My first evening in Taipei couldn’t have started better. Even though the kitchen was already closed and they were only serving desserts and drinks, they made an exception — and even prepared the pasta I asked for. I also ordered a cocktail to celebrate my first night in the capital. The pasta was delicious, perfectly al dente, and the bacon was wonderfully crispy. The staff incredibly kind, and the overall atmosphere of the restaurant was both elegant and welcoming. Highly...
Read more初訪時就覺得將會納入我喜愛的點 二訪三訪後更加確定 真的 好喜歡 當然接下來就是不記得第幾訪了 所以必須好好地分享一下用餐心得
首先 喜歡穗的menu設計 簡潔明瞭 每道餐點名稱下 一一列出搭配食材 義大利麵類的小圖示 圓麵還是扁麵 可愛的設計也是一清二楚
開放式廚房 不僅賞心悅目 那忙碌專注的氣氛裡 烹飪聲咖啡機聲金屬器具等聲音 是最美又自然悅耳的背景白噪音 店裡播放的音樂更是好聽的不用說
🍔牛絞肉漢堡 麵包看似黑麥麵包 對麵包挑惕的我 好喜歡 熟度恰恰好的牛肉好鮮嫩 加上用心挑選的起司 焦香洋蔥和野菇 還有必備的番茄切片和生菜 牛肉漢堡也能如此不同凡響 超級尬藝~
🍔南美甜蝦漢堡 裡頭扎實的餡料 一整隻甜蝦夾藏其中 好鮮甜 自製鳳梨乾讓風味更上一層樓 就連酸甜滋味的甜辣醬也是店家自製 如此堅持把關 就得細細品嚐
|白蝦奶油蛋捲短棍 短棍煎的酥脆的外皮 還有一股淡淡的鹹奶油香氣 鮮蝦的美味 鹽巴和黑胡椒提味 除了嫩蛋配襯 裡頭還有野菇 意外的驚喜 好搭
|低溫雞胸蛋捲短棍 雞胸肉Q彈又軟嫩 像極了雞腿肉 低溫烹調有沒如此厲害 嚐了就知道
麵包類餐點一旁的薯塊 黃地瓜紅地瓜還有紫薯 甜甜又不膩的滋味好滿足
搭配的新鮮生菜也很細膩 小巧美味的醃製番茄乾點綴 好開胃 好想再來一顆 淋上橄欖油和醋膏 簡單卻也不簡單
麵包類餐點附的椰奶優格 granola好會搭
|牛肝菌野菇麵 愛寬扁麵又愛菇類的我 初訪就選了這道
|剝皮辣椒蛤蠣麵 特別的是剝皮辣椒 清爽的同時又有海鮮鮮甜的天然鹹味 完食還能舔舔盤子上的蛤蜊醬汁
|五花豬蛋奶麵 鹹豬五花肉鹹香鹹香 一口接一口好開胃 有肥有瘦口感極佳 好想再多來幾塊
|波隆那肉醬麵 愛紅醬的不容錯過的經典款
🥔松露土豆 好大一塊鮮切薯塊 喜歡帶皮的馬鈴薯 一上桌就有最愛的松露香氣 罪惡點心就要美味得很值得
🥬菜很多 用心挑選的新鮮生菜 沒有一丁點黃掉的葉子 這才是真正的沙拉 簡單的油醋淋上頭 鮮嫩雞胸來電青醬 健康的美味
看那一大甕的蜜漬檸檬🍋 愛西西里的我也不忘試試他們的西西福德里 他們家的西西里特別的是帶點發酵味 真的蠻特別的 有別於它家的
基本款拿鐵鮮奶茶都好喝 另外推薦 冬季限定的Red...
Read more台北。三重|SUI禾十心 珈琲料理所
Think with head, cook with heart. 🩶 位在集美街巷弄內的「禾十心 珈琲料理所」沒有過於奢華的裝飾,但在某些擺設的細節可以看出老闆的細膩品味。開放式的廚房不僅沒有油煙味也讓我想起歐洲私廚的那種居家溫馨感,用餐空間與桌距的擺設都剛剛好的讓人很舒適。
這次點了 #節瓜與薯泥 份量不算太多 櫛瓜微微的焦香配上不會太軟的口感挺好的 但如果能加一點粗鹽會更好🤤 薯泥非常的軟嫩 很好吃 兩道主食的肉類處理都是非常的讓人驚豔 #禾十心麵包盤 雞胸肉非常的軟嫩一點也不乾澀 吃起來非常的清爽無負擔 #和風紅酒燉牛頰 那個牛頰肉更是一戳就化開 放入口中又不是沒有纖維的湖口感 真的是很出乎意料的好吃 乾麵包愛好者的我 沾上那個醬汁 也是好喜歡 #桃子焦糖布丁 這道味道有點複雜 比較不是我的喜好
整體吃下來,餐點的表現讓人滿意外的加上價格實惠~雖然咖啡的部分好像可以再加強一些,但還是非常推薦大家來試試!!
🔰 禾十心麵包盤 $280 🔰 和風紅酒燉牛頰 $300 🔰 節瓜與薯泥 $180 🔰 美酒美式 $160 🔰 檸檬蘇打 $120 🔰 奶油濃美式 $150 🔰 桃子焦糖布丁 $140
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禾十心 珈琲料理所 📍 地址:新北市三重區集成路32巷3號 ⏰ 營業時間: Thu - Sat 11:00-22:00 ; Sun - Mon 11:00-17:00 週二、三公休
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