My Home Steak — Restaurant in New Taipei

本人是不喜歡浪費食物，所以再踩雷的食物，即使過期可食，仍會儘量完食。 7/29午聚餐於三重新四店，原本与同事愉悅氛圍毀於一位自認為優專服務的眼鏡小綁尾歐八桑服務生及如圖的七分熟乾柴菲力…。。。 嫩肩菲力五分5.5oz,雪花七分10oz，還不錯， 但在被誘導點餐的情況下，有點另一份七分8oz菲力，全家人都無法下嚥，連小孩子都說這是肉乾嗎？菲力部位於牛腰脊間，因運動量較少的組織，資訊上軟嫩度僅次於肋眼，適合五分熟度，但由於此部位較無油脂及筋膜，瘦肉佔大比，份量小58oz,故常是女性對於高檔套餐排餐的首選。 但各位客倌看以下附圖，這是小孩要吃的七分熟度，相信牛排在高溫起鍋回溫後，多少都會再蘊溫增加一分熟度，待靜置常溫回溫35分鐘後，才是最佳食用時機及口感。 如圖切開的紋理呈現不規則狀撕扯感，美食基本三觀，色香味，觸感手切後就不太對，光肉眼看就已大降食慾，更別說香氣及口感，無甜度無汁，說好聽點就是加熱後的肉乾罷了，肉鬆還比這塊550元的菲力好吃… 第一次跟年輕服務生反應時，在我沒有多思索是否主問能換別款肉？她也沒有多詢問我的情況下主動幫我換了第二塊仍七分並表示會特別跟主廚煎檯手反應其異，圖中是第二塊的相片，(第一塊亦同)，我試切試吃表示情況一樣無法接受，請她再往內反應看能否更換5.5oz五分就好，結果換了另一位資深歐八桑來了，我正懷疑是否為重組肉時，她開始劈哩叭啦跟本人囉嗦她的專業:漢堡排才是重組肉€₩&£…你這8oz七分跟剛剛5.5oz五分一定不一樣啊!多二分肉汁就沒了也不會有甜味，我們已經換第二塊結你了，已吸收丟掉了一塊，不可能再換第三塊給你的…這款也很多人點賣的很好，每人各有所好，你下次可能要點五分或是油脂較多的……現在盤上的就看你要待會再切看看再吃…還是留在盤內……

妳妹的說完了嗎？？這是妳該有的服務精神？妳現在是代表公司決策一切？二塊都這樣乾柴撕裂感你們不用檢討？為啥一塊550的8oz我要硬吞買單？ 今天妳買了手機王或機車王，NG二次後，原廠告訴妳已經換第二次，不能再換第三次，看妳是要用還是要騎還是要當展覽或報廢，都可以，羚羊咧，妳它嘛的奇檬子會爽？

什麼鬼？妳這OBS...

The portion size was really satisfying, and the buffet exceeded our expectations.

We had the pleasure of visiting the restaurant on the evening of June 18th, and our host was incredibly friendly, providing excellent service with a positive attitude.

It's a fantastic spot for hungry teenagers looking to satisfy their...

The beef is tender and unexpectedly good. The rest of the food are so-so.

I would have given this place a 3-star rating, but gave it a 4 instead because of the exemplary service. I dropped my fork, and upon picking it up, I noticed the female wait staff is already walking towards me with a fork from the other end of...