初露燒烤研究所 __#屏東第一間燒烤牛肉飯 — Restaurant in Pingtung City

家人指定的餐廳，原本是要去吃刈包，結果好像是共同經營的餐廳，晚上是由初露經營該店面；初露燒烤研究所位於市區的公園內，該區是交通熱區，車流量相當大，交通壅塞，人潮很多，交通上需要注意安全，因為餐廳在公園內故並無附帶停車場，不過公園是有收費停車場，附近也有很多其他的停車場可以選擇，停車位相當的多，停車的部分不用擔心。

由於帶狗狗，所以就帶著狗狗坐在室外，吃飽後可以帶狗狗去公園散步，餐廳內部可以感受到高尚的文雅氣息，室外座位又有別另一番風味，充滿了一種熟悉的溫度，溫馨又豪邁的風格；初露餐點不多，以日式丼飯與各種下酒菜為主，整體味道較重，非常開胃。 😍燒烤牛肉飯超讚，多汁厚實的牛肉漢堡，加上綿密的口感與日式醬汁，實在是超讚，而且可以選擇兩種口味搭配，強烈推薦，必點。 😊打拋豬肉飯，爽口的肉沫與微辣的口感，很有滿足感。 🥴涼拌青菜有點桑心，覺得還好。 🥰炸黑輪好吃，可作為聊天或等餐食的小物。 😆雞肉串建議來各一隻，考得恰到好處的肉串，實在過癮。

要來用餐最好要訂位，不然那人潮感覺很容易撲空，此處很適合朋友與家人特殊日子來訪，也可以作為前去景點前或參加活動...

我是4/25晚上的第2組客人 當晚現場整家店當下只有我和另一組情侶檔客人 另一組客人還沒畫好單 我是第一組畫好單點餐並且結帳 考量店家燒烤類餐點可能需要較長時間 後續晚上8點又有行程需前往高雄工作最慢7點出頭就要出發 所以點了鍋燒烏龍、巧克力漢堡、青茶3樣餐點 收據上顯示18:20左右結帳 我等到了18:43餐點都遲遲未上，因為晚上還有後續行程 前往櫃檯詢問感受上是根本沒做我的餐點卻跟我說在做了 然後回到座位上，看著隔壁桌比我晚點餐的小情侶客人一直在上菜燒烤類餐點，到了18:47實在受不了到櫃台表示會不會太誇張 仍舊表示餐點再做了，我真的無法理解是怎麼回事 到最後店長出來說是店員疏忽給了免單並把餐點更改外帶 馬上就出餐完了 最後料理帶到高雄工作結束後才吃到 整個就是鍋燒涼烏龍 和整個被雨水泡濕的巧克力涼水堡 還附贈一隻活跳跳的蟲 店家的處理我可以接受，並且覺得店長非常有擔當 我是看到短影音介紹而來的 這分數主要還是希望讓店家去更仔細的檢討作業流程 並且誠實的打下當下感受的分數 未來還有機會還會再...

看了IG影片來試試看，希望未來能更好 整體消費算滿平價1-200元可以吃飽 直接評價好了 整體來說 優點： 1.價位便宜 2.附近有停車場 3.戶外環境不錯 4.有冷氣 因為這些優點基本起跳二顆星 缺點： 1.餐點價位雖然便宜但特色度不足 2.堡是饅頭可能要事先告知，不然第一次吃的客戶會誤會。雖然已有說是台式漢堡，但寫個饅頭會更好。 3.客戶離場後要擦桌面避免下個顧客使用時，看到上位客戶留下的水漬。 4.因為離公園近防蚊蟲的部份要加強

餐點部份：沒點店家招牌所以按每項餐點我給建議 是可以吃但可以更好，碗比較小 飯的配菜部份荀甘的部份八角的味道有點重。 燒烤雞肉的部份 蔥鹽雞肉的醬的部份可以再調整，洋蔥過多蔥太少吃不出蔥鹽醬的口感。 照燒雞肉可能要再入味一點。 巧克力堡建議要台灣化的話就直接變成烤饅頭更好 鍋燒的話可能要再改善一下，有誠意用雞肉但因為放珧湯後就沒有味道了。 這樣130我可能會建議直接另外放會更好。...