味道挺特別的! 滿不同於以往吃過的咖哩,猜想是燉煮好的咖哩,再盛入鐵盤中烤過,表層都有一層近似燒烤質感的薄膜。
豚 濃咖哩
濃郁咖哩香氣,帶些許蔬果甜味,還有不少辛香料的味道。但不容易吃出來,感覺有像月桂葉一類的香氣。 很豐富的味道,滿有個性的風格,可對個人的口味,感覺風味較壓縮在一起,不容易理解。 只是,豬肉不知是否為保留原始的風味? 似乎沒做多少處理,咬到大半的肉塊是帶筋帶肥肉的,雖然味道很濃郁,但口感個人挺不喜歡,而且咀嚼到最後肥肉會有種脂肪的膩口...... 不過,周邊的蔬菜都處理得很好!應該說,本身品質就挺好! 個人尤喜那烤過的南瓜!不加入咖哩直接做沙拉應該都好吃!
牛...
Read more[February/20/貳零貳壹] 專治咖哩成癮症的咖哩專科, 彰化必咖哩。
Google評分, 高達恐怖的4.4顆星。
牛肉歐姆蛋咖哩, 黑麻麻的一大盤, 很奇妙的新口味, 吃不出來是哪個派系的調味料, 但就是好吃, 一下子就整盤清空。
日式豬肉歐姆蛋咖哩, 非常道地的日式風味, 料多實在的家庭料理, 一口接一口停不下來。
店家的歐姆蛋, 真的是神物, 一層一層, 就像剝洋蔥一樣。
南非國寶奶油焦糖茶, 滿滿的奶油焦香味, 直接震撼了我的每一條神經。
接骨木冰茶, 也是很奇妙但很好喝的味道, 會想開一家接骨木轉賣店耶。
必咖哩, 內部裝潢是滿滿的工業風, 加上各類型時事議題點綴, 非常適合, 平時會關心台灣未來的年輕人來逛逛。
台灣獨立, 婚姻平權, 核電歸零, 返鄉投票, 青年參政, 民主自由, 人權法案。
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Read more《紅酒可可牛肉咖喱$200》 大誠實評價 可以感覺到店家很想要突顯紅酒和可可帶來的深色馥郁質感 但實際上紅酒的部分偏酸 可可的厚重感也沒有帶出來 只保留了苦味 咖喱本身並沒有明確的香料表現 所以會覺得 整體偏酸苦卻有點莫名輕盈 和想像中應該要有的可可香料那種creamy的texture差得有點多
口味的部分都比較主觀一點 但很客觀的就是牛肉真的很少 薄薄的比湯匙還要小片總共只有四片 不說的話會以為馬鈴薯才是主角 另外我到的時候(19:50)烤餅沒有了 有點小可惜 不然可能會加分的 白飯也小小一碗而已 寧願價格直接加100元 至少能展現出份量的大方 蔬菜湯的部分是一塊炸洋蔥圈加上胡蘿蔔番茄 整體算清爽開胃 蠻不錯的
另外店裡人手應該不夠 進來的時候很多桌都沒有收 (到我離開了也都還沒收) 我的餐點等了大概20分鐘
不得不說 氣氛非常好 古典音樂不會吵雜 在這裡的客人也都很有素質不會大聲喧嘩 甚至是可以在這裡讀書的程度 燈光和氣氛都很舒適放鬆 期望餐點以後能有更好的表現
另外...
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