世代豆花甜品 — Restaurant in Taipei

去了兩家圖書館都沒開後 為了安慰自己心情吃豆花🫘

一開始沒怎麼說話觀察老闆娘的待客模式 發現這附近的老師跟里民都會過來吃，闆娘也會客氣的讓他們來聚會

👍環境：五星，舒適有冷氣乾淨自在，還有個彈珠台讓你玩（上次活動結束留下來）；轉角處不乏植栽、藝術品的陳設、上頭的藝術燈也是闆娘自己挑選，稱不上是最高級但喜歡這樣的環境。

👍服務：五星，下面有很多客人評論表示豆花不甜，卻沒有主動詢問店家能否調整，我在這邊幫店家平反一下：他們都是無糖豆花、可以調半糖或全糖，

隨時

都可以調整。我吃到剩下1/3，還跟闆娘說需要調整，闆娘也是笑笑的說好；我說我身體不適合吃冰的，闆娘親切的問我：這樣擺盤就不漂亮了喔！接著整碗幫我拿去用鍋子煮到微熱🔥我覺得很貼心

👍味道：豆花可以選四種料、湯底可以選糖汁（二砂+黑糖炒）、無糖豆漿、也可以各半。吃的到豆花跟各種配料的原味，喜歡吃甜或不習慣吃無味的可以先從半糖嘗試看看😝

簡單講到這裡，店家也是很辛苦營業🈺️請網友不要因為一兩個評論而否定整家店，吃過...

無糖豆漿溫順，入口不會有苦澀感，反而是一種厚實的豆香進入口中。豆花部分綿密，且豆香味十足，非常好吃！

佐料部分如下（4種，65元）

芋圓地瓜圓：不如外面豆花店的色澤鮮豔且有嚼勁，但吃得出來無添加的放心感！芋圓有淡淡的芋頭香氣，地瓜圓有濃郁強烈的地瓜風味，真可謂一絕！這佐料絕對必吃！！

仙草：脆口又軟嫩，本身不會甜，就是仙草的草味，無添加放心又好吃！

小紅豆：本身略帶一點甜味，綿密、軟爛好入口，泡在豆漿豆花內簡直是絕配，讓整體口味更上一層樓！

小珍珠：甜味不甚明顯，不確定有沒有用黑糖熬製。但整體Q彈有嚼勁，十分推薦一定要點！

對了，店家店內表示：

非基改黃豆（這點超讚！） 所有食材都自己熬煮（難能可貴~） 食材看得出來原型！ 採用在地台灣食材（必須推一下） 食材不佳防腐劑、香精（非常好啊！）

真的挺養生的，吃起來很放心安全，是會回訪的店家！題外話，店內冷...

為了愛玉找遍各處，而這是我吃過最貨真價實的愛玉！ 老闆娘非常認真的手工製作、熬煮各樣配料，愛玉一入口，就知道絕沒有偷工減料，非常有彈性，質地緊實些（有些店家則為了降低成本，會稀釋過多，所以口感會偏軟），若要酸一些，老闆娘還會幫忙多加一些檸檬汁（前一陣子檸檬價格飛漲時，也沒有拒絕幫我多加檸檬汁，真是感動🥰），用料真的很實在啊！ 有些夜市名氣大的愛玉，口味還真的遠不如這家，幾年前也曾特地去某大學裡買愛玉，稀的讓人失落……建議大家試試世代豆花的愛玉，這裡不會讓愛玉控失望！ 老闆娘母子為人客氣禮貌、態度謙和，所以世代豆花給人非常安心又溫暖的氛圍，所以即使搬家了，還是會回來吃上一碗（外帶幾碗回家）。 在店裡內用時，不時看到不少媽媽帶著小朋友們來消費，社區的家長也對世代豆花的產品品質有一定的信任。覺得孩子的童年有令人安心的豆花、愛玉等台式甜品可食用，為童年增添不少...