霧峰鄒記餡餅（霧峰市區） — Restaurant in Taichung

@ssi_taichung _ 《鄒記餡餅》 ✔️오후 2:30~7:30 ✔️成功店：다리구에도 분점이 있다고 하나 구글 지도 상으로는 명시되어있지 않음(台中市大里區成功路171號건너편) ✔️테이크 아웃 전문점 ✔️전화 예약 손님이 많은 편 📍우펑 임가 패밀리 가든霧峰林家宮保第園區, 자오양과기대학 근처

냄새에 홀려 기다리는 줄에 섰다. 외부에서 오는 사람보다 지역 사람들이 줄서 먹는 맛집 분위기. 현장에서 주문과 동시에 만들어 준다. 고기 군만두와 고기파이의 중간쯤. 이 집의 시엔빙餡餅은 쫀득쫀득한 만두피 처럼 느껴지다가 피 자체가 얇지 않아서 일반 파이를 먹는 듯한 든든한 맛이다. 따뜻할 때 먹는 것을 추천. 소고기 시엔빙보다는 돼지고기 시엔빙이 유명하지만, 돼지고기는 기름져 약간 느끼할 수 있다. 개인적으로는 소고기가 덜 느끼하고 덜 부담스러웠음. 부추와 당면이 어울어진 부추빵도 꼭 먹어 보길 추천하며 총요빙은 무조건 계란蔥油餅加蛋을 추가한 25원짜리를 추천한다. 계란과 파가 들어간 총요빙의 반죽 그리고 그 겉면에 바른 소스까지 삼박자가 완벽하다. 이 집의 전 메뉴가 대만식 파이의 맛집이었다. 관광차 임가 패밀리 가든을 가게 되었다면 버스정류장 가는 길에 꼭...

韭菜盒子跟蔥油餅加蛋，真的非常好吃！

-蔥油餅 微酥有些蓬鬆帶點厚度，蛋也煎的恰到好處。 一口咬下微酥又不會太韌，而且不油膩。

-韭菜盒子 餅皮薄餡料多，韭菜特殊的香氣非常香； 冬粉也是有入味。

店家調味都很入味跟餡餅都是屬於比較重口味，吃完會有些渴！

-牛肉與豬肉餡餅 熱熱吃一入口沒有韭菜盒子跟蔥油餅加蛋令人驚豔，尺寸不大、價格實惠，肉餡有湯汁，熱得時候吃很酥脆！

餡餅完全放冷再吃，沒有覆熱的狀況下不僅不油膩，餅皮的口感雖沒有熱食酥脆，但不失美味！

店家服務快速，流程也非常流暢，但是下午人多，平日也等了約莫個半小時。...

🥟 霧峰鄒記餡餅｜只做外帶的手工現包餡餅，值得等待的在地美味！

📍 台中市霧峰區（霧峰市區）

這間「鄒記餡餅」是霧峰在地人都知道的小吃攤，只賣外帶，沒有內用。不過生意非常好，很多人專程來排隊買回家，或當下午點心、晚餐備用。

📝 點餐是自助式流程： 1️⃣ 先拿紙本菜單填單 2️⃣ 菜單右上角有一張號碼貼紙，填好再撕下自己保留 3️⃣ 把單子交給老闆，接下來等叫號取餐

⚠️ 流程簡單但順序別錯：「先填單，再撕號碼」！

這次我點了三種： 🥩 牛肉餡餅：皮脆、餡多、湯汁飽滿，蔥香與牛肉的鹹香融合剛剛好 🐖 豬肉餡餅：口味清爽，調味不重，適合不愛油膩的人 🌱 韭菜盒子：韭菜味濃而不嗆，內餡實在又香，完全是我喜歡的風味

⏳ 餡餅都是手工現包、現場現煎，所以點完需要等一下，尤其人多時可能要排隊久一點。不過吃到的那一口熱騰騰餡餅，真的會覺得值得！

💰 價格平實，屬於銅板級小吃，但品質完全不馬虎，外皮煎得酥脆，餡料飽滿，吃起來就是有手作感。

📌 小提醒： ✔️ 外帶限定，沒有內用座位 ✔️ 高峰時段會稍等，但值得等 ✔️ 手工現做現煎，建議拿到熱熱吃 ✔️ 記得「先填單 → 再撕號碼貼紙」 ✅ 現做現煎餡餅超有誠意 ✅ 點單流程簡單，但先後順序要注意 ✅...