿書，吃到這炸雞後，直呼好好吃喔。炸雞的皮炸得很脆，雞肉有醃製入味，吃起來不會油膩，單吃就很好吃。完全不需要沾醬！是很棒的炸雞。 . ⭕...

Ig: duoduo_eatshan 多多eat膳

#爛嘴吃新竹 🪧 餐點養生美味又超飽！吃完不會口乾舌燥💓 📍 喜食廚房 爛嘴兩人給4.2分

#右滑看菜單

｜超爆幹推 🈵．小推 ✅．不推 ⛔️｜

▪️喜食自家製咖喱海陸飯 $360 ▪️喜食自家製咖喱雞腿飯 $250 ✅ 有附上一碗味噌湯和嫩豆腐，嫩豆腐十足清爽開胃 咖喱濃稠下飯，味道溫潤順口 雞腿肉份量十足，有嚼勁而不乾柴 店家還有用一些秋葵點綴於上，令E相當害怕，不喜秋葵者請注意 飯使用五穀米，飯量之多完全不怕吃不飽 煎蛋有添加義式香料，香氣十足我們好愛！ 海陸飯比雞腿多了一些蝦子，正常表現 整體鹹淡適中，又能吃得很飽👍🏼

這家店走一個清爽無負擔路線，食材新鮮，吃完也不會超想喝水😌這點大加分 老闆娘還有提到，他們的咖喱不用太白粉增添口感 店家的態度也很客氣，當天他們較早休息，擔心我們用餐會很趕還招待了好喝冰奶茶（整個肚子飽到炸！開！）

店內是輕鬆愜意的歐式鄉村風，有很多藝術品擺設可供購買 據說炸雞超厲害，待我們下回嘗試🤩

📌營業時間： 8:00-21:00（週三營業至19:00） 📌地點：300新竹市北區育英路37號

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空間很舒適，菜品用料實在，只品嚐餐點是會想光顧的店。 不管是主菜、小菜或是附上的湯品都用心，環境也很乾淨舒適。

2021/11再訪 整間店不論擺設還是定期更新，處處能感覺到老闆娘的用心，小菜雖然是放在一起但是調味都是獨立的，像是小黃瓜還有另外撒芥末粉、杏鮑菇和竹輪有一點像是XO醬..醃製紅蘿蔔也很爽口。 照燒雞整隻味道都有醃到，搭配高麗菜絲的醬口味有點重(但可能是我吃的偏清淡)，蒸蛋很滑順，不過我更喜歡裡面有包料的蒸蛋。

2022/6...