Lao Deng Beef Noodle Restaurant — Restaurant in Tainan

The price. The price. The price. Their beef noodle offers exquisite tastes different from all the other beef noodles, and their beef are tender and large. BUT the price is just too damn high. Their appetizers just...

#大家都把台南牛肉湯講成台南牛肉麵那乾脆來講台南牛肉麵

#台南老鄧牛肉麵 #湯濃系王者 鏘鏘私房三大湯濃霸主：新竹老兄、永康洪家店，還有記憶中那碗「老鄧」！湯頭濃到第一口就衝擊味蕾，渣渣口感是歲月熬煮的印記！十幾年未訪，石桌椅依舊沉穩如歷史，老闆熱情招呼：「冷氣最強的位子留給你啦！」酸菜自取，特製辣椒打包，台語招呼聲中藏著道地眷村魂。滷味拼盤是大絕，牛筋入味、金錢肚彈牙，淋上獨門醬汁的皮蛋豆腐更是一吃難忘！

#段純貞同場較勁 說到「湯濃帶渣」的層次感，怎能不提新竹起家的段純貞？牛大骨＋四川豆瓣酒釀＋23種中藥熬8小時，麻香溫潤不嗆喉，手工寬麵吸飽湯汁，牛腱心筋肉比例完美！當年創辦人樊廣志為紀念祖母，把眷村手藝融合四川香辛料，紅燒湯頭厚實到連美食教父焦桐都給5星。

#石桌椅傳說 誰能想到這些重到搬不動的老石椅，陪著老鄧歷經搬遷，見證了半世紀的牛肉麵江湖？一碗麵，三代情，濃的不只是湯頭，還有台南人說不完的老故事。

#湯濃系終極對決 永康洪家破豆干沾辣醬、老兄牛肉麵蒜味湯頭、段純貞23香中藥魂--三大湯濃霸主+新竹祕密武器，你站哪一派？留言告訴我！

#台南美食地圖 #眷村味 #牛肉麵控必收 #湯頭濃到懷疑人生 #辣椒醬是靈魂...

老實說牛肉麵160塊雖然價位偏高但有還在可接受的範圍，畢竟口味是因人而異的（個人覺得在南部好吃且cp值高的店太多），可是滷味的部分總覺得有種被坑的感覺，剛到店內夾完滷味想問價錢時，店家就一直避而不談，說結帳時再算不然很麻煩，我第一次去所以也沒有多想，但結帳時店家居然告知我滷味是560元，我整個人傻眼到不行，這價錢和我初估的差了兩倍之多，而且老板還一副理所當然的樣子，我進一步詢問價錢是否有算錯時還一副不高興的態度，但我東西都吃完了，也不能說什麼，但這種價格不明的店我奉勸各位以後要吃真的要有膽量，否則真的讓你嚇破膽，還有一進門老闆都會對第一次去的客人半推薦半強迫一碗310元的半筋半肉麵，跟在我後面的一對母子被老闆推銷時說了一句怎麼這麼貴，老闆開始反駁道：我們店都是真材實料做的，如果你去過北部的話這算很便宜了，那對母子聽完後轉頭直接走人，很後悔我沒學他們這樣，而且老闆推銷的說詞簡直是把人當白癡耍，請問310元的牛肉麵放眼全臺灣有哪間麵店是這個價格，最嚴重的還有滷味的價格不明的問題，全台灣好吃的牛肉麵店太多家了，希望各位別再被坑了，題外話，這種店居然還能繼續營業，那表示應該也有很多跟我一樣的客人被坑吧！與其做一次店讓消費者吐嘈且永不往來，那為何不做一家真正...