究醬石頭火鍋 — Restaurant in Luodong

Service was impeccable. We came in after last order but the owner was so kind and accommodating to open the place for us to have lunch. The food was good and the set menu is quite abundant for small eaters. The ingredients were fresh and the soup stock was flavourful. The decor and atmosphere was very clean and minimalistic. Would recommend...

這是第一次來這裡用餐，環境優美，地點隱密在巷弄內，進門後服務人員親切讓客人整個感受度加分 到櫃檯點餐，服務人員說明：牛奶湯底/麻辣湯底，都要再另外加60元，且牛奶加湯要再加30元，於是我們做湯底更換想說先吃原味看看

點餐時本來點海鮮鍋，再度訊問後才知道，肉類才有做石頭的炒法，海鮮沒有做石頭湯底，於是又再度跑來跑去更改點餐內容

建議菜單上可以標明湯底更換這兩樣要另外加價60元（牛奶加湯30元有標註），以及不是每樣主餐都有石頭湯底，才不會讓客人座位櫃檯跑來跑去……….

點了兩樣肉套餐又另外單點蛤蠣（120元目測20顆+白蝦120元9尾），蛤蠣一送來真的傻眼，目測20顆，兩三顆的殼都是破掉的，這讓第一次來的我們覺得這家的東西是不是不太新鮮，上這樣的內容給客人…我連去外面買都不會買破掉殼的蛤蠣….跟服務人員反應，本來眼力不太好的服務人員說：這沒有破掉啊… 我說：有（殼破的很明顯 🙂 之後她再度看了 說 喔對欸...

屢次路過 都好奇誰會在這奇妙的巷子開店 這次鼓起勇氣來吃。

用餐環境非常不錯 算是少數在羅東火鍋店環境比較不錯的 尤其是廁所 連自動給皂都有 整個嚇到

看到菜單 價格老實說不便宜 點了。 豬肉260我覺得蠻合理 雞腿330有點貴 雞腿居然比蛤蜊便宜

用餐時發現 這邊石頭火鍋 不是在面前炒 是在後面廚房炒完 端出來的 雞腿煎了久 才端出來 但湯本身已經在外頭煮了 不知道是不是因為這樣 我到覺得他不是石頭火鍋哈哈哈 爆香的料 只有蒜頭洋蔥 還有肉 沒有其他東西調料。

也因為這樣 或許二個人點一鍋 我覺得就可以了 不然所有湯都是同種口味 多點沒太大意義 菜盤總類不多 但高麗菜很多 是吃的飽 二個人一鍋 在花250單點料 會吃的比較豐富。 畢竟一盤豬肉也才100元

最後…… 吃起來沒有太大驚喜 就是清淡的石頭火鍋 但…… 因為調料清淡 湯頭清淡（涮肉完偏油膩） 店裡給的紅茶也很淡 吃到一半真的膩口 。

個人是吃到一半就沒胃口了。 如果在外縣市這價格口味應該會很慘 但畢竟這是羅東 所以還是給他四顆星。

建議店家不要拿冰沙機裝水跟紅茶 店裡什麼東西都智能了 但冰沙機裝紅茶...