來喝湯 — Restaurant in Tainan

Excellent. The food is all very fresh and top quality. The soup is made with bone broth and tastes much better than the insipid products lots of other hotpot places serve. The staff are friendly and helpful. Some of them speak good English, too.

Sadly, I live quite far from the restaurant, so I can only come here when I’m in Tainan. If I lived in Tainan, I would come to this...

更新： 在原本的評論中沒有提到，但缺筷子的事情我並不是默默忍受，我有向店員反應，但十分鐘後還是沒有筷子，我又再次提醒店員要補充筷子，所以不需要您來向我說教。 一般的餐廳並不會提供更換高湯這項服務，您不能預設所有來店用餐的顧客都知道可以換高湯，這件事並不合理。 我沒有提及很多店員出錯的事情，是因為我真的覺得他們太過忙碌，出錯難免，不忍苛責，所以在每個店員都於店內高速行走、一直送錯餐點、提醒多次的基本事項都沒有完成的情況下，我和您的想法不同，我實在不忍心讓如此忙碌的店員還來幫我挖冰淇淋，也不願意其他人該被服務的地方又被延誤。 關於人工調味劑的問題，我就問：「火鍋中的泡菜、大醬是否為你們親手製作的純天然食材？若進貨自外部廠商，那勢必也包涵很多人工調味料對吧？」所以請不要假裝自己很關心消費者是否因食材致癌以及其他的健康問題。另外，鹽雖然不是造成癌症的關鍵因素，但對於人體的危害也可能非常巨大，攝取過量的鹽會造成腎臟功能異常，進而導致腎臟細胞壞死，靠喝水並不能完全消除過量鹽份所造成的傷害。 隨意揣測店家故意把冰箱溫度調低這件事我很抱歉，但我還是要更正您的普通物理常識，冰淇淋變硬的原因和熱力學、銅管完全無關，是因為冰淇淋融化後，中間的孔洞會消失、使溶液密度變高，再次結冰後才會使口感變硬。 在文字方面希望可以檢查錯字、贅字及語句通暢程度後再發布，否則會使顧客感覺不被尊重，望改進，謝謝您。

原評論： 聽說其他的湯很好喝 但我只想能說 不要點全羅韓辣的湯

超級無敵鹹 而且我從來沒喝過這麼難喝的湯 加了一次高湯、兩三杯白開水 還是又鹹又難喝 不是叫來喝湯嗎？這麼鹹是要我怎麼喝湯？ 高麗菜煮熟撈起來 像是在鹽罐裡面醃了兩百年一樣鹹 肉吃完之後 我完全不想喝湯 也不想吃鍋子裡的菜 有夠鹹到底要怎麼吃？ 隔壁桌的阿伯也在抱怨湯很鹹

用餐時間要筷子沒筷子 是要客人怎麼吃飯？ 用餐時間說現在沒有白飯 白飯還在煮 哈囉？是在幹嘛？ 然後排風設備趨近於沒有吧 整個空間都是火鍋味 假日晚餐時段人手明顯不足 該做的基本項目都沒做好 讓人吃飯吃得很不愉快

原本想說吃冰應該不會有問題了吧？ 冰淇淋桶挖到見底也不換 而且冰櫃溫度調這麼低就是故意不要讓消費者吃啊 做生意真的不要這麼小氣 也沒有提供吃冰的小湯匙 整間店裡看起來可以挖冰淇淋的餐具是湯勺 但湯勺放不進杯子裡 我最後是用筷子吃冰淇淋...

點單程序應付不了坐滿店的客人 沒辦法正確的傳達給內場 三鍋就會亂了陣腳這個沒點到那個沒上到 還有菜可以加錯鍋的

這個點單程序改善前是不可能回鍋的了

2020/09/14 pm06:00 Update

If your Chinese is not well, please to make a new friends , who can tell you what the people say about your restaurant.

點單程序應付不了坐滿店的客人 When full house, the order process cannot handle. 沒辦法正確的傳達給內場 You cannot place the correct order to the internal staff 三鍋就會亂了陣腳 Three orders will mess up 這個沒點到那個沒上到 This no order, that forget, 還有菜可以加錯鍋的 and Dislocation of vegetable demand.

這個點單程序改善前是不可能回鍋的了 I won't visit again until this matter improves.

I don’t care your broth has to be cooked for a long time, I even waited for more time with other restaurant.

But i just want to eat the right food, about my order.

Your broth is really delicious, But it’s a pity that your attitude is superior.

2020/09/14 pm06:03 Update

Oh, and we don't any changing tables. Your mistake again!

We have eleven...