Tofu Village — Restaurant in Shilin District

✨【台北大葉高島屋｜豆腐村韓式料理分享】✨ 今天來到台北大葉高島屋12樓的 豆腐村 享用午餐，我們點的是【韓蓋經典四人套餐】。這套餐內容超豐富，菜色種類齊全，非常適合與朋友或家人分享，特別推薦給熱愛韓式料理的你！

🍲 套餐亮點包含： ・韓式嫩豆腐煲（湯頭濃郁、豆腐滑嫩） ・韓式炸雞（外酥內嫩、帶點微辣） ・海鮮煎餅（酥脆厚實、料多實在） ・春川辣炒雞＋年糕（重口味必點！） ・韓式石鍋拌飯 ・生菜包肉＋烤肉拼盤 ・附小菜無限續＋白飯＋飲料 ・最後還有霜淇淋可以自取收尾！

🥗 小菜部分 自助無限供應，有泡菜、涼拌黑木耳、海帶芽、韓式醃蘿蔔等，都是經典開胃款。

☕ 飲料自助區 提供多款選擇，包括奶茶、美式、汽水，還有一台咖啡機，口味很齊全。

🔸 韓式嫩豆腐煲 湯頭香辣濃郁，喝起來非常過癮，豆腐滑嫩順口，入口即化，特別適合寒冷天氣或想來點重口味的時候。

🔸 韓式炸雞 一上桌就香氣撲鼻，外皮酥脆、內裡鮮嫩多汁，醬汁微甜微辣超涮嘴，一口接一口完全停不下來。

🔸 海鮮煎餅 餅皮煎得恰到好處，外層酥脆、內裡厚實，蝦仁、花枝等海鮮料給得大方，每一口都吃得到鮮味，沾上特製醬汁更提味。

🔸 春川辣炒雞＋年糕 這道絕對是重口味愛好者的最愛，辣度十足但不嗆，雞肉軟嫩入味，搭配Q彈年糕非常有嚼勁，超級下飯！

🔸 韓式石鍋拌飯 熱呼呼的石鍋讓鍋巴香氣四溢，拌開後融合辣醬與蔬菜的香氣，口感層次豐富，飽足感十足！

🔸 生菜包肉＋烤肉拼盤 烤肉油香四溢，搭配清爽生菜、生蒜與辣醬，完美平衡油膩感，讓人忍不住一包再包，吃得超滿足。

📍【店家資訊】 地點：台北市士林區忠誠路二段55號（大葉高島屋12F） 交通方便，百貨停車也很便利，用完餐還能順便逛街～

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外場服務人員教育訓練有待加強 留下評論不是為了檢討服務人員本身 但這間餐廳的管理絕對出了問題 請餐廳管理階級重新審視你們的SOP是否徹底執行或被員工所理解 以下是今日碰到的狀況,真的相當不滿意 1.詢問服務人員紙巾不夠用,詢問可否提供額外紙巾,後來經服務人員提醒發現其實在桌邊抽屜內還有多的,被服務人員當下翻了個大白眼

2.疫情期間,已經將用完餐點之器皿置於桌面最邊側方便服務人員收取,但不清楚是為了趕下班或其他狀況,在未經任何口頭告知的情況下,直接用手抓取本人尚在食用之冰淇淋之器皿兩側,非常不衛生

3.當下未有即時提出是因為體諒服務從業人員辛勞,也不希望他們因此受到責難;但請管理層重視你們餐廳最基本應有的服務態度跟專業度,再怎麼樣不想做,起碼有收服務費,沒有要求什麼,最起碼人與人之間應該有的尊重要有,還有餐廳最最基本的衛生也應該做到

就算我今天是客人,是來餐廳花錢的,我也沒有因此態度不佳 謝謝,請,不好意思,抱歉,麻煩你了依然掛在嘴邊,尊重每一位服務我的人員

從來沒有在任何一間"餐廳"遭受過如此的對待

尤其還開在百貨公司內,樓管跟店長都沒有在重視嗎?

感受真的非常惡...

到高島屋用餐逛街時常看到這家店生意很好，一直都很有興趣，昨天中午因為輪流請客內湖店沒有位子，所以就來這家店嚐嚐看囉！ 點了海陸豆腐鍋（豬肉）329元，泡菜牛肉豆腐鍋329元。 有兩道小菜是招待的不能續，韓式海苔跟涼豆腐。 豆腐上面有辣椒醬油之類的，但豆腐本身滿紮實的口感普通，海苔則正常表現另四道小菜是可以自助吧續用。泡菜，甜不辣，涼拌木耳，涼拌藕片。泡菜算清爽型，應該是新醃製的，又脆又不會太酸，好吃其他三道我感覺不到跟韓國有啥關聯，口味也很台式，可能為了配合在地口味或成本作業考量吧?? 飲料有咖啡機跟霜淇淋機，咖啡雖然口味很多，但試了卡布奇諾覺得很普通就沒再試其他口味了，至於霜淇淋是屬於清爽無啥奶味的普通感覺，不過吃完鍋清清口腔倒是可以。 重點的鍋，海陸豆腐豬肉鍋，湯頭調味較韓國淡些，但也還算可以，裡面的蛤蜊4-6顆，蝦子一隻，豬肉片3-5片，一塊花枝，金針菇少許，還有豆腐一大塊（好像是大賣場那種一整條韓國進口的豆腐??）還有一顆生蛋。味道來說還可以，配附的石鍋紫米飯吃尚可。

另一個泡菜牛肉豆腐鍋，泡菜量不多，牛肉片4-6片，金針菇少許，魚板一片同樣有一大塊很像韓式的豆腐，一顆生蛋，口味也算較為清淡型，但也還可以。 整體而言如以這種口味品質份量~個人覺得價位偏高，一鍋加服務費360左右，選擇其實很...