無二台菜概念館 — Restaurant in Pingtung City

Surprisingly good restaurant in terms of taste, service and environment here in this desolated town down south. Portion is around 3 to 4 person per dish so you order 6 dishes for 6 ppl is more then enough. Price wise, expect to spent around 300 to 400 Taiwan dollars per person. In all, indeed a good place...

很特別的臺菜館，尤其在屏東。

該怎麼形容～～～

第一，西餐廳的設計 第二，溫泉會館的陳設。 第三，她是一家台菜館！

講白了，這是一間以環境，服務，自拍，取勝的餐廳。

（懂了為何叫概念館了吧？先把名字處理好，才不會一堆刁民亂噴！）

擺盤漂亮，櫃檯，座位區，廁所，燈光也都要調整過，連廁所小便斗都有個sopt light...

［屏東］ 📍無二台菜概念館 疫情稍緩過後，終於能到無二店內用餐啦～馬上來重發這間，果然還是要到店內裡吃才能拍出燈光美氣氛佳的照片，份量看上去也比外帶彭派多了～

🍴鳳梨蝦球 $230 ｛每次必點的菜色之一！蝦肉鮮甜Q彈，外皮炸的金黃薄脆，而且蝦子本身蠻大隻，吃的很過癮～｝

🍴無二紅燒肉 $280 ｛其實我覺得這比較接近控肉啦😅半肥半瘦的三層肉，魯的很入味，豬皮很有嚼勁，瘦肉也不乾柴，蠻不錯的。｝

🍴脆皮豆腐 $130 ｛金黃色的外皮真的又薄又酥，裡頭是軟嫩的雞蛋豆腐，入口即化，不過吃的時侯要小心，非常燙嘴。｝

🍴金莎軟殼蟹 $260 ｛軟殼蟹經過油炸後外層還被滿滿的鹹蛋黃包裹著，結合了鹹、香、鮮三種滋味，蠻適合與白飯配著吃的。｝

🍴櫻花蝦高麗菜 $150 ｛一送上來就聞到櫻花蝦的香氣，雖然好吃，不過份量有點不太夠。｝

🍴筍干虎掌$330 ｛這是每次必點菜色之二！軟嫩的豬腳筋經過燉煮後更加入味，口感上又很Q彈，我超愛裡面的筍干，脆甜脆甜的，超級下飯！｝

🍴糖醋魚$450 ｛魚本身就很大隻，外皮金黃酥脆，裡頭是鮮甜多汁的魚肉，魚刺很大容易剔除，淋了超級超級多糖醋醬，酸酸甜甜的口味令人上癮，一旁有很多洋蔥和彩椒，可以用來解膩。｝

🍴水晶油雞 $380/大 ｛粉嫩的雞肉鮮甜多汁，用筷子輕輕一夾就能骨肉分離，雞皮彷彿果凍般軟Q軟Q的，一入口就充滿雞油的香氣，唯一美中不足的地方就是份量真的有點太少了。｝

🍴蒜頭蛤蠣土雞湯...