We’ve arranged a family dinner gathering of 6 people at Jacky’s bistro and enjoyed the night at this cozy place. Recommended for those who appreciate good quality food prepared with warmth and character of the chef. Looking forward to coming back next time we’re...
Read moreAmazing & delicious dishes, very attentive and hospitable staffs ,fast service and hygiene environment ,particularly the chef is top of the world,I love the chef❤️ Highly...
Read more非常棒的一間餐酒館 從食材、調味、擺盤、火侯都能看出 Jacky老闆的用心
綿羊豬非常好吃 第一次吃到這麼好吃的豬肉 特調醬料以及舒肥土雞蛋的調味搭配非常的棒 口感非常的鮮嫩 可以吃出豬肉的甜味
特別幸運能吃到產地現撈的赤嘴 Jacky老闆用獺祭清酒以及海鹽蒜頭 做簡單的調味後大火清蒸 火侯控制的非常好 每一個赤嘴蛤都飽滿湯汁清甜 吃到連湯都不剩才讓店員收走
白松露澳洲和牛菲力 五分熟處理的恰到好處 簡單沾點海鹽就非常棒 白松露醬非常香而濃郁 跟牛排完全是絕配的搭配
雞湯也非常的棒 下重本用人參來熬湯底 白蘿蔔、大白菜讓湯提出了清甜味 雞腿肉鮮嫩不柴 湯汁濃韻而爽口好喝讓人ㄧ碗接著一碗
自己家裡也是從事餐飲業 完全能體會到Jacky老闆的用心良苦 以及對料理的堅持與認真 非常佩服Jacky老闆的職人精神 Jacky老闆本人真的非常客氣 這次難得從台北到台南旅遊 確認日期後立馬預約 發現營業時間早已額滿 老闆直接為了我們提早一小時開門 真的非常感謝🙏 店內用餐環境舒服 服務員服務親切熱心 下次...
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