島国洋食（無訂位，完售提早打烊） — Restaurant in Taoyuan City

店家若無法把關在場排隊規則，為何要要求客人遵守規則？ 我在開店之前就先到了，到場時排隊人數約六七人，後來接近開店時間，排隊的人多了起來，大家都是期待美好用餐體驗，看著好評價來的，我也是，所以才甘願頂著豔陽打傘排隊，店家沒有給任何座椅跟遮陽物，這不是店家責任，應該是道路安全相關規定有限制，這也無妨。開店前一兩分鐘，我的家人還缺一人到齊，但是店家的規定上寫著，人數到齊才能進入用餐，所以我便很誠實的重新往隊伍後方排去，不要耽誤人家到齊的人用餐，畢竟，大家排隊都辛苦。開店時間到了，看著我前面的人進店，很多人是這個時候突然出現，俗稱解壓縮，那也無所謂，時間剛好，人也是到齊。開門時有一店員也出來說明，到齊才能入坐，我了解，也和其他還在排隊的人一起登記了候位，店員進入店內準備後，我們一家人就和其他登記候位的人一起在外等，一樣是毫無遮陽設備的艷陽下。這時怪事發生了，有一個客人從裡頭來接他另外三個家人入店，那位也是一開始跟著排隊的客人，我有印象。我恍然大悟，原來可以這樣啊？不用到齊就可以排到第一輪，那我們這些照著店家規定「請做個有禮貌的客人」，不就是老實的傻子？不懂「排隊技巧」。店家也不可能不知道，因為當那個人入座時，總有三個空位在那，否則他的家人進去是要疊起來吃飯嗎？那就表示他們家就是沒到齊啊😆。我無福享用餐點，也不想配合這樣的「排隊技巧」，只能給個建議，店家往後可以開店五分鐘前出來發號碼牌，順便確認人數，對老實誠實的人公平一點，不要只要求客人，自己卻沒有把關，口頭宣示對於不老實的人是沒用的，發號碼牌不需要什麼成本，也不用花太多時間。其他人若跟我一樣，遠道而來，沒辦法像住附近的先登記候位再回家等待，建議放棄，不然就學習人家的「排隊技巧」，不要太認真老實。否則現場要烈日下等候，30-40分鐘起跳，容易中暑，餐點應該是不錯（我無緣吃）但並非不可替代，請斟酌。最後跟老闆說，我沒有氣到給到一星，也確實列出很多細節非情緒性評價，沒有否定你們家餐點，因為我根本沒吃到，我只想為了其他老實排隊客人發聲。

補充給老闆的回覆，老闆，停車的是我先生，不是我本人，我一直在排隊等，他就是我文章中一直沒有過來的那一位家人，也是我後來去排後面，把我原本的順位讓給別人的原因啊，因為我遵守你的規定「到齊」啊。所以我告訴你「去停車」有什麼出入呢？當下我也沒有吵著要進店，只是告訴你我讓位給別人的原因，不然我何必等第二輪，我學那位先進去佔位子無視到齊規定的客人就好啊，怎麼，誠實說我的原因變成「有出入」呢？為何我需要寫這麼長的文章，就是因為看過您對其他客人負評的回覆，覺得要說清楚，沒想到還是被挑剔「有出入」了。做個遵守規定尊重店家的客人可真難呢！ 不過「老闆」，（我不以老闆娘稱呼是因為，兩位都是老闆，負擔同樣沈重的工作，不應以性別區分。）有注意到部分客人會不誠實排隊的問題，這點我給予肯定，是願意溝通的，因此我將星星改成五星，希望將來排隊的客人們都能有愉快的過程，不要像...

桃園桃園｜大有梯田生態公園 ★ 重點整理：昭和風家庭餐廳(滑到最後看菜單)

我對於日本的漢堡排有兩種理解，一種是絞肉口感，通常用炭火烤，不淋醬汁就直接吃，如：挽肉と米；另一種是肉泥口感，通常用煎鍋煎，幾乎都會淋上醬汁，如：Jonathan’s、Gusto等家庭餐廳，我認為這間是屬於後者。

🍔 島国漢堡排定食 $250 漢堡排的路線和之前在京都吃過的Gusto有點像，但有更多的牛肉原味與肉汁(Gusto吃起來像冷凍漢堡排)，不過肉泥的口感很容易不小心聯想到熱狗🤣。醬汁的味道多於漢堡排本身，有點像豬排醬，但煙燻味沒有這麼重，更多的是舒服的酸甜味。整體吃起來偏清爽，一口飯要配一大口漢堡排，所以漢堡排容易比飯先吃完，所幸旁邊的生菜和馬鈴薯泥可以配飯(註：這兩道配角真的是超好吃，調味深得我心🫶)。

🍗 南蠻炸雞定食 $240 相較於漢堡排，我更愛南蠻炸雞，和其他間的很不一樣，醬汁是特殊調味過的黃芥末蛋沙拉，裡面還有水煮蛋碎塊，炸雞紮實且軟嫩，兩者相輔相成，下次來絕對會點這道！

週日剛開店時抵達直接二輪遊，劃完位後就到附近等了40分鐘才等到位，週末建議開店前10~20分鐘就去現場排隊。

—————🅘🅝🅕🅞🅡🅜🅐🅣🅘🅞🅝————— ✓ 店家：島国洋食 ✓ 附近地標：大有梯田生態公園 ✓ 營業時間：🍔 ✓ Google評分：4.7(398則評論) ✓ 注意事項：不收服務費、不開放訂位、假日建議開店前就去排隊 ✓ 造訪日期：2024.12.01

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這家小店叫"島國洋食"的小店主要賣的是日式定食，今天點了”島國漢堡排“和“布丁”，漢堡排整個套餐還蠻好吃的～，漢堡排切開的時候，可以看到肉汁流出，吃起來不會粉粉或是很油膩，也不會整個都是很不舒服的肉味，而且他們家的肉好像用的比較好(後來問老闆，老闆說是用牛小排的肉下去作的，難怪吃的時候感覺好像有點高級，奇怪的形容，哈哈哈，下次也要自己作看看)，餡料裡加入些許洋蔥，讓整個漢堡排更多汁，吃起來整個很舒服！其他配菜像是：帶點酸酸卻不會太酸，吃起來解膩的蘿蔔小菜；馬鈴薯也很綿密，高麗菜絲或搭配些許的胡麻醬，或沾上漢堡排的肉汁跟和風醬，或是吃它清脆原味的口感，都很不錯，加上不會太過死鹹調味的味增湯，整個套餐吃下來還蠻滿足的~

另外，還有“布丁”，端上來的時候看起來就很軟嫩，老闆說因為他們家布丁只有雞蛋跟牛奶，沒有放吉利丁，所以比較軟嫩(但今天的有點太軟了，還有點不好意思)，馬上開吃，也蠻好吃的呢~！布丁吃起來很軟嫩，輕輕一挖放入口中，很綿密，也吃的到一點點蛋香味，讓我覺得特別的是他們家布丁的焦糖醬，甜甜的口感中帶有一點苦味(老闆說是大人的口味，不知道是加酒還是什麼呢，真好奇)，微妙的平衡反而讓人想一直吃呢！可惜布丁太小啦，下次去吃再跟老闆建議布丁可以作大一點xd！

星期五，有一間裝潢溫馨、老闆用心也客氣的小店，寬慰自己這周的心靈，蠻不錯的，下次再來試...