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叁號川味小館創始總店 — Restaurant in Tainan

Name
叁號川味小館創始總店
Description
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刷鍋 台南總店
702, Taiwan, Tainan City, South District, Alley 94, Lane 291, Yancheng Rd, 10號2F
漫漫弄 man.man.nong
No. 10號, Alley 94, Lane 291, Yancheng Rd, South District, Tainan City, Taiwan 702
Tan Zuo Ma Li Tainan Fuqian Branch
No. 555號, Xinxing Rd, South District, Tainan City, Taiwan 702
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702, Taiwan, Tainan City, South District, Section 1, Zhonghua W Rd, 76號誠品生活館1樓
Ching Hua Milkfish
No. 523, Section 1, Jinhua Rd, South District, Tainan City, Taiwan 702
Perfe’dough
No. 414號, Xinxing Rd, South District, Tainan City, Taiwan 702
夏都城食百匯自助餐廳
No. 47號, Xinjian Rd, South District, Tainan City, Taiwan 702
Cheng Lu Xuan Chinese Restaurant
70255, Taiwan, Tainan City, South District, Xinjian Rd, 47號3F
涼咪咪
No. 1, Lane 21, Section 2, Jinhua Rd, South District, Tainan City, Taiwan 702
Nearby hotels
新興九洲會館(Kyushu Homestay)
No. 402號, Xinxing Rd, South District, Tainan City, Taiwan 702
識臺南it's tainan
Renci St, South District, Tainan City, Taiwan 702
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叁號川味小館創始總店
TaiwanTainan叁號川味小館創始總店

Basic Info

叁號川味小館創始總店

No. 27弄3號, Lane 291, Yancheng Rd, South District, Tainan City, Taiwan 702
4.6(321)
Open until 12:00 AM
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spot

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Info

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刷鍋 台南總店

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4.9

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4.6

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Tan Zuo Ma Li Tainan Fuqian Branch

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4.8

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$$$

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巷弄咖啡

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4.7

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Howdy PBJHowdy PBJ
點了雞雜酸辣粉（紅薯粉）、涼拌川耳 (忘記拍照)、麻辣鴨血。我不太能吃辣，所以點了小辣。他們的辣度我算還能接受，再多辣一點就無法了。😅所以無法吃辣的建議帶飲料去配。三道菜味道都很讚。川耳是不像台味的有些會加糖，算是醋酸味比較重的。鴨血很入味，讚！酸辣粉（紅薯粉）就是必點，會被辣得很爽帶點麻。老闆娘也蠻親切的，會關心客人吃得習不習慣。會再次拜訪的店。推薦！ I ordered the chicken innards hot and sour noodles (sweet potato noodles), sour wood ear fungus, and mala (numbing and spicy) duck blood. All three dishes were flavorful aside from the heat. One of the rare Sichuan vendors that is delicious here in Tainan. Definitely will visit again. Another shop added to my recommended list! 😊
洪嘉淇洪嘉淇
之前去人家店都沒開就在門口等到老闆娘提早把我叫進去😂 除了吃貨的最愛肥腸酸辣粉 我又點了圖片這堆 其實還有一袋...滷味😳 老闆娘表示最近固定配合的溫體豬肉很缺 所以滷味櫃都是蔬菜😏重點是有蓮藕噢😋 紅椒腐竹像是紅油拌過。只有微辣沒有麻 招牌涼麵我其實是買給我先生當晚餐，我絕對不會承認我只是什麼都想買... 隨便拌 老闆娘有問我要“涼拌豆干絲”還是“涼拌黃瓜”我選擇了拍黃瓜...這個真的是有夠酸又有夠麻有夠辣😂但是好好吃啊 肥腸酸辣粉的酸度辣度應該是比較平衡的，也很好吃肥腸滷的很夠味...問題是我前面吃拍黃瓜才吃酸辣粉。順序錯誤啊😆真的是失算了 紅油抄手又麻又辣又有微酸解膩。我吃完這個就飽了 以上我都是點小辣。但是拍黃瓜（隨便拌）最辣最酸-紅油抄手麻多於辣多一些又帶點微酸-肥腸酸辣粉是這中間最平衡的-然後就是紅椒腐竹只有辣 其實每一道的口味都有麻有辣。但是却不是10道菜都是一種口味那種。 真的很喜歡吃辣的鄉親有空可以去踩一下，google時間不準。建議看粉絲頁比較安全不會白跑一趟，巷子有點小條...對面應該是活動中心少量幾台車還可以... 叁號川味小館食後不負責任發言😏
Eliza HuangEliza Huang
*創始總店已歇業，原店闆娘在北門店拓點嘍！* 大家可以搜尋🔍叁號川味小館北門直營店 品嚐一樣的好味道和體驗闆娘熱情的招呼！ 一到現場老闆娘就很親切招待我們，店裡客人也絡繹不絕 詢問餐點時老闆娘充滿自信地跟我們說，我們店裡沒有不好吃的，真的很喜歡老闆娘的熱情，用餐時也被感染歡樂的氛圍 當天有許多人也是被當地人推薦而來，看來在台南口碑很好呢！ 停車的話建議騎機車會比較方便，可以到對面的活動中心暫時停放 是會讓人一試成主顧的好店～ ---- 【餐點部分】 肥腸紅薯粉 -- 調味很道地，肥腸感覺有經過特殊處理，很香且沒有任何腥味，還有加入酸辣粉必備的酸豆，紅薯粉口感很Q，搭配湯汁一起吃真的超過癮！ 番茄雞蛋粄條 -- 這款實在是非常好吃！屬於細的粄條，麵條口感煮得剛剛好，湯頭清爽且有加入酸豆，有畫龍點睛的作用，冷冷的天氣吃這個會很開心～ 滷味也有多種選擇，除了一般常見的選項外，還有蓮藕和馬鈴薯等道地的小菜可以點，調味也不錯 給店家的小小建議：如果店內有販售飲料就更棒了，例如烏梅汁之類的＞＜
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點了雞雜酸辣粉（紅薯粉）、涼拌川耳 (忘記拍照)、麻辣鴨血。我不太能吃辣，所以點了小辣。他們的辣度我算還能接受，再多辣一點就無法了。😅所以無法吃辣的建議帶飲料去配。三道菜味道都很讚。川耳是不像台味的有些會加糖，算是醋酸味比較重的。鴨血很入味，讚！酸辣粉（紅薯粉）就是必點，會被辣得很爽帶點麻。老闆娘也蠻親切的，會關心客人吃得習不習慣。會再次拜訪的店。推薦！ I ordered the chicken innards hot and sour noodles (sweet potato noodles), sour wood ear fungus, and mala (numbing and spicy) duck blood. All three dishes were flavorful aside from the heat. One of the rare Sichuan vendors that is delicious here in Tainan. Definitely will visit again. Another shop added to my recommended list! 😊
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之前去人家店都沒開就在門口等到老闆娘提早把我叫進去😂 除了吃貨的最愛肥腸酸辣粉 我又點了圖片這堆 其實還有一袋...滷味😳 老闆娘表示最近固定配合的溫體豬肉很缺 所以滷味櫃都是蔬菜😏重點是有蓮藕噢😋 紅椒腐竹像是紅油拌過。只有微辣沒有麻 招牌涼麵我其實是買給我先生當晚餐，我絕對不會承認我只是什麼都想買... 隨便拌 老闆娘有問我要“涼拌豆干絲”還是“涼拌黃瓜”我選擇了拍黃瓜...這個真的是有夠酸又有夠麻有夠辣😂但是好好吃啊 肥腸酸辣粉的酸度辣度應該是比較平衡的，也很好吃肥腸滷的很夠味...問題是我前面吃拍黃瓜才吃酸辣粉。順序錯誤啊😆真的是失算了 紅油抄手又麻又辣又有微酸解膩。我吃完這個就飽了 以上我都是點小辣。但是拍黃瓜（隨便拌）最辣最酸-紅油抄手麻多於辣多一些又帶點微酸-肥腸酸辣粉是這中間最平衡的-然後就是紅椒腐竹只有辣 其實每一道的口味都有麻有辣。但是却不是10道菜都是一種口味那種。 真的很喜歡吃辣的鄉親有空可以去踩一下，google時間不準。建議看粉絲頁比較安全不會白跑一趟，巷子有點小條...對面應該是活動中心少量幾台車還可以... 叁號川味小館食後不負責任發言😏
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*創始總店已歇業，原店闆娘在北門店拓點嘍！* 大家可以搜尋🔍叁號川味小館北門直營店 品嚐一樣的好味道和體驗闆娘熱情的招呼！ 一到現場老闆娘就很親切招待我們，店裡客人也絡繹不絕 詢問餐點時老闆娘充滿自信地跟我們說，我們店裡沒有不好吃的，真的很喜歡老闆娘的熱情，用餐時也被感染歡樂的氛圍 當天有許多人也是被當地人推薦而來，看來在台南口碑很好呢！ 停車的話建議騎機車會比較方便，可以到對面的活動中心暫時停放 是會讓人一試成主顧的好店～ ---- 【餐點部分】 肥腸紅薯粉 -- 調味很道地，肥腸感覺有經過特殊處理，很香且沒有任何腥味，還有加入酸辣粉必備的酸豆，紅薯粉口感很Q，搭配湯汁一起吃真的超過癮！ 番茄雞蛋粄條 -- 這款實在是非常好吃！屬於細的粄條，麵條口感煮得剛剛好，湯頭清爽且有加入酸豆，有畫龍點睛的作用，冷冷的天氣吃這個會很開心～ 滷味也有多種選擇，除了一般常見的選項外，還有蓮藕和馬鈴薯等道地的小菜可以點，調味也不錯 給店家的小小建議：如果店內有販售飲料就更棒了，例如烏梅汁之類的＞＜
Eliza Huang

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