HaRu日式手作焼餃子屋 (HaRu Handmade Gyoza ) — Restaurant in Yuanlin City

不用出國就能吃到的道地日式煎餃專賣店。 老闆本身是日本人，秉持著日本職人精神 從煎餃的皮自己擀麵糰而來，到包餃子的餡料用料 使用的是【日本鳥越製粉】，入水反覆攪拌再鍾火煎煮 讓餃子長了要起來脆到不行的翅膀(冰花煎餃)！ 煎餃子的用油也很講究，使用的是【美國低溫壓榨的紅花籽油】 HaRu對食材原物料來源的堅持和把關，讓你吃一次就會必回訪的美食。

如果是【單人】用餐，可以考慮他們的套餐組合，我這次是選【上班族】，組合有【烏取羽根 餃子】8顆+【蘇潤箱檸冰調飲】1杯+涼菜/湯品*1

我選擇湯品【福豚骨什錦湯】，喝起來超鮮甜的~一口就讓你驚豔到不行，會有那種這湯是放糖了嗎？怎麼可以這麼可口！！！喝得出店家在廚房大火熬煮的辛苦，真材實料。

湯品是甜的那搭配【蘇潤箱檸冰調飲】酸酸的飲品更適合不過了讓你超開胃

喝湯品又喝飲品再吃【烏取羽根...

一進到店裡就覺得很溫馨，因為座位上居然有大鯊魚🤣店長說可以給孤單寡女陪伴的，會不會太可愛了❤️

餃子的口味選擇性也很多，而且別於市面上的口味超級特別，這次點他們的套餐系列，主餐餃子之外，還有搭配湯品或是小菜擇一，再來一杯飲品。

套餐點了兩組，餃子口味分別兩款是：

📍美國牛肉餃子🥟 牛肉等級是使用Choice等級，用料超實在！

📍鳥取羽根手工生燒餃子，嚴選梨山新鮮高麗菜，超級甜～豬肉也非常新鮮。

重點是他的餃子都有翅膀，口感上層次分明，脆度再到餃子的Q彈嚼勁，真的好美味😋

小菜搭配牛蒡絲及湯品福豚骨什錦湯，湯頭以豬大骨下去熬煮，非常甘甜～還有鮮肉丸很新鮮口感Q彈多汁，豆腐店家採用非基改黃豆。

飲品部份點了手工冬瓜茶，店家自行熬煮，冬瓜香氣撲鼻，甜度也剛剛好不會太甜膩，整體上都很滿意！

餃子🥟價格真的很親民！幾乎都是一百元內有找，而且選料用料上都非常健康又實在，完全不用擔心會變胖（女生很在意的），而且份量8顆剛剛好，零負擔又吃的飽😋

而且真的很好吃！手工餃子的皮超Q彈，搭配內餡慢慢的料，完全就是會想要一口接著一口吃，停不下來，還有店家的招牌翅膀餃子，吃著翅膀的口感超酥脆～在搭配餃子真的是美味佳餚。

店家還有提供外帶的餃子可以購買，疫情期間也可以購買自行在家煮來吃，超級方便！ 多人吃...

自從在日本吃過餃子之後，每次在台灣吃餃子，都覺得少了一味或是口感怪怪的，不過這次HaRu真的讓我非常驚艷！！！ 本來抱持著試一試的心情，來到了位於彰化員林的HaRu日式手作燒餃子屋～ 剛到門口就被門口的一張海報吸引，上面寫著老闆對食物的理念，「快速慢食」...