榮記客家湯圓 — Restaurant in Hsinchu

2023/12

Need to find a seat for yourself first and then go to the counter to order what you want.

I ordered the Hakka Rice Dumpling and it was very big and average. I would say it's a place where you don't have to especially visit if you are...

外帯のやり方変わりました（2024/11） ①機械で注文。タッチパネルで写真付き。 わかりやすい ②現金で支払い。機械に入れる ③番号札がでてくる ④食べ物を受け取る。レシートが渡される。

2024/7　内用 安定の味。 肉が美味しい。 二層肉飯や骨肉湯がおすすめ。 台湾に来たばかりのころに比べて味覚が変わったのか、しっかりした味（薄くはない） の印象。 麺は外帯より内用がよい。

❍麻醤麺 味濃いめ 胡麻だれに魯肉をかけたもの （胡麻だれは濃い味で一般的。市販のタレかも） 麺は柔らかい ❍二層肉飯 肉が美味しい。肉の量は多い。 味濃いめ。ご飯に味が染み込んでる。 ❍骨肉湯 値段は高いが肉の量が多い。食べ応えあり。 ❍油豆腐 美味しい。 甘い味付けの泡菜とたれが美味しい

(2022年5月)外帯 疫情の影響で、内用(店内飲食)が店の前面に変更。 ちょっぴり値上げ。 相変わらず美味しい。

麻醤麺・小(55元) 味がしっかりついているので 日本人好み。 ただし、麺が細くてグニグニ系 小でも量は多い。 骨仔湯麺(90元) 麺が細め柔らかめ、葱油(エシャロット)の香りが濃厚。 肉とイカのアラが入っていて旨い

(2021年)内用 麻醤麺（50元）コクがあるがしょっぱくない。旨味あり。 二層肉飯(65元)肉も、肉汁がしみ込んだご飯もめちゃうま。 骨肉湯(65元)くさみがなく美味しい、肉がたっぷり。

どれも美味しい。行列も納得。 オーダーシートはなく、順番がきたら口頭で伝える。 拙い中国語で注文したが、ちゃんと復唱してくれて、無事にオーダー通った。

注文後、番号が入ったレシートを渡される。 オーダーは番号で管理している。 数字の聞き取りに自信がなければ、レシートをお店の人に見える...

I haven't tried the signature menu, but all the food I ordered was delicious. All staffs are friendly, and the food recommended by the cashier is always delicious. Orders must be made by word of mouth.

One of the best restaurants in...