芯田樹願×《蔬食中西式早午餐》 — Restaurant in Yilan City

全素選項多，今天點的鮮蔬野菇茄汁紅醬義大利麵、泰式冬菜烏龍湯麵（加大），食材天然沒有素料，吃的沒有猶豫，都很好吃～ 老闆娘與老闆都很親切，我後來才確認全素需求，還好餐點還沒製作，他們立即為我們調整也沒有不耐煩，很貼心！ ps.義式套餐僅有「茄汁紅醬」風味是全素，其他可能為奶素，雖然品項名稱有標示全素，但選擇不同風味時還是要留意，尤其是奶油相關風味。如果不確定先向店家詢問更安心唷！ （套餐的固定濃湯也是奶素，有吃奶素的標示很好喝！不過若是全素者要留意一下）

離開前老闆娘補充介紹早餐時段的菜單，也另外細心跟我們說蛋餅可另外做全素需求，蛋的部分會以蔬菜替代，很期待再來訪早餐。 （老闆娘給我們早餐菜單，第一張有點灰塵還換後面紙張給我們，超細小的地方也超具同理心...

因為深刻體悟到素食愛好者的用餐不便，所以啟發了家慶開店的初心，以往店裡的點餐、送餐服務，都由太太負責，現在還有可愛的女兒一起來分擔，至於最繁重的廚房工作，當然就交給家慶，從研發、備料、到烹煮一肩扛下。 明明只有夫妻兩個人，但家慶依然要求，店裡的醬料、主餐，都必須由自己來製作，就連一般早餐店常見的蘿蔔糕，他也不願意屈就現成的就好，難怪蘿蔔糕跟蛋餅一放上煎台，就飄出了過人的香氣，還有獨家研發的蘑菇醬，跟麵條拌炒之後，也傳來誘人的味道，這樣的美味早餐，就算不是味勝易牙，光是老闆的真心誠意，就已經打動人心。 家慶手腳俐落，人氣最旺的蛋包飯，一分五十秒優雅上桌，新口味的奶油青醬義大利麵，兩分零三秒迅速完成，還有自製泡菜風味的烏龍湯麵，同樣...

很差勁，沒開也不會在google地圖改營業時間，google map是只看評分用的嗎?還顯示營業中，害人白跑一趟。

回覆:之前我也開過店面，google...