台中工業園區內有這麼一家不起眼的牛肉麵專門店,雖然它的招牌不大,也並不特別吸引眼球,但只要進到店內,你很快就會發現它的非凡之處。這裡的美食和環境設計讓人深深著迷,幾乎每個來過的顧客都會成為它的回頭客。
一踏入店內,你便會感受到與外面工業區景象形成鮮明對比的氛圍。店內採用簡約而溫暖的裝潢風格,以木質桌椅和樸實的風景畫為主調,散發出一種低調卻溫馨的感覺。柔和的燈光設計為整個空間增添了幾分舒適,令人放鬆身心。牆角處精心擺放的綠植,也為這個小小的餐廳增添了幾分生機與自然感。靠窗的位置總是最受歡迎的,光線透過玻璃撒在桌上,讓人心情愉悅,再加上周圍的綠意,讓人一邊享受美食,一邊仿佛置身於寧靜的角落。
雖然店內的規模不算大,但座位安排得當,每張桌子之間的距離讓人不會感到擁擠,即使在用餐高峰時期,整個空間也保持著舒適的氣氛。動線設計也十分合理,從進門到點餐、自助取酸菜再到座位區,都相當順暢。這樣的環境,不僅適合與朋友聚會,也非常適合一個人靜靜享受一碗熱騰騰的牛肉麵。
當然,最讓人印象深刻的還是這裡的食物。店裡的牛肉麵可謂是招牌中的招牌,湯頭濃郁但不油膩,香氣四溢,牛肉片煮得剛剛好,軟嫩多汁,入口即化。每一口湯都能感受到食材的精華,這樣的美味讓人忍不住一口接一口。牛肉的份量也相當足,讓人吃得飽足又滿意。麵條彈牙,與濃郁的湯汁搭配得天衣無縫,無論是愛吃清淡還是重口味的顧客,都能在這裡找到自己的滿足。
除了牛肉麵,小菜也是這家店的一大特色。這次我點了三道小菜——涼拌小黃瓜、隱藏天菜和豬肝。涼拌小黃瓜清爽解膩,酸辣味道適中,讓人忍不住一口接一口;隱藏天菜則是這裡的隱藏版招牌,很多常客都會點它,味道鹹香有層次,口感豐富,是許多人來這裡的必選;而豬肝更是嫩滑多汁,完全沒有腥味,讓人驚喜不已。這些小菜不僅豐富了整頓餐點的味覺體驗,還提升了整體的用餐享受。
自助區提供的酸菜也是這裡的特色之一,酸辣適中,與牛肉麵搭配得天衣無縫,既能中和湯頭的濃郁,又能增添一絲爽口的酸味。店家特別提醒酸菜的味道較重,建議大家根據個人口味酌量取用,這樣既能保持牛肉麵的原汁原味,也能享受到酸菜的風味。
唯一需要注意的可能就是停車問題。由於這家店位於工業區,汽車停車位並不多,所以開車來的話可能需要在路邊稍微停一下。不過,這附近的管制相對寬鬆,稍作停留應該不會有太大問題。而如果是騎機車前來,那就相對方便許多,店門口附近的機車停放空間充足,不用為找車位而煩惱。
總體來說,這家牛肉麵專門店無論在美食、環境還是服務上都令人滿意。從進店到用餐,從裝潢到食物的細節處理,無不體現出店家對品質的追求。即使在停車不便的情況下,這裡的美食體驗依然值得你專程前來,並且每次都會讓你滿載而歸,胃口大開。
涼拌小黃瓜:40 豬肝:40 隱藏天菜:...
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1999年開店到現在 疫情前載老婆上班常常經過工業區一路時 總記得有這家傳統麵店 想不到現在整個改頭換面差點以為是早午餐店
環境非常舒適是讓俺很可以 放(ㄧㄡˇ)輕(ㄌㄥˇ)鬆(ㄑㄧˋ)的環境 天花板上晾著輕飄飄的白日夢泡泡雲朵 牆上的壁掛滿滿惡趣味負能量個人超級喜歡 很sxxt很sxxk很fxxk 彷彿用著禮貌卻又不失微笑的表面態度 控訴著這無情又現實的世界
館內總共兩個樓層可供內用 分別為不同的主題實在很有賣點 一切採自助式 自己找位置自己點餐自己收餐 很像百貨公司的地下街
點了一碗最基本的牛肉麵大碗(150元) 然後竟然有鮮少牛肉麵店的+肉服務 (+牛肉直接+50元...
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