米藍花巷129異國料理餐廳 — Restaurant in Tainan

第一次到訪，店內空間不大顯得有些擁擠，但佈置還不錯，店員也算親切，於是愛吃鍋的我，滿心期待的點了鮮魚（石斑魚）火鍋。魚塊還算新鮮，可惜湯頭不佳不僅口感不好，也完全沒有魚湯或骨頭湯的味道不知道喝的是什麼湯頭。 飯後附贈的甜點是焦糖奶酪（焦糖烤布蕾），焦糖只有中間一小片，朋友用湯匙舀了一匙，入口後立刻吐出來，並馬上用水漱了口（因三天前才爆發藏林中毒事件），我問她怎麼了，她表示味道怪怪的，並要我試試，於是我舀一小半匙，非但沒有吃到奶酪的香氣，還感覺到酸酸的，像是酸敗了的味道，於是我也立刻吐了出來......後來老闆來了，告知奶酪的味道怪怪的，像餿了的，老闆面有難色，表示他們都是鮮做的，我們請老闆自己嚐嚐看，但老闆沒嚐，也沒有道歉或其他說明，只問我們還要用嗎？接著就匆匆收走了，只留下我和朋友傻眼對望。 附餐飲料我點的是去冰的冰咖啡外帶杯，小小的一杯，當下因胃口已全無，所以並未馬上飲用，回家一段時間後喝了半杯，因為覺得咖啡沒什麼香氣，不像在喝咖啡，所以打開杯蓋準備倒掉時，赫然發現：杯口多處已被染得黑黑的，顏色和平時所喝的各種咖啡顏色都不太相同，咖啡液體本身看起來是深灰色（很深的灰色），當時我嚇了好大一跳，忍不住脫口而出：我剛剛到底喝了什麼？咖啡的問題我不知道是不是我沒有馬上喝才會這樣，但焦糖奶酪，真心覺得店家欠我們一個解釋及道歉。我們沒有要求折價、賠償或什麼，只是看著老闆收走剩餘的餐點及甜點......可惜當時忘了拍...

1.點餐方式沒有充份說明、放任顧客自己摸索、沒能完成點餐程續、然後久候傻等。 跟老闆反應，一句「人手不足」、「我們都有公告」，一付沒能完成點餐是顧客自己的錯的態度！這種服務品質很差勁！

幾乎所有QRcode點餐的餐廳 掃完QR code送出即完成點餐，然後會有服務人員到桌前跟顧客確認餐點。

唯獨這間(？)(起碼常外食的我們還沒碰過第二間！)掃完QR code送出「並、沒、有」完成點餐！還必需跑去櫃檯旁機器自助完成付款 才算完成點餐，然後「沒、有」任何服務人員跟顧客確認餐點。

如果你以為完成點餐，就會傻傻地等、等、等.......然後沒、人、鳥、你！！！！

2.人員訓練很差。 (1)加錢點了焗烤麵，上了一般的麵條，跟服務人員反應，她還說「有 、有，這就是焗烤麵」，一直到我們懷疑的眼神、口氣持續，才願意送回確認！ (2) 薯條只給一小撮番茄醬、放在開口很小的容器裡， 不僅難沾而且根本不夠，跟她反應後，很久才來補、然後只壓一小撮給你。 (3)吃個飯一直問你要不要收？要不要收？都還在用餐，眼睛是不會看呦？！ 反倒是 擺放餐具的空籃...

餐點各方面都還可以，唯一老闆的兒子自己送錯餐，然後老闆一直說服我太太接受他們自己做錯的餐點！完全沒有尊重客戶的感覺⋯⋯雖然有退我他送錯餐的差價，這是最基本的.最傻眼的是，我在買單完後看到他們牆上列的特約廠商剛好我可以符合資格，我立馬跟老闆說，老闆跟我說已經買完單了這次不能適用要等下次來消費於買單前告知才享有這個優惠！我真的很無言耶，你自己送錯餐都硬要求客戶接受了，我們也礙於餐廳要重新製作新的餐點然後也會浪費他們做錯的餐點就將就接受了.對於你們自己要招攬客戶的優惠竟然可以撇的那麽乾淨啊？什麼叫做買單完無法再提供優惠啊……我還在你店裡人又還沒離開🤦🏼‍♂️🤷🏽‍♀️一點誠意都沒有，約定的特約廠商如果不願意提供優惠那麽也無需那麽麻煩公告這些特約廠商吧？其實優不優惠只是一個奇摩子啦，最重要的是現在做生意求的是誠信，如果連這個最基本的原則都無法遵守那麽你所提供的食物客戶怎麼相信是安全無虞的呢？人非聖賢...