小鳳越南美食（鼎中店） — Restaurant in Kaohsiung

Horrible Pork Rice, would not recommend. Vegetables were cold, only the pork was hot when my food was served. Everything was overly salted. My friends pho was too salty, lack of Vegetables. Food didn't look...

The meal is good but too bad for the staff we understand Vietnamese. Beware for Taiwanese, the staff may sometimes insult you in Vietnamese and / or to...

越南料理以其清新、風味豐富的特點而聞名，我們來看看牛肉河粉和生菜春捲的味道和體驗。

首先，牛肉河粉，這道菜是越南料理中的經典之一。牛肉片在熱騰騰的湯底中煮熟，肉質嫩滑，帶有淡淡的草藥和香料風味。河粉本身有著柔軟的口感，吸收了湯汁的美味。湯底的湯料和辣椒提供了微辣的風味，使整道菜更具層次感。這道菜給人一種舒適、溫暖的感覺，是冷天的完美選擇。

接著是生菜春捲，這是一道輕爽的前菜或小吃。生菜、新鮮的香草、蝦仁和其他配料被包裹在薄薄的米紙中，配以美味的甜辣醬汁。春捲是一種清爽、健康的選擇，每一口都充滿了不同食材的層次和口感。這道菜的視覺呈現也相當吸引人，色彩繽紛，讓人一口接一口。

總體而言，越式料理以其新鮮、多層次的風味而令人愛不釋手。牛肉河粉和生菜春捲都是不容錯過的經典菜品，無論是在寒冷的冬天還是炎熱的夏天，都能為您帶來美味的味覺享受。我強烈建議品嘗這兩道...