抱歉,開幕這麼久,這是我第一次到新店消費.... 從30年前在中山路北門口就開始吃 直到你們分家,在泰山路,湯頭跟跟肉一直是我引以為傲宜蘭紅燒牛肉麵的指標... 店搬遷後第一次帶老婆跟朋友去品嚐 價格上漲咱不說,通膨漲價都可以理解
麵體表現可以,但湯頭多了些死鹹醬油味,沒有以前深韻濃鮮厚度,但這些都不是事.. 重點在於,油脂豐厚的牛腩肉入口是真的蠻柴的 個人建議啦,牛腩要久燉沒錯,但燉太久也不好,真的柴到像檳榔渣....
我自己在30年前開始,從北門口跟泰山路吃無數次,大家都說態度不好價格偏高,我都認為不是問題
我信心滿滿,告訴我老婆跟朋友,這是縣境內第一的牛肉麵
我一廂情願的認為,貴店的湯頭跟肉品完全屌打台北那些米其林的永康,劉山東,金春發牛肉麵
結果這次我自己吃都覺得不ok.... 更遑論...
Read more已經是二訪真正香牛肉麵,今日中午1:00抵達小菜豬耳朵就完銷,肚子沒有很餓只是路過不吃可惜,原本打算點個牛肉湯麵解個饞就好,發現湯麵就要140元,所以乾脆還是點了小碗牛肉麵跟涼拌小黃瓜🥒,小黃瓜很爽口有入味可惜偏甜,牛肉麵小碗160元確實挺小碗,麵條給很多是一般陽春麵,湯頭濃郁充滿牛肉香氣,牛肉條煮的有軟嫩好入口,這碗牛肉麵在宜蘭地區算是前三名的,牛肉麵屬紅燒跟台北許多知名牛肉麵有像,別小看宜蘭地區牛肉麵店街邊到處都有,而且也好多家生意也都不錯,但我自己吃很多家有些甚至生意很好,但老實說很多家對我來說都不及格,...
Read more真正雷牛肉麵!!! 真正雷牛肉麵!!! 真正雷牛肉麵!!! 第一次去吃 然後外帶 不知道貴店要另外說湯麵分開 因為沒買過 店員也沒告知,加上是剛開店的時候去買,沒什麼客人的時候可以告知! 特別因為名氣去買的結果買了一肚子氣!🤬🤬🤬🤬🤬 回到家之後完全變成乾麵,一點點湯也沒剩,麵爛成比稀飯還爛! 沒遇過這麼雷的店!還是名店 ?!真的很懷疑 打電話反應完全無法有任何做為,說要另外告知才會分開,希望這則評論對要外帶或內用的人有幫助 再次強調...
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