蒸心手工小籠湯包（每日11:00~售完為止）請先來電詢問 — Restaurant in Taichung

🌟蒸心手工小籠湯包
👉🏻👉🏻👉🏻菜單往後
很久之前吃過一次就覺得驚為天人，這次平日再訪人潮滿滿滿呀！內用時候還看到店家在旁邊現包ＸＤＤ，但夏天來，有開冷氣還是有點悶熱就是了-3-～ 💰
鮮肉湯包80 玉米濃湯 小30

他們家的鮮肉湯包一份七顆，每顆都有夠大，基本上吃完會飽到晚上，湯汁也是非常多又不死鹹，但多到夾起來有60%的機率會破掉不知道是不是好的？整體吃完很爽，但到後面還是會有點小油膩就是了，建議慢慢吃（最好可以，就是要趁熱吃）。

濃湯可點可不點，建議兩個人的時候再點。喝起來是很溫順的，不是夜市牛排那種瞎弄的（偷罵什麼）。

這間就是住附近的居民或是上班族的愛店，不過對小堂果來說，就算住很遠，偶爾還是想要來吃的湯包店。 💎 美味程度 4/5 CP 4.5/5 回訪 4.5/5 📍 地址：台中市西屯區長安路二段125號
營業時間：1100-1930，週二公休 #小堂果吃吃在台中

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2024/11/24到訪，現場外帶的人潮不斷，而且19點過後好像就沒了，以下就吃到的餐點作主觀評論： １、鮮肉湯包$80： 有7顆，皮薄，餡料沒有很多，但裡面的湯汁可以有滿滿一湯匙！喝起來鮮味十足，鹹香夠味，不會感到過鹹，還吃得到豬肉的香氣，沒有覺得腥。可惜的是拿到的時候，有兩三顆已經破掉，導致下層都是湯汁....

２、麻辣鴨血$70： 鴨血有8塊，每塊都很大！軟軟QQ，水嫩Q彈，裡面還有豆腐，調味上算微辣，而且吃得到鹹度，不過下次應該就不會再點了，相對普通。

３、玉米濃湯🥣$30： 濃湯的主味覺幾乎都是胡椒粉，有感受到湯頭的些許勾芡，奶味偏淡味道中規中矩不過用料還滿豐富的~重點是非常大一碗！小碗的就十分有誠意了。

４、小菜$40/盒： 無骨雞爪越吃越涮嘴，小黃瓜清脆爽口，主要就是拿來轉換口腔味覺用的。

🔔餐具、醬料自助，需自行清理用餐桌面

🏡環境： 桌子都是長桌，人多時必定共桌，整個空間可以坐不少人，桌面最好自己在擦拭一下。 💁服務： 出餐速度不一樣，點了三籠，先給一籠想說要一起吃，結果當第三籠送到時，第一籠已徹底涼去。

結論： 湯包真的好吃，外帶的客人源源不絕，當時間來到19點，老闆已經準備收...

懶人包：週二公休，雖遠必吃的小籠湯包！ 跟同學聚餐時聽他們談論到這間湯包，說得驚為天人般美味，於是我就在下班後造訪。 一到就看到見裡面高朋滿座的景象，似乎暫時沒有內用的位子，而且還有幾個在等外帶，但翻桌速度很快啊，嚇不倒我www 劃單餐點，吃完才結帳，餐點現點現做（蒸），我我們在等候餐點的同時，三個師傅也像機器人般的在現場包著湯包，小菜飲料在旁邊的冰箱自取，醬料自取，點完大約10分鐘上菜（畢竟現蒸啊）。 鮮肉湯包（7顆，$80），光看外表就知道那個湯汁有多充足，根本是水球啊！（誤）還好我早有聽說湯汁很多，不能浪費，輕輕咬開一個小洞之後直接大口吸入，吸乾它就對了哈哈！湯汁好鮮甜，而且有淡淡清香，肉質口感也沒話說，新鮮就是好吃，配著薑絲吃實在是絕配啊！吃完第一口我就追加一籠了，因為我知道這美味只吃一籠根本不夠。 玉米濃湯我沒有福氣喝到，因為早就完售了，只好下次早點來卡位了，小菜我沒點，他們的辣椒是會辣的，怕太辣的請酌量，奶茶就一般的那種，是我喜歡喝的台式奶茶wwww 裡面內用區有冷氣，翻桌效率高，環境尚可，整體而言...光是這個湯包的美味就夠我專程...