寶媽越南美食料理 — Restaurant in New Taipei

I can tell the sauce of the spring rolls is the prefect one in Taipei. The sauce is with the crush peanuts freshly baked everyday. And, you mustn’t say no to the spicy sauce with it because the spring rolls are going to be like wonderful fireworks in your mouth with the slice garlics...

原本以為這家越南美食店應該沒什麼特別的，而且很多都是生冷食材，在這麽大熱天下，食材應該很容易變質，但每次經過，都看到生意很不錯，外帶的人很多，這次我就點了法國麵包和生春捲，法國麵包是先放進烤箱烤過，老板娘不定時的翻轉麵包，讓麵包外皮烤的酥脆而不焦黑，很注重品質，隨後將烤熟的麵包加入了小黃瓜絲，醃蘿蔔絲，現炸雞條，及越南特製火腿，整個咬下，味道雖和越南當地不一樣，但已變成成清爽微辣的食品，真的很好吃，生春捲中的米線，是煮熟後立刻加冷水而成，很有彈性且軟嫩，搭配小黃瓜絲及醃蘿蔔絲及越南火腿，加上特製的花生粉醬，可加點微辣，真的很爽口對味，而且食材很新鮮，不必擔心衛生的問題，而且在做食材時，老板娘都戴手套，非常乾淨，這樣食材新鮮又好吃的越南料理，值得推薦！2022／07／30，...

法國人留給越南的最寶貴資產~越南麵包 ANS:📣『這種麵包起源於法國殖民時代，外表是由法式糕點技術做成的長條麵包，表皮酥脆，裡面卻是蓬鬆的口感，是非常道地的法國麵包。』 寶媽越南麵包的是道地越南風味，多層內餡的融合，口感豐富、滋味清爽卻有著獨特香氣，麵包內會先抹上一層美乃滋蛋黃醬，再放入當季爽口蔬菜，接著放著❤️寶媽拿手滴醃蘿蔔（吃上癮也沒得買啊！😢），主食夾著香辣夠勁的炸雞腿肉排，還有寶媽家鄉的招牌肉凍及火腿，最後淋上越南醬油及辣醬。 話說小編根本吃不完啊！ 天啊～現烤麵包無敵酥～🔥 天啊～嘴巴張大吃不下～👄

＃不掉麵包屑太不給面子啦 ＃寶媽越南美食 ＃...