高雄人要知道的牛排 南非牛排 聽這個名字感覺就很Low 從來沒有想吃的念頭😂 但今天做夢夢到我在吃南非 就突然很想吃 (其實是朋友介紹的😂) 一到店裡就發現這絕對不是普通的路邊攤 檢驗報告都貼牆上 看起來也很乾淨 溫馨的黃燈泡很像在自己家的感覺 湯不會很淡 而且也不會勾芡加一堆很噁的感覺 還吃得到洋蔥❤️還有黑糊椒粗顆粒可以加真的很棒 綜合排...
Read more最近發現麵有進步,沒有粉粉的感覺!而且老闆闆娘有在注意麵量是否會影響整體的滿足感,而不只是追求飽足感而已;希望麵少、減半、不吃麵、麵要分開、粉希望另外灑、鐵盤不加熱、蛋熟度多少(台灣的蛋盡量不要吃不夠熟的),有的沒的要求,都請記得點餐時提早注文! 老闆下手速度超快,清楚的要求可以讓老闆可以給我們更適合的餐點。 對了,南非的麵醬本來就不是給肉排配的,免得被以為怪怪的;真希望麵醬好吃的話,奶油濃湯就很適合作為沾麵醬,白醬感十足。 南非牛排主打的是肉和秘製調味粉/鹽巴的結合,以及超彈性與時價牛排(提早一點預約讓事前準備完整做好的牛排才是最好吃的狀態)的complexly order meal,偶爾上演family 實境秀的家庭小店,而不是追求飽足與爽快的夜市牛排。 想要享受高雅獨特的牛排,開頭教父結尾牛排的Capstone...
Read more結論:牛排好吃,女服務生的態度也很好,就是廚師的個性也太奇怪,衛生也很差。
點餐時問能不能麵換蛋,明明我就很客氣的問,但廚師直接發飆像要找人吵架的說哪有在換蛋的,我也不是沒遇過不能換的,也沒有硬要凹,是在兇什麼?
廚師邊煎牛排邊抽菸,用餐的地方也是一股酸臭味。
桌上放了三罐調味料還有使用教學,但是調味料罐上沒有註明味道,所以就跟女服務生問一下,不料被廚師看到又一副要找麻煩的樣子說:怎樣啦,說完問題後就回:故意不讓你們知道的啦,我真的沒有欠你欸老大,你寫了每罐的使用說明又不說哪罐是哪罐就算了,問一下也不行喔?
煎台設在騎樓變成一定會跟廚師接觸,如果女服務生有在看評論的話,建議這種怪脾氣的人就讓他待在廚房不要接觸其他人好嗎?依這次經驗,就算你牛排只賣我100我也不可能再去,何況你們價位也不是低價的那種,吃個飯受...
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