阿美深海鮮魚湯10/3晚上未營業10/4公休 — Restaurant in Tainan

Best crab porridge ever. Seriously.

Get the roe (female crab) porridge. The roe flavors the porridge and makes it great. The crabs are also big and have a lot of meat unlike most crabs in Taiwan.

Very...

這間蠻可惜的，螃蟹是有新鮮，可是粥不好

螃蟹不錯，但粥不好 他的粥應該是煮好的那種 有點油蔥酥、芋頭粥的那種味道 就變成很強烈的對比 螃蟹新鮮，但粥會有個奇怪的味道（有點像冷掉在加熱，或者另外一種形容 衣服沒有曬乾，你身體洗好了，穿上去的那個衣服會有個不對稱的味道） 所以很可惜。不推薦。

相較日本煮的，一樣都是現煮，用白飯下去熬，可以更加充分吸收蟹膏，粥會變成淡淡的黃色，不用加額外的調味料就很新鮮 相比較之下，真的差滿多的

其次是價格，價格也是影響評分的重點 我自己有在買螃蟹，螃蟹不應該這麼貴 特別是你又是自己直營店家

如果煮得好吃，這個價錢我是可以接受 但是如果煮得不好吃，我覺得價格算翻倍賣了 真心建議這個店家螃蟹的價格壓到一半，後續客人就會比較多 可是我覺得重點還是要改善味道，這才是本質

我買的是一兩$95的紅蟳 其實如果真的好吃，價格真的都不是問題 反而是被那個粥拉低了價值，所以很可惜

還有就是用餐的時候，整個牆壁只有看到一個衛生紙 對比日本吃的食堂 桌上還有醬料調味區 然後牆壁上還有塑膠手套 當然桌上也是有衛生紙的 （如果講究一點的專賣店，可能還會附上吃螃蟹工具） 店家的門口，我就看到一些青菜，還有缺乏這些附屬設施都覺得蠻可惜的

所以如果一樣要吃螃蟹，直接買蒸的或買螃蟹蟹自己回去料理 真的都還比較划算 上面這個螃蟹+煮粥$830

對面有收費停車場也是優點，而且停車場也有充電樁 對了，炸蝦捲不錯吃，要小心燙...

best crab porridge i’ve ever had ! choose your crab and pay by weight, add 40NT for the porridge and you will not regret it ! we got the roe crab, picked a pretty big one for slightly more than 6 两,...