陽明山腳下,知名的早餐店,蠻有歲月的店家,假日很多登山、騎自行車的遊客,會在山腳下吃早餐,生意一直不錯。
一段時間沒來了,今天來吃聽食客跟店員聊天說原本的老闆娘身體不好沒做了,看了評論說有休息一陣子再重開張,很多人說味道變了?!我個人覺得是心裡作用吧!味道沒什麼差別啊。
點了三個燒餅蛋+2碗熱清漿只要170,十分平價。評論有人抱怨重開漲價什麼的,我是覺得這萬物皆漲的年代,這種價錢沒什麼好抱怨的。
店家的東西皆是自製,吃過蛋餅、燒餅夾蛋、燒餅夾油條、烤韮菜盒,冰豆、熱豆、熱清。新開後米漿停售,但我原本就沒喝過,不知道好壞。
豆漿是有豆味好喝的那種;蛋餅基本上普通,皮算厚實,但我喜歡層次更多的蛋餅;烤韮菜盒平日才有販售,而且是限量,我打電話訂過,但覺得韮菜餡太濕,要吃韮菜盒有很多更好的選擇。
它們家的燒餅現桿現烤要等,但效果 就是熱騰騰的餅,餅殼很脆,芝麻很香,夾蔥蛋非常推薦,蔥香蛋香餅香,配豆漿很傳統的好味道。它們的油條普通,所以沒特別推燒餅油條。
店裡都是資深員工了,服務算客氣,以前的老闆娘嗓門大規矩多,現在這位感覺比較溫和,但用餐規則差不多。
環境來說就是騎樓下,稱不上好,店家設備也比較陳舊,不過價目表總算換新的了,感覺清爽多了。原本價目表又舊又褪色,貼貼補補,塗塗畫畫的。不過開車來不好停,店門口暫停一下,路口交管的警察會來關切。
雖然換人經營,但我覺得燒餅夾蛋跟...
Read more總結:北市豆漿早餐名店,順道吃可以,無需專程 評論: 持續在北高找尋優質豆漿早餐店 但這一路下來 失望比驚喜多 倒不是指餐點不好吃 只是既然都成了台北所謂五大十大必吃 每每體驗卻都只是社區型美味 意即對住附近的人而言 是間性價比高的好店 而並非是可遠地專程前往的景點型 這與自己想象有段落差
自己不是那種靠貶人名店 褒自己格調的 這差距只是與心裡那一把尺的距離 簡單的要素 豆漿要有豆青味 要追焦要追濃才是其次 反之 只是怪異的成為高蛋白飲品 燒餅要外酥內濕 外皮酥不要過脆 內餅打開會有水氣 餅心成半生熟感覺 麵粉香才不會失去 僅此而已
至誠豆漿 有陽明山山友最愛美名 餐點品項不多 ●鹹豆漿 4.4星 頗濃郁 凝結成腐花後的清水不多 攪拌後濃稠 鮮味足 略有似無的甜 口味不無聊 ●甜豆漿 4.4星 偏甜 豆味有 屬追焦型 前面說過有豆青味再來追焦 這ok 濃度是中偏上的6分濃 好喝 ●燒餅油條 4星 燒餅比一般正常版厚 比厚燒餅薄 介於中間 韌性強 少麵粉香 油條偏脆少酥 稍硬 兩兩搭配 乾食韌性太強 不太好吞嚥 ●蛋餅 4.1星 為蔥油餅蛋餅型 本身無味 須酌加 油膏 醬油或辣椒醬增味 整體而言...
Read moreNice traditional Chinese breakfast shop. Although the environment is not good, the meal is good. Shambling and fritters are my favorite. The soy milk is...
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