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Zhongxiao Road Night Market
4.3
(7.9K)
Cultural Heritage Park
4.2
(6K)
National Chung Hsing University
4.5
(1.7K)
Taichung Third Market
4.1
(1.9K)
🍁紅葉和漢精緻料理🍣（倒數9天！！ 我們營業至7/29嘍！因人手不足+座位數有限+租約到期，決定營業至7/29另尋好地點重新開幕，還請各位饕客見諒！並期待我們更好的開始🥹）
4.8
(226)
Le Four萊法小館
4.7
(219)
老陳海南雞飯 復興總店
4.3
(887)
My Warm Day
4.0
(543)
這次是第三次來吃了
第一次我點的是牛肉米線 $110 第二次點的是牛肉河粉 $110 他們家的河粉跟我平常吃到的有點不一樣 平常吃到的會比較像刀削麵的長條狀 但他們家的河粉比較像是比較瘦的米苔目的模樣 卻又比米苔目更Q彈 也沒有很重的澱粉感🤔 泡在湯裡我覺得河粉比米線更能吸收湯汁的精華 推薦河粉
湯頭的部分喝起來非常的清甜 豆芽 青蔥 九層塔 洋蔥是這道料理的最佳配角 湯頭我個人蠻喜歡的 感覺是洋蔥本身的甜味融到湯頭裡面外 其他的像是九層塔的味道也很漂亮的融合 還有牛肉本身的清甜
最驚豔的還是牛肉 剛端上桌的時候還是呈現粉紅色 隨著時間流逝 肉藉由熱氣和熱度 熟度慢慢提升 個人最喜歡端上桌時的口感 嫩到無話可說 咬下去肉就在我的嘴巴裡彈著 拍擊著我的牙齒 搭配醬料呈現也別有一番風味 一種醬是類似吃烤鴨捲餅的刷醬 牛肉搭配這個醬比較有煙燻感 另外一種是吃月亮蝦餅用的酸辣醬 這個則是辣感比較偏重 但兩種醬都比較容易蓋掉肉本上的美味 雖說還是吃得到牛肉的嫩度 本人我還是最喜歡原本黑胡椒簡單調味的樣子
第三次點的是 涼拌牛肉米線 $100 我真的要說 超級好吃😍 米線冰涼的口感搭配上稀釋過的月亮蝦餅醬 整個吃起來甜甜的 相當清爽 事先清炒過的牛肉以及洋蔥和花生香氣逼人 配上涼拌的木瓜絲以及小黃瓜和球生菜 這種冷熱冷熱交替的感覺讓人無法停下手中的筷子 木瓜絲醃的入味 甜味完全被帶出來 洋蔥炒到辣感出來 帶有點苦味 而小黃瓜就像多種多樣味道的中繼站 當體驗刺激的味覺後吃上一口小黃瓜 可以清掉上一口的味道 迎接下一口全新的味道🥺 此外 乾辣椒還有九層塔🌿也在這道料理中扮演奇兵的角色 時不時出現...
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我是一位外地客，在這附近找好吃的料理，...
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我上週已經吃兩天了，原本今天要再去吃的，但是公休！只好去吃仁義街那間X安， X安雖然比較便宜，google評論極高，但是味道比較符合台灣人口味吧，主打的是學生族群。 我覺得姐妹家的味道比較重，料也給的比較實在，我不是愛吃蝦的人，姐妹家的蝦子超級鮮甜，連蝦頭都好好吃！好鮮好甜！夠酸夠辣，這麼熱的天氣，吃妳們家的食物超級開胃🤤豬肉也不會煮太老，醬料也是給的不手軟！ 值得一提的是，她們冷熱會分開裝！超讚
硬要說缺點的話，就是設施比較老舊而已，服務熱忱沒有那麼高，但不是不友善，就是態度比較冷一點�...
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