咖哩MaMa — Restaurant in New Taipei

It's a really nice place too eat. The smeel of curry its noticed the moment you enter the store. The Curry itself is not very spicy, but you can as some spicy if you want. The taste and flavor is very very good and I think the price is fair. The lady that works there is really nice also. The service is fast and you can get water for free. Definitely would...

一：一直以來都很喜歡吃咖哩飯，不管是日式偏甜口味，還是正宗的濃稠印度香料味，抑或南洋含有椰漿奶味的，一律都可以接受。印象中，一直到負笈台北才真正接觸過咖哩這玩意兒？在台北這段期間數十年也吃過不少咖哩飯了，不管是不是專賣咖哩飯的，可能都超過五十家了吧？但最喜歡的還是印度和巴基斯坦口味的咖哩，而南洋那種加了椰漿的就覺得是沒得選擇下的選擇。

無意間找到這家咖哩飯，一如亂找找到前一篇的京都烤鴨。剛到店門口時心中有些躑躅，在想要不要撤退啊？因為猜想味道可能不適合我的喜好。最後想說都專程跑來了，還是進去吧。

感覺老闆夫妻二人好像在泰國住了很多年？咖哩醬汁的口味有全然不偏日式的，也有比較接近印度方面的，還有可能是泰式口味。（沒去過泰國，不知道啥是真正地道的口味，只能聽店家的道聽塗說XD）

它的辣椒還不壞，而且有很下飯的蝦醬這玩意兒！馬上加分。此外它的泰式酸辣湯做得滿不錯的。在吃過一回之後，其實又來買了兩回。以這個價位來說，這家的口味、份量和食材的口感都是沒毛病的。不會讓你吃了想罵人，住不遠當作個選項是OK的。

厝邊系列：有一陣子沒刻意寫下在鄰近地區用餐的紀錄了。雖然顯得地域性很狹隘，但生活總是跟主要活動地點最相干。不能老是丈八檯燈，照遠不照近。住在文山區一陣子，在有形的空間上來說，文山區範圍相當大；不過就可活動的選擇來說，相對鄰近的中正大安等區來說，那就小了很多。雖說如此，有時候不過兩三公里遠的用餐選擇，還是顯得相對去的次數少了許多。

二：前去新店光明街上覓食時，總會經過這家。雖不能說上是常客，打從知道之後，也來過好幾回了。

店家標榜的是泰國口味的咖哩──咖哩本來就是混雜許多南亞特產的香料之後的產物，從來都不是單一口味──不過，泰式口味通常會有啥綠咖哩或紅咖哩，對我來說，都不算有特別偏好。還是比較偏好印度口味，混合更多氣息味強烈的咖哩。

不過，我覺得這家咖哩口味算是不壞的，比起那些強調日式口味的要好，味覺上更複雜些。當然，那些台式只有薑黃粉的更是不能比了。吃過幾次之後，我就是點豬肉咖哩（綠咖哩吃不慣），偶而會多加片炸豬排。它有類似蝦醬式的辣椒，很獨特的香、鹹、辣口味，非常下飯，搭咖哩也不錯。此外，這家特...

因為食材新鮮，而且不是用雜牌的油是用台糖沙拉油跟三好米，因為物價上漲用好的原物料的商家不多重點是吃了飯後不會口渴因為他們沒加味精，南瓜湯跟泰式酸辣蝦湯更是正點，南瓜上網差居然可以抗癌還可以降血糖有糖尿病患者是可以何喝的天然食材難怪晚去就賣完了，酸辣蝦湯也是養生有番茄，秀針菇，蝦跟檸檬維它命c真的是夠豐富，咖喱是老闆精心研發的花了很多時間去研究特別是不惜成本有印度咖喱粉聽說很貴還有其他的辛香料吃了還想在吃，還有好多小朋友指定一定要吃咖喱飯所以小粉絲超多好可愛喔，蝦餅也是自己研發自己做沒有防腐劑純天然自己做的不是外叫外面那重種做好的蝦餅一吃就知道了，現在也有開放街口支付及行遍天下支付超棒的，隱藏在清幽的環境用餐真的是很舒...