Fuyuan Chinese Restaurant — Restaurant in Taoyuan City

這次是使用餐卷，點選的餐點是滬江宴套餐。桃園福容大飯店已經經營許多年，然而用餐環境仍維持在一定水準，這是值得讚許的。

滬江宴套餐，是屬於上海菜系，不知道正統上海菜會不會偏鹹，以下僅寫個人感受。

首先上來的寧式小宴盤，有點像是開胃菜的概念，干貝的芥末多了一些，烤鴨的醬對我而言也重了點，會影響品嚐干貝跟鴨肉的味道。花雕雞一般，烏魚子香氣沒有出來，如果有烤過或再細一點，感覺會比較好入口。

第二道蟲草花膠獅子頭，是我最喜歡的一道湯品！獅子頭香嫩好吃😋，青江菜也是脆口，湯喝下去感到一整個舒暢。我喝到見底！

脆皮蘋果卷/鴨餅捲，沒什麼印象…...

4/6用餐經驗 1.當日訂位數不多，原預定4位座位，帶位入座桌上只有三份餐具???再從兩位客人中間補餐具上桌，入座當下觀感就不好，畢竟旁邊的桌面已放好4副餐具 2.上菜速度超！級！快！當天預定櫻桃鴨1隻，另外加點4道菜色，大約半小時，所有菜色已塞滿桌面，變相的逼著客人以超快速度用餐，因為桌面根本放不下，儘管已告知服務人員菜上慢一點，還是完全不關心客人用餐速度 3.上方有一道題目是是否有同仁上前關心用餐狀況？沒有。非但沒有，連茶飲用完都要我們主動告知才來回沖，我在填問卷時看到這道題目還特別停下來，想說可能餐期後段才會來關心，結果還完全沒有任何致意 4.當天另加點一鍋胡椒豬肚雞鍋，食材清潔不完全，豬肚油脂還有太多沒有切除的部分，導致湯物味道有腥味 5.餐具漂白非常乾淨，看起來非常賞心悅目，但是缺角裂縫的問題也有點多 6.賣櫻桃鴨不賣表演秀，師傅會在桌邊片鴨，但鴨車位置定位在客人正後方，第一背對的賓客完全看不到表演，坐在對面的也需要左顧右盼才看得到，hello現場只有我這一桌客人欸？您移動到側邊隔壁桌的位置表演讓四位用餐客人都看...

Great food selection. I went there for both breakfast and dinner. Staff are very enthusiastic and explained the dish. My family and I had...