日本料理 しゃぶしゃぶ温野菜日本涮涮鍋專門店 高島屋店 天母 火鍋餐廳 吃到飽 士林區 推薦 — Restaurant in Shilin District

🥘Excellent Hot Pot Joint 🥘

The spot offers a great variety of fresh ingredients and small desserts/ savory snacks items. In addition, the super attentive and friendly staff and the well-kept dining atmosphere makes this restaurant an very enjoyable dining experience! 😆

Highly...

1.服務：好到沒話說，親切帶位，細心介紹環境及用餐提醒，服務人員每個角落、每桌都會隨時在旁邊，不太會人多叫不到人，或是要等很久沒人理你，隨叫隨到的服務效率，令人滿意。 補充一點，收盤速度快到你剛夾完肉就在一分鐘內收走，讓客人一直保持整潔的桌面。

2.食材：肉的品質算中上，煮熟後肉不會散開，且色澤不像是冷凍過久的冷凍肉片，肉片厚度及格，不會有第二輪之後的肉品質打折。 海鮮算新鮮，大小也算中上，畢竟剛開幕，考驗店家之品質能否繼續保持，可以期待。 吧台的蔬菜跟和牛涮很像，種類豐富，蔬菜洗得乾淨，日本龜毛的性格在食材上是可以放心的。

3.吧台：除了上述蔬菜類，還有炸物、火鍋料、飲料、水果、肉燥醬跟咖哩醬及蒸物，令人驚艷的是日本古早風味刨冰，可以自己DIY添加配料，小朋友特別喜歡

4.環境：我會打4顆星是因為當天坐在冷氣風口下，整晚被吹得很不舒服，與工作人員了解才知道風口的風量大小及溫度都是跟著整棟中央空調一致的，店長也知道當天很多顧客反應，也承諾會針對這個做改進，或許在風口下掛一個擋板讓風可以往四方分散吹，就不會破壞坐在風口下的顧客用餐的體驗，建議近期要來用餐的朋友可以自備外套跟帽子，真的很冷，煮出來的東西沒有在3分鐘內吃完就會冷掉。 整體環境跟吧台的整潔都有外場服務人員隨時擦拭跟保持，這點不得不說員工訓練有讓人看到。

結論：高島屋的藏王、汆鍋我都吃過，各有千秋，溫野的蔬菜，火鍋料的選擇，比兩家更多更豐富，我當天都沒辦法全部吃一輪就飽了，會再來光臨，給我很好的初...

本來是要去桃園的溫野菜，結果在高速公路上一個不小心錯過了交流道，就繼續Google map還有沒有別間，陰錯陽差的來到了大葉高島屋百貨公司的這間溫野菜，結果，它竟然是比較高一階的溫野菜，我們就在路上電話直接訂位，很剛好的就有位子，很剛好的就到了櫃檯，然後在前面有兩位有些年紀的男女（可能是夫妻吧？）因為他們沒有先訂位，所以需要等待候位，前台小姐姐很溫柔的詢問這兩位「年事已高的自以為高尚之人」，他們的回答真的是讓我覺得，可能他們真的是覺得別人不是人，嘮叨了非常久，還好前台小姐姐心裡素質非常人一般，還是好聲好氣的回應「真的很不好意思，真的是太不好意思了」，我當下已感受到服務業真正的是需要強大的心理狀態，不知道每天都會不會碰到幾組這樣的客人，在這裡我就想要跟大家說，人生父母養，不要以為你是客人就可以把別人當理所當然的垃圾桶，可以管理好自己情緒的人，再來好好開心吃飯，不要來別的地方丟自己的臉，好啦！我話多，這家店東西很好吃，氣氛也不錯，店裡客人也很有素質，沒有大聲喧嘩吵鬧，沒有爭搶食材，服務方面我想給10顆星（可惜Google...