挪威森林 清境佤王宴餐廳 — Restaurant in Renai Township

Great Yunnan style food run by Yunnan folks (one is a Chinese Wa minority). Service is friendly and good. Prices are great for the portion size. Atmosphere is also good. 2nd floor has nice view but wasn’t open tonight. The fried chicken with spicy sauce on the side was excellent. The cabbage was very tasty. Fried taro balls with honey - couldn’t get enough. So good that we’re...

這次一共點了5道菜，分別是米線、當歸烘蛋、牛肉干巴、香麻雞和炒高山高麗菜。

5道菜中我最推薦的是米線和高麗菜，高麗菜不用我多說，一定是必點的，真的跟平地種出來的高麗菜味道差很多；米線則是出乎我意料中的好吃，它的湯底我猜應該是用雞湯下去熬的，所以非常香，再加上咕溜咕溜的米線，讓人一碗接一碗停不下來，像我都忘記要先拍照了，等到攪拌好吃完第一碗才發現XD

接下來是香麻雞，其實也是挺好吃的，雖然外表看起來紅通通的，但卻意外的不辣，讓我這個超怕辣的人鬆了一口氣🤣，它的雞肉也處理的很好，肉質很嫩，但它有點像白切雞，只是把醬料換一下而已，所以沒有讓我有那麼大的驚豔感，下次如果再去我可能會更想點它的椒麻雞試試。

當歸烘蛋就比較普通了，但不是料理手法的問題，而是山當歸本來就沒什麼特別的味道，嚐過一次就好。

最後是牛肉干巴，說真的我還真沒看過這種煮法，它的牛肉是先用油炸過再和其它菜放在一起炒，炒出來的菜非常香，但牛肉因為炸過所以就干巴巴的。聽我爸說泰北本地人還真的都是這麼煮的，他就被招待吃過一次，但我吃過之後只覺得這實在是好浪費牛肉啊啊啊 如果是第一次吃滇緬料理的話，還是會建議應該要點一次吃吃看這種當地的做法啦，但真的是吃過一次嚐過味道就可以了🙂

雞肉爛飯＋手撕雞我也很想試試，奈何沒有事先預訂，下次如果再去一定要記得先訂好😁

話說，我們會進到這家餐廳用餐著實是偶然。一開始是想要去它對面的清境魯媽媽吃飯的，畢竟魯媽媽名氣更大，而且在網路上的旅遊推薦幾乎每個都有介紹到它，但因為我們沒有訂位，要等上快一個小時才能吃到，再加上它的價目表實在是有些嚇人，所以才會換到正好開在對面的佤王宴餐廳。一進門光聽老闆說話的口音就知道他一定是外省人，當下就覺得來對了，剛好餐廳裡也有一組客人離開，就留在這裡吃啦～ 這家餐廳是開在一家民宿裡面，真的非常不起眼，要不是我們正好走過看到旁邊的招牌好奇跑進去看看，可能都不...

這裡是少數民族‘’佤族‘’的特色創意料理 一開始真的不太好找 但可以記得找‘’挪威森林民宿也能找的到餐廳，看到挪威森林招牌就能斜坡向上開，上去後右手邊有可以停車的地方 因為從上午Am11:00-14:00然後有中休再從下午pm17：00-20：30 (假日好像沒有中休，可以先播電話問問 免得撲空喔） 漂亮的小老闆娘說這裡的菜都是自己山上種的所以可以很放心的吃，所有的料理也都是帥氣小老闆親自下去做的 因為我們只有兩個人，所以也就無法點太多菜色，五樣菜看起來很多，我們確好吃的吃光光😋 來點餐前 會送上一壺茶 真的很體恤來山上很冷可以先暖暖大家的的手和胃 佤王宴是全新設計工業風格的店 老闆娘很用心佈置也說之後晚上會另有小酒吧 可以供這裡住宿或附近的顧客喝上一杯

這裡環境很舒適 又可以看到山景 洗手間也很乾淨 還有冷氣可以吹才不會有異味，個人很重視這塊😃） 牆上的畫布作品也都是佤族的創作 用餐還能欣賞畫作很棒！ 如果老闆娘有空 還會給妳講故事由來 非常親切

這裡也適合家庭聚餐...