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Taiwan Tainan日鏟鐵板燒炒飯（怡東店）

日鏟鐵板燒炒飯（怡東店）

No. 91號, Yidong Rd, East District, Tainan City, Taiwan 701

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Tharaluck T.Tharaluck T.

We arrived at the restaurant around 17:30 pm, we got the best seat at the bar without any reservation. We were just lucky. The fried rice is average but I love how they cook the chicken which crispy from the outside and tender. We enjoyed watching the chef cooking the food in front of us.

LO DahliaLO Dahlia

踩著開門時間到，無需等候跟排隊，建議想吃的人可以早到，避免排隊！進門後的一連串服務，很細緻體貼，又不感覺刻意，這樣讓人感覺舒適，所以內用的第一感官是合格的，其次是點餐部分，店員解釋後，掃QR code進入餐點選項，這部分也可以，畢竟這項科技越來越普及了！點完餐點，拿了自助的開水用白蘿蔔，開始感的驚奇，因為是很爽口的口味，不酸舌頭跟口腔，但又確實是醃製過的味道，餐前用，爽口開胃，用餐中間用，可以淡化油脂，讓口腔內口感平衡點，餐後用，可以當小零嘴，很少遇到這種適合各種階段的小菜！首先上的是餐前雞湯，每組客人都一壺，雞湯明顯有去油，淡淡地調味，適合暖胃跟用餐其間喝，接著是套餐裡的蒸蛋，這道也是合格料理，沒失分。用完蒸蛋，就上主餐了，先來的是招牌醬醃梅花豬排炒飯，分量可以，男生也能吃飽，豬肉醃醬有點醍醐味（不會太甜或太鹹），鐵板過程火侯掌握恰當，能吃到很嫩的鐵板豬排，這點就很棒，炒飯上的玉米，花椰菜及地瓜，並無特殊調味，但事實証明它們也不需要，因為這樣可以幫助平衡口腔裡的味覺，畢竟是鐵板料理，所以肉類跟炒飯已經相當入味，如果配菜也調味，那後期容易味覺重複疲勞，幸好這家店，做了正確的選擇，差不多同時上的是招牌嫩煎菲力，這道不用過度解說，因為菲力的水準是可以單賣的那種喔！！連我那對肉品挑嘴的另一半，也服氣的吃完了！唯一的缺點，他希望炸蒜片可以多點，哈哈~~~之後陸續上了鐵板空心菜跟鐵板豆腐（金沙口味）....豆腐好不好吃....看我另一半直接用湯匙跟我搶就知道了！金沙處理的很高明，因為選用的是雞蛋豆腐，滑嫩的的那種，但金沙卻可以巴在豆腐身上，這很多老店也做不到欸！！以上，是這次簡短用餐所感受到的心得！謝謝店家的用心，也希望你們繼續努力！！

Xin YueXin Yue

The food is delicious and definitely worth the wait! The location is strategic and easy to find. The chicken is juicy and flavorful. I bought the chicken leg fried rice with honey flavor, the taste is so sweet

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Reviews of 日鏟鐵板燒炒飯（怡東店）

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5.0

踩著開門時間到，無需等候跟排隊，建議想吃的人可以早到，避免排隊！進門後的一連串服務，很細緻體貼，又不感覺刻意，這樣讓人感覺舒適，所以內用的第一感官是合格的，其次是點餐部分，店員解釋後，掃QR...

5.0

30w

The food is delicious and definitely worth the wait! The location is strategic and easy to find. The chicken is juicy and flavorful. I bought the chicken leg fried rice with honey flavor, the...

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