鼎山小火鍋（麻奶鍋、牛奶鍋、平價小火鍋） — Restaurant in Kaohsiung

老顧客建議：不用來了。 以前店家打下的江山 超高分與各種真實好評論 曾經的鼎山小火鍋配得起！ 總有一天這間店會逐漸走向破滅⋯ 它現在就是在消耗以前的好口碑 流失老客人， 因為看高分而來嚐鮮的客人 新客人也只會變成一次客

⋆꒰ঌ┈┈┈┈𝔀𝓪𝓻𝓪𝓼𝓱𝓲 ┈┈┈┈ ໒꒱⋆ 我記得鼎山小火鍋我也是從開幕吃到搬家 以前好像在..灣中街？（忘了） 2011就開始陸陸續續吃了 也參與了每一次的漲價

隔了將近一年吧 近期天氣好冷去光顧

好 失 望

明明是週六通常推開門都是人滿為患的鼎山小火鍋 人變好少，只有兩桌在吃 我還認為這麼幸運今天難得人少～

價錢又上調了 鍋物一來 我驚訝了 牛奶鍋變稀了 菜少得可憐三片高麗菜吧 都是難吃的火鍋料（米血、黑輪、腥味重的蟹肉棒、魚豆腐）

雖然以前都是這幾樣難吃火鍋料，但…….以前是有菜的！！滿滿一鍋牛奶鍋還會因為滾熟溢出來 高麗菜還沒軟會有點噴出來要調整火候

現在去吃沒加點青菜或火鍋料 整鍋會空蕩蕩的很空虛，湯都不會溢出來

沒有不行，但真的會很失望⋯⋯ 吃的是一個滋味想念跟回味 老客人可能就不願意再回去了 我跟朋友真的很失望 從學生時代吃到出社會好幾十年了 不要說鍋子變大的關係… 你鍋子剛變大時...

外送要是做不出來,就要提早關系統吧?不是在那好像還教育客人似的跟我說什麼下雨天以後提早一個半小時訂,你單要是開始爆多時,是不會看狀況先關外送系統嗎?

我覺得店家根本還搞不清楚狀況,沒關係,我來教你,下雨天,客人爆多且現場已經開始有點失控做不出來時,把外送先關掉一陣子,等到狀況穩定一些再開啟外送,你不是,硬要接單,造成什麼?原本店內員工可能一個人要做兩人份的工作,結果瞬間變成一個人硬要做可能到四人份的工作,還有什麼?怕現場客人等太久,我是不知道有沒有先偷做店內客人的餐,然後變成叫外送的客人硬吃下等的時間

再來!還有什麼?外送員光等你這個單,時間都浪費掉了,原本餐期巔峰時刻要急著跑其他家的單,這下好了,時間都耗在這裡,等到你們的單好了,再送去給客人,餐期時間可以跑得時間都過一大半去了,還有什麼?外送員本來在外面風吹雨淋的又冷,原本正常接單外送的話,至少是有好多家外送的外送錢,有賺到一些小錢至少是還好的,然後呢?在你那等一小時,是只有你那一家的外送錢的風吹雨淋加上冷,再再來,再來還有什麼?客人硬吃下等的時間,我就讓你店家硬吃下一星評價,我晚點會...

初次造訪，由於主軸是gogoro換電站車聚(偽慶功宴)，所以店家可以內用有紅茶可以喝(先加分)，看到菜單有那麼多口味選擇，一度還有選擇障礙，最後選了南洋咖哩鍋(我是咖哩控)，點完店員還很貼心提醒不吃火鍋料的話可以把料換成香菇，另外強調鍋底都是以洋蔥為基底，不是大骨熬的，對於吃五辛素的人來說是一大福音(瞬間口味多好多)，不是吃素的，也有豬、牛、羊可以選(不過妙的是，雞肉是菜單上的加點選項)，沒多久上鍋後，發現換完料的火鍋整個健康起來，但整鍋滿滿的咖哩味又讓人食指大動，果然裡面每一樣食材用咖哩鍋煮完都是滿滿的咖哩味(超幸福)，然後還把店家的招牌麻辣豆腐也放進去煮(千萬不要學)，不到10秒，豆腐馬上也是滿滿的咖哩風味(你看這有多濃郁)，沒多久整鍋的料跟一碗白飯就見底，為了不浪費湯底，再加點一包王子麵，煮完後真的覺得超級好吃(咖哩王子麵!) 應該泡麵以後可以考慮來開發一下 (補充：真咖哩麵始祖@基隆) ，...