饗壽手作鍋物 — Restaurant in Taoyuan City

消費日期/時段：111.09.14/晚餐 人數：1人 (門上寫牛奶鍋暫停供應)

大約5點半進店，只有我一個人 店家很熱情、客氣的招待、服務 店內基本都是4人桌(5桌左右，沒細看)，覺得很棒的一點是就算都是自己來吃，店家也沒有讓後來內用的客人和我併桌

店內醬料區種類算少，但基本常用的都有(醬油、白醋、沙茶、蒜末、蔥花、辣椒) 基本飲料機(可樂、檸檬紅茶…等) 有冰淇淋，但這次吃完太飽就沒過去看了

點餐內容：壽喜燒/雙拼(板腱牛+梅花豬)=$358+蛋餃(6個)$40=$398 壽喜燒本來就是越吃越鹹的食物，應該是老闆娘吧，一開始有給我一瓶水，說到後來覺得太鹹可以加 但饗壽的壽喜燒調味對我來說還是有點太淡，我中前段就加了一小碗醬油，整體口味還算可以，不是死鹹。(鍋底裡面有一點洋蔥) 雙拼的肉真的蠻多的，而且不是那種一夾就散掉會吃到牙給的爛肉片 用壽喜燒鍋底一開始還是稍微吃得到肉味的，到後來肉味會被蓋過，不算是肉味很突出的肉。但不管牛還豬都完全不柴或咬不斷，牛肉我不會吃全熟，咬起來很嫩

食量一般的話就算沒加點東西也絕對吃得飽！ 有機會會想試昆布和麻辣鍋(可選小中大辣)

小缺點的部分 1.店家只有2個人，一人煮、一人服務，多少會有需要等待的時候(我個人是沒被影響到)。有外帶服務，但因應前面講的人力不足，建議到飯點打電話保險一點抓半小時吧(這比較算給顧客的建議，不算缺點。但我已經打了，不想再多增加一個分類) 2.應該是家人吧？有時會鬥嘴，我是覺得沒怎麼樣，但好像有些人介意，所以還是打在小缺點這邊 3.不確定剛上鍋時，湯底是不是冰的，加熱蠻久的 4.基本菜盤的魚卵捲(火鍋料)吃起來蠻散的？雖然不確定這是不是人工化學物加比較少，但口感算是有點不討喜 5.(個人觀點)沒有雞蛋和芋頭可以點。菜盤裡的年糕我覺得...

Good portions of meat. The owners were friendly. The milk broth is a must try. Very reasonable price - I can say it’s cheap as it has quality food.

Will...

「饗壽」在舊址的時候幾乎每週都會吃一次，那時還小小的一間，完全沒有內用位置😅有一次朋友來訪，帶她們外帶嚐一次後便「一試成主顧」，濃郁的牛奶鍋，加了老闆特製的麻辣粉而變成的「麻奶鍋」，口感麻帶微辣，濃濃牛奶香氣再搭配新鮮肉品真是讓人回味無窮、齒頰留香！現在變成有內用座位的店面了，不僅白飯可以吃到飽，還有飲品及冰品可以吃到飽，比其他連鎖鍋物cp值還高！！最近我們家又愛上了饗壽的「藥膳鍋」，藥膳香氣濃郁會回甘，搭配羊肉更對味！愛喝湯的爸爸也不用擔心湯不夠，因為貼心的服務人員會來幫忙加湯（加的是藥膳湯，而不是一般高湯喔！）不過小小的缺點就是內用位置不多，前往可能要打電話確認或是預約位置一下喔😆私心還是超推牛奶鍋啦🥛不過下回我也要試試老闆超推的「壽喜燒鍋」！離開前帥氣的老闆還出來發糖果給在場的小朋友...