十二段鍋物堂 | 太平店 — Restaurant in Taichung

This establishment is always consistent and is a far cry from being a generic hot pot place.

The call to fame would be the special broth. I've only tried the onion and sesame oil broth and it is simply heavenly. I've enjoyed this place 4 times so far and each time has been very enjoyable and I have never experienced any regret.

The choices are so much and a tad overwhelming but I honestly feel you can't go wrong.

Service-wise they are quick and waste no time and are very thorough and clear.

Parking is an issue but the interior is beautiful and very...

《十二段鍋物堂》 #胡老闆帶你吃 #台中火鍋推薦 #台中宵夜推薦

台中宵夜蔬菜吧吃到飽人氣火鍋，你/妳吃過嗎？

今天要介紹這間《十二段鍋物堂》，在台中火鍋界也算是小有名氣，台中有超級多間分店，從中午營業到凌晨，完全可以走到哪吃到哪，日式禪風裝潢，半開放式用餐空間，完全不會被隔壁桌影響！

店內設有野菜自助吧、飲料冰淇淋吃到飽，野菜吧超過40種食材、冰淇淋選用泰國明果、北海道 Niseko全部吃到飽！趕快來介紹一下推薦餐點！

湯底推薦👍

🌟沖繩山苦瓜湯（期間限定） 套餐加購$60

這次沖繩季推出的新湯底，超級特別竟然是山苦瓜耶，我超愛吃苦瓜，看到忍不住點來嚐嚐，入口沒有明顯的苦味，吞下後會微微的回甘，看到野菜區有山苦瓜，直接給它加爆，夏天就應該好好排毒一下！

🌟石燒干貝魷魚（招牌必點） 套餐加購$35

這是十二段的招牌，石頭火鍋的做法，經過爆香干貝和魷魚，鮮味整個提升，推薦一定要點！

套餐推薦👍

🌟嚴選牛豚雙塔雙人餐 $950

份量十足的雙人套餐，不吃牛肉也不用擔心，因為可以換成全豬肉，實在是太貼心啦，兩座肉架一上桌，無肉不歡的我也只能佩服！豬肉肉質很好，完全沒有腥味！

🌟生日快肉 🎂

十二段的生日禮實在是太有誠意啦，竟然是一個大大的肉盤，我整個心花怒放！🥰

單點推薦 👍

🌟鯛魚片 單點$140 套餐$398

鯛魚片很新鮮，每片厚度都超厚，這次意外點了三個尺寸的份量，分別是單點、點數兌換、套餐，給大家做參考！

🌟荔枝櫻桃鴨 單點$300 套餐$438

只要火鍋店有櫻桃鴨，我都會忍不住點來吃，十二段的櫻桃鴨也非常新鮮，愛吃鴨肉的一定要點！

🌟私房豬肉丼 套餐升級+$35 單點$50

強力推薦一定要升級成豬肉丼，燒肉搭配生蛋黃，真的有夠好吃的啦！🤤

用餐時間100分鐘，每人低消$268元，即可享用自助吧（主餐、湯底另外計費），另加收10%服務費。 身高121cm140cm酌收$198元 身高110cm120cm酌收$98元 身高未滿110cm 不收費

整體來說我覺得CP值很高，餐點好吃又營業到很晚，完全就是宵夜的好選擇，推薦給喜歡吃火鍋的朋友！

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店名：十二段鍋物堂（太平店） @12sukiyak 地址：台中市太平區中山路四段26-3號 電話：（04）23980018 營業時間：11:00-02:00

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家人於2023年2月3號6點30用餐. 用餐過程相當滿意.食材也非常到位. 本來沒想說評論.

但昨天服務的男性服務生給我感覺非常的有職業精神 因為點餐過多.所以結束用餐前發現無法全數食用完畢 因此要求服務生幫忙代為打包處理

當下服務生有多次說明因為怕食材外帶會導致變質. 所以希望能將食材煮熟後再打包 因為本人家住附近.沒想太多因此要求店員幫忙通融 該服務員被本人要求多次並告知家住附近 因此幫忙將生鮮食材短到後廚準備打包處理

在服務生端走打包食材後本人到貴店化妝室. 聽到裡面對話 貴店後廚某女性員工似乎正在有點((大聲))的在((教育))該服務生 並說已經交代多次不可以將生食打包為何還把生食端進後廚 該服務生也被(((教育)))一陣子後

後來本人回座位後.該服務生居然還能用著非常靦腆親切的笑容.輕聲細語的把打包食材交給我們還親切地跟我們說.希望下次還能到貴店用餐

回家後我想很久.我覺得應該將此事說出.首先想跟貴店道個歉.因為我們真的確實住貴店附近.真的沒有想太多.只是想說吃不完包走晚點再煮再吃.沒有顧慮到貴店的疑慮.真的非常抱歉.下次我們應該會適量點餐.真的萬分抱歉

另外該服務人員也是真的因為我們一直跟他說明.我想他也是非常無奈情況下才幫我們處理.也希望貴公司別太刁難.畢竟服務業是真的很吃力不討好.該服務生在被((教育))完後.還能微笑誠懇的面對客人.實在也是不容易.

最後祝貴店

生意興榮.財源廣進

也感謝昨天的那位服務生在這種...