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Taiwan Hualien County Hualien City花蓮錢記早餐

花蓮錢記早餐

No. 213號, Dean 1st St, Hualien City, Hualien County, Taiwan 970

3.9(1.0K)

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Khái-hiok LiânKhái-hiok Liân

My friend recommended me to try this breakfast and it turned out that I liked it. I had an cheese omelet, fried noodles and black tea, what caught my eyes was that they use bottles for the black tea. 5 stars for the food, but I suggest that the clerk could have been more polite.

Edward ChenEdward Chen

雖然是一家觀光客名店，花蓮的錢記早餐顯然也持續深受在地支持，這點可由週間的一早就有不少在地人排隊點餐而知。另外，雖然看網路有人評論錢記在重新裝潢後的口味有變，但由這客量判斷應該還好，而身為初次造訪的外地人，當然是無從比較，只能就初次直接品嘗後的印象評論，我的初次印象是: 好吃，不負其盛名。這次初訪點了招牌的炒麵(+荷包蛋)、豬血湯，和蛋餅，都不錯吃。招牌的炒麵非常符合期望，麵條本身口感不錯，調味不會過鹹。，加了建議的菜脯辣椒醬後滋味又更迷人了；豬血湯裡有加了豬腸和酸菜，有人說豬腸的「豬味」似乎過重，但這不就是酸菜的用處？(有吃過客家名菜炒大腸的肯定熟悉)，把豬腸和酸菜搭配一起吃，夠味! 豬血的口感也是脆嫩可口；最後蛋餅顯然不是店內的寵兒，但滋味卻超出我原本的期待，餅皮不會死油、過硬、或軟癱。整體而言，錢記的餐點看得出來店家在口味設計調理上的用心，這美味再搭配文青式內裝用餐環境，非常不錯。我觀察一些中式餐點如炒麵、炒米粉、豬血湯、煎餃、水煎包、蛋餅等似乎是在花蓮相當普遍且受歡迎的早餐，除了錢記外還有好幾家(如瓏麒、明昇、標記等等)，而錢記在重開幕後雖然不供應煎餃等，但就其有供應的品項而論，錢記顯然是當中的佼佼者，推薦花蓮的遊客一訪。

順正順正

果然這種網美風的餐廳真的只適合拍拍照，餐點的部份實在是不行，從點餐開始就讓人覺得不喜歡。畫好菜單到櫃檯點餐，店員重複餐點唸得又快又含糊，完全聽不懂到底唸的對不對，電子發票也不會詢問是否要存載具(我第一次去，不知道他們是電子發票還是傳統發票，櫃檯上也沒標示，所以也不知道要主動告知)；餐點上來之後，真心覺得怎麼會這樣，沒有一樣是我覺得好吃的，炒麵淡而無味、麵身口感糊糊的，炒米粉全部都是碎碎的，要靠加豆瓣醬提味不然根本吃不下去；菜單上推薦的鮪魚蛋餅，洋蔥味太重、幾乎吃不到鮪魚和蛋餅的口感；肉燥飯完全沒有肉燥的香氣和鹹鹹甜甜、濃稠的醬汁口感，還莫名的加上榨菜，口感完全不搭；酸辣湯的湯頭太偏酸、料也不多；紅茶一入口偏苦，後韻也不會回甘；奶茶可能是鮮奶茶，整個味道很淡，沒茶香也沒奶香。再說到服務，點餐、取餐都要自助，用餐完還要自己收拾餐具再拿去回收和分類，照理說店家省下的人力成本應該要反映在價格上回饋給顧客，但…並沒有，餐點價格全部偏貴，而且還比花蓮地區其他店家貴上不少，省下的人力成本整個就是為了提高利潤，這樣我覺得很不ok。整體來說這家就是個吃之前名氣的店，或許之前是有過好口碑，但今天是我第一次造訪，以後也不會再有機會來了。

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Reviews of 花蓮錢記早餐

3.9

(1,028)

5.0

My friend recommended me to try this breakfast and it turned out that I liked it.

I had an cheese omelet, fried noodles and black tea, what caught my eyes was that they use bottles for the black tea.

5 stars for the food, but I suggest that the clerk could have been...

5.0

Excellent breakfast place. Thick noodles with meat sauce is really good, and all the sides are winners. Hearty and wonderful, wash down with soy bean milk and this is really a heck of...

4.0

雖然是一家觀光客名店，花蓮的錢記早餐顯然也持續深受在地支持，這點可由週間的一早就有不少在地人排隊點餐而知。另外，雖然看網路有人評論錢記在重新裝潢後的口味有變，但由這客量判斷應該還好，而身為初次造訪的外地人，當然是無從比較，只能就初次直接品嘗後的印象評論，我的初次印象是: 好吃，不負其盛名。

這次初訪點了招牌的炒麵(+荷包蛋)、豬血湯，和蛋餅，都不錯吃。招牌的炒麵非常符合期望，麵條本身口感不錯，調味不會過鹹。，加了建議的菜脯辣椒醬後滋味又更迷人了；豬血湯裡有加了豬腸和酸菜，有人說豬腸的「豬味」似乎過重，但這不就是酸菜的用處？(有吃過客家名菜炒大腸的肯定熟悉)，把豬腸和酸菜搭配一起吃，夠味!...

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