魚滿堂 豐原排骨麵 — Restaurant in Yuanlin City

在地好滋味，美味的排骨麵，從我有記憶就開店至今。 這家排骨非常好吃，連我台北同事都拜託我幫忙買。

今天我選擇內用，點的是排骨粿仔湯（小）。員林的粿條，可是純米做的真正古早味，在客家庄吃到的反而往往是摻粉的，苗栗市的邱×粄條是純的，可是$是員林的兩倍以上。

1.口味： 湯頭濃郁、油蔥酥與排骨酥熬煮融合的味道恰如其分。如果沒有事先告知，店家通常會灑上不少胡椒粉提味增加香氣。因為我怕太辣，有請店家少放一些胡椒。若有不敢吃香菜韭菜、豆芽的，也要先提醒，他們都會幫你客製化。

2.服務 跟傳統的小吃店一樣，沒有菜單讓你畫記。不管內用或外帶，他們就是記得住哪個人點什麼，不管客人坐哪裡，一眼就能認出你！順序也不會弄錯！超神奇！

3.空間 自從從華成市場搬來之後店面直接小一半，桌椅本身雖然舒適，但是桌距實在太窄，道路太小，不夠瘦的人可能過不去，行動上較為不便，所以少給一顆星。

4.交通與停車 在車站附近，如果坐火車從後站走出來右轉再右轉就到了。路邊可以停車，要停在車站停車場走過去也可以。

3.小菜區 牆邊有小菜區，客人自己去挑選，一盤...

#彰化美食 魚滿堂-豐原排骨酥麵

平凡的小店有著不平凡的美食.ᐟ.ᐟ 聽說是在地人激推

🔼排骨酥米粉（小）$85 🔼排骨酥麵（小）$85

餐點一上桌，香味四溢撲鼻而來，第一口先品嚐湯頭，是整碗麵的靈魂，味道很夠，不死鹹，不論是米粉或黃麵都有吸到湯汁，味道是融合在一起的，我不敢說他是全台灣最好的排骨酥麵，但在我吃過的排骨酥麵中我給它第一名🥇

每桌都有提供一整罐烏醋及辣醬，可依自己口味添加 （我身為烏醋愛好者這次居然沒有加😳）

店家生意很好，我們大約是快8點到店用餐，還是很多人陸續上門，所以可能會遇到提早售完就休息的狀況唷！因為我們在吃的時候就有聽店內阿姨說要賣完了，不久後再經過還沒10點，已經收了🥹🥹

魚滿堂-豐原排骨酥麵（員林總店） 👣｜彰化縣員林市靜修路47號 營業時間｜9:00-22:00週二公休

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服務態度超差的欸 或許是因為這份工作太辛苦年輕人不想做才都是阿姨吧？ 雖然東西不錯吃，但那個服務，阿姨妳把店當妳的喔？ 我內用一碗麵吃不完，看到牆上有自行打包的地方，我拿了兩個紙碗（一個裝麵一個裝湯。因為盒子很小） 結帳的時候我說內用一個小碗麵，她一直說我那是小菜嗎，我就說不是了，是我吃不完的，她就說上面那個是那下面那也是？口氣超不好 現在是不能吃不完嗎？？？？ 她看了看人就走了？我要結帳欸？ 這什麼態度啊？所以是沒收服務費就可以態度很差嗎！ 這種態度在好吃我也不會在回來了！ 這已經不是服務好不好，是態度差勁！ 我剛內用那位男性店員就很熱情，和收碗（可能是洗碗阿姨）態度情切，觀察一下內部氣氛，有幾位阿姨散發出的感覺真的讓人覺得殺氣十足與厭世，個人真實感受。 態度真的差到令人不爽！ 如果因為我拿兩個盒子要收錢，可以跟我說，我不是沒錢付！但那種質疑人的態度，真的是讓我氣到來...