山雀 Lounge 「啤酒 串燒 居酒屋 」 中午用餐需預約 — Restaurant in New Taipei

🔍 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦: 𝐜𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠_

一週僅營業三天的小酒館你來過嘛！ 位於捷運徐匯中學站附近巷弄的山雀，採全預約制 餐點價格平易近人，單品的果實酒酒款多，光梅酒就多達七種 也有大摩與日威等品項 餐點都有其別緻處，調味上也不會像一般居酒屋重口，較輕盈無負擔感 而其中的牛奶清酒冰淇淋也必點，有三種口味可以選擇每款我都覺得很讚 老闆也很健談，是家無論是在地人或者專程前往我都認為不會失望的店家

以下為餐點詳細介紹

🥐松露洋蔥Cream cheese 煙燻三文魚 $120 🥐起司烤魚卵洋蔥蛋黃奶醬 $120 🥐松葉蟹醬 $120 皆為一個可頌，個人對可頌這種麵包款沒有熱愛，但其中的填料都挺好吃的，松葉蟹在烤的時候香氣超濃郁

🍅冷香魚甘露煮佐番茄 $180 🦑韓式辣魷魚腳 $180 香魚甘露煮入口即化，番茄以梅醋醃製，酸甜開胃 韓式口味的冷盤下酒菜，我很愛這款

🐖柚子蘿蔔+烤鹹豬肉 $250 🐂牛橫膈膜+剝皮辣椒+芥末 $320 🐓蒜煎雞腿肉丁 $250 🐖紅黑香腸拼盤 $180 香腸烤的皮酥肉嫩，搭配醃蒜很別緻，也有基本款的生蒜 鹹豬肉充滿五香香氣，本身就沒有膩感，酸甜的柚子蘿蔔更增色 牛橫膈膜與佐料搭配的很好，本身油脂豐厚但冷掉也不膩口 雞腿丁調味輕盈，也是好大一盤

🐟烤ㄍㄨㄟ魚翅膀 $220 🥒奶油煎櫛瓜 $160 🍲奶油金針菇煮蛤$180 🦑烤中卷加味增醬 $450 鮭魚翅膀就是油香的魚下巴，奶油金針菇煮蛤充滿蛤蠣的鮮味，奶油只是點綴，櫛瓜多汁，中卷味增醬我好愛

🐟鮮煮鱸魚湯 兩碗$200 不知道這價格老闆到底有沒有在賺錢，魚肉超多塊很鮮嫩，湯頭清甜暖胃

🍹炭燒屋梅子酒 $220 台灣釀造，拿進口鼻前有濃濃的炭燒香氣，但入口卻很清爽好喝，我很喜歡

🍹Shiro Kawaii 葡萄奶酒 $220 有可爾必思的酸甜感，很好入口只需要擔心不小心喝太多

🍹知多紅茶梅酒$220 🍹智慧美人紅茶梅酒 $220 兩款風味各有不同

🥃大摩 Dalmore 12年 $400

🍨北海道牛奶+酒清淇淋 $180 男山清酒 - 偏甜口，有種甜米釀的甜點感 澤姬 - 相較下酒感偏重一點，但女生也適口，我個人最愛這款 荔枝 -...

新北。蘆洲｜山雀シマエナガ

在徐匯中學站步行約10分鐘的巷弄內，有一家採預約制的餐廳 『 山雀シマエナガ 』。這裡的料理現點現作，但神奇的是店內完全沒有油煙味！餐廳內用空間寬敞，充滿濃濃的日式風格。

/ 推薦料理 /

🔰 煎櫻桃鴨胸佐藍莓 __ $360 宜蘭直送的櫻桃鴨胸肉質鮮嫩，不會過柴。帶皮的鴨胸肉有微微的焦香，若覺得味道偏鹹，可以淋上藍莓醬，讓整體口感更清爽。

🔰 烤明太子起司薄餅 _ $220 老闆用料大方，厚厚一層明太子醬配上香脆的薄餅，美味無比。

🔰 花椒鹽鴨肉串 __ $120 原本沒有太大期待，卻意外地Q彈爽口，淡淡的花椒味非常適合配酒。

🔰 烤鹹豬肉 __ $320 這道菜重口味，肉量充足，即使放冷了也不油膩，喜歡重口味的一定不能錯過。

🔰 牛橫隔膜配剝皮辣椒 _ $320 這是第一次遇到的組合，烤得微老但帶筋的部分非常香，真心推薦。

🔰 烤皎白筍 __ $220 🔰 碳燒烏梅子酒 __ $260 🔰 智慧美人紅茶梅酒 _ $260

整體來說，山雀シマエナガ的食材新鮮、料理美味且純粹，非常適合朋友聚會和情侶約會~推一個。

/////////////////////// 店家資訊 ////////////////////////

山雀シマエナガ @3chay 📍 地址：新北市蘆洲區中山一路108巷3號 ⏰ 營業時間：Wed - Sun 18:00-00:00 🚇 徐匯中學站 預約制Line訂位：@030mnxwy

//////////////////////////////////////////

喜歡我的分享的話 歡迎加入✌️ 🍜🍙🍛 🍕🍟🍔

💛 IG : @naamangequoi 💙 Facebook 粉絲頁：娜要幹嘛

版權所有©...

今天來朋友推薦的日式預約制餐酒館 原本以為餐酒館對我們幾個大男生來說 CP值可能不高 不過照老闆推薦的點最後還是吃的又飽又滿足👍 分享一下今天的菜單

1.櫻桃鴨胸佐藍莓 推薦 ☆☆☆☆☆ 我還沒吃過鴨胸咬下去會噴出肉汁的 吃的當下真的驚為天人 第一口還以為是豬五花或牛肋眼 老闆對火候的掌控真的很厲害👍

2.煙燻鮭魚可頌 推薦 ☆☆☆☆☆ 原本以為鮭魚+可頌的組合會有點膩 但是老闆在裡面加蘋果丁 整個可頌突然變得很清爽 吃完還有意猶未盡的感覺還想吃第二顆😋

3.日本人氣-柚子酒 推薦 ☆☆☆☆☆ 跟朋友聚會怎麼少的了酒精呢😂 老闆推薦習慣喝有酒感的可以點這杯 剛入口有點像妹酒 不過後勁上來就有韓國燒酒的感覺 個人認為有點偏甜 不過餐點也是味道比較重的 尾韻甜的酒反而適合

4.每日隨機二種海鮮 推薦 ☆☆☆☆☆ 老闆看我們人多還特別推薦給我們 老闆說這是他每天去市場挑當天新鮮的海鮮 食材新鮮味道就是很好 今天吃到的是鮭魚生魚片&烤花枝 4.1鮭魚生魚片 生魚片沒什麼好說的 新鮮的吃起來就很甜嘴裡還都是鮭魚油脂的香氣🤤 4.2烤花枝 一般去餐廳都很怕點烤花枝 除了食材要新鮮還很考驗廚師的功力 而且老闆就是廚師 自己選的食材加上本身的功夫很厲害 烤的花枝吃起來有甜甜的感覺 有把海鮮的鮮味烤出來👍

5.牛橫膈膜+剝皮辣椒 推薦 ...