勝博殿 南紡店 — Restaurant in Tainan

我是6月23日用餐的，第一次來這裡用餐，一個人內用點了不少菜試吃，首先 分成 餐點跟服務兩個地方來說。 1.餐點的部分好吃，沒有讓我失望，我點了里肌炸豬排飯套餐.另單點了蝦排.鮭魚排.千層豬排，跟一個一般的豬排，每樣品嚐下來十分的好吃，個人喜歡厚實多汁的口感，完美的符合了我的愛好，以餐點來說 我覺得有五星。好吃~ 2.服務的部分，令我十分傻眼.無奈.小生氣，這也是為甚麼我給一星很大部分的理由，我約15點45分入桌同時點好餐到我餐點真得上來這段時間我等了32分鐘，這期間有服務員跟我說因為我點了蝦排那個要處理比較久，好OK我認了，結果端上來小小一個，直接傻眼，當下直接想 既然蝦排要等 何不直接先上其他餐點?蝦排後面上就好，前面強調是蝦排的關係 我還想說有多大塊多厲害 很期待，結果上來小小一個?WTF?這個小東西讓我等了32分鐘?環顧四周 客人也不是很多到爆滿的地步，32分鐘?整個傻眼. 在我入座到用完餐離開的整整一小時，我第一次來 不清楚你們的茶水到底是怎麼上的，我叫了兩次，最後是我用完餐真的很渴了 才好不容易叫上來，一個跟人收取服務費的餐廳連基本的茶水服務的做不好?說不過去吧? 還有　你們櫃檯區後面有個小房間，我用餐的桌剛好就在那小房間的門口對面，中間隔了小小的走道跟女兒牆高度的小木牆，基本上就在旁邊，你們員工如果要開會還是聊天甚麼的能不能到其他地方?基本的茶水也不上，餐點等了30分以上還沒來，然後一群人站在我旁邊聊天開同樂會很煩躁又有壓迫感知道嗎?一個疑似經理的人看到 並請你們30秒內散開還在那戀戀不捨?30秒後還是一群人在那聊天?一群人站在我旁邊給人壓迫感又吵 很不舒服知道嗎? 然後收桌子部分，有個服務生主動來問，我說那就先都收八'OK ，我心想把桌子收乾淨應該沒問題吧?結果.收一半 人就不見了，桌子完全沒收乾淨== 我的天啊 餐點很久才上 都還可以諒解可能連假 客人多 也就算了，基本的茶水服務做不好、桌子也收不乾淨、然後一群員工站在我旁邊給我壓迫感式的聊天，這樣...

平板點餐 有一成服務費，內用的高麗菜絲、白飯、湯、熱茶都可以無限續，不過要攔截的到服務生 請他們續 有點麻煩😂，因為用餐巔峰期人多 服務生來去很快，內向的人應該比較難攔到服務生！

我食量大 湯跟飯都續蠻多次的，但服務生態度一樣好 完全沒有不耐煩～ 把服務費用的淋漓盡致🤣 前期客人多難攔到服務生 後期大家吃飽了 服務生開始有閒來逐桌詢問是否要續，用餐體感不錯👍🏻

整體餐點跟品田牧場相似，炸豬排和湯品是勝博殿贏，但品田有飲料自助吧，高麗菜跟白飯也都是自取，不用一定要等服務生來幫忙，結論還是勝博殿贏（湯控 很推勝博殿的湯👍🏻）

1️⃣ 無限續加 (1) 白飯 白飯粒粒分明，不會過硬或過軟，超級好吃，拌咖哩可以吃好幾碗⋯（澱粉攝取超標） (2) 湯品 豆腐海帶味噌湯比蘿蔔味噌湯鹹，但我還是比較喜歡豆腐湯整體的味道，而且他的海帶給很多！！蘿蔔湯就略為遜色 (3) 高麗菜絲 一入座超餓的，高麗菜絲最先上桌 咻咻咻就吃完了😂 有兩種醬汁（黑色的不要加太多 會太鹹😂） (4) 熱茶 現沖要等，真的是很燙的熱茶 會冒煙的那種 (5) 小菜 小菜三格有些我不知道叫什麼，但我們（同行5位學生）一致都不喜歡🥲⋯

2️⃣咖哩腰内豬排（麥飯+豆腐味噌湯）$390 友人說腰內肉是豬部位最好吃的！我也覺得不錯～ 品田豬排比較厚一點，但味道是勝博殿小勝！咖哩量好像不一定（友人前次來用餐時給的量沒這次多😂），咖哩醬有一點甜味（北部人表示不習慣，南部人覺得 蛤有甜嗎），但他是有一點微微辣的咖哩，滿好吃的，咖哩飯不拌派系 整份咖哩可以配3碗飯！

3️⃣鐵板腰內煮套餐（蛋半熟+麥飯+蘿蔔味噌湯）$370 鐵板豬排底部有蛋跟醬汁會讓豬排濕濕的～喜歡脆脆口感要趕緊分離🤣

4️⃣薯條 熟客兌換卷 可以辦勝博殿的會員 累積點數，友人換的薯條...

Super bad service i 've ever had in Taiwan. Totally unpleasant service they keep yelling during service and dont even care whether i finishing the meal and dont care desert...