Songsyue Lodge Restaurant — Restaurant in Xiulin

松雪樓、滑雪山莊房客含早、晚兩餐 餐廳統一在松雪樓一樓用餐

以價格來說非常佛心，非住宿房客也可以購買。

費用可刷卡 早餐：250（供應時間 7:00-9:30 午餐：350（供應時間 11:30-14:00 晚餐：350（供應時間17:00-19:30

結束前半小時就不補菜了

如果房客來不及吃飯，可以用餐券兌換麵包盒，這點非常貼心！ 要在餐廳櫃檯有人的時候才能換哦！

餐點感想：再高山能吃到暖呼呼菜色已經很幸福了，能溫飽一頓實在感恩。

🔹晚餐 兩晚的菜色幾乎一樣，有點痛苦。第二天只吃一點點還跑去清境農場買食物吃 肉類的份量偏少，肉偏硬，皮又多。 南瓜皮偏硬 炸魚，刺不多，肉少皮多。友人覺得有點腥味，個人是覺得調味蓋過去了。

🔹早餐 有吐司可以烤，但溫度不高要烤比較久。有三種抹醬 澱粉類的食物偏多，葉菜類很少。 炒麵、冬粉...

今日走合歡山東峰，晚餐在松雪樓用中式自助餐，原本一人300元，聽說是換廚師，菜色較豐富，每人調漲了50元，變成350元，原本蠻期待這一餐，畢竟白天花了不少卡路里，只是結果有點大失所望。

炒高麗菜是今天唯一好吃的菜，高麗菜應該是山上種植的，只要新鮮就是好吃。

甜酸雞，這道菜看名稱是雞肉，不過這外表裹著厚厚的皮，吃起來實在很普通，建議應該要保留食材本身的美味，才能吸引顧客。

芋頭排骨，這道更扯，我問了幾個人有沒有找到排骨，大家的答案都沒有，後來我發現要挑選不規則圖案的才是排骨，不過就算挑到了排骨，這也幾乎都是骨頭，實在太瞎了，芋頭與排骨第一次發現這麼難分辨...。

青椒炒肉絲，這道有點辣，不明白為何要裹粉炒，清炒應該會更好吃吧。

味增湯非常清淡，裡頭的豆腐與菇真的很稀少，整整一鍋撈了半天也撈不到什麼，沒想到食材用量這麼省...。

滷肉飯還可以，如果覺得菜色不合胃口，可以多吃一點滷肉飯。

原本在網路上看到大家說的是山上最美味的buffet，不過親自來過後真的是大失所望，建議店家多保留食材原味，另外食材用料也要大方點，才能配得上這山上...

2023 December 29 Friday night 🌃 for dinner with my family 💗 and 30'date for...