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小週末又是IJ開發美食的時光 來到 #成功六街 的 蜀香名都串串香火鍋 是一間道地四川的串串火鍋店
鍋底可選 #奔馳鍋 或 #鴛鴦鍋 IJ 點了 #招牌鴛鴦鍋 麻辣湯底為店家特製 加入一些獨門的香料 讓湯底更香 後味更麻 不辣的湯底則選擇 #三鮮金湯 口味清淡鮮甜
除了自取的串串 一串12元 也可以點菜單上的特殊食材
IJ點了 #特製溫體牛 帶有一點孜然的調味 還有 #精品黃牛肉 沒什麼筋 吃起來很嫩 好吃 最特別的是 #香酥豬腦花 沒錯~就是豬腦 很難形容的口感 像豆花那麼軟爛 又不完全像 我們是煮麻辣鍋底 所以除了口感以外 味道上還算不錯 而且可以沾自己調味的沾醬 J蘸上沙茶醬➕白醋 一點蔥花 吃起來還蠻香的 不難吃 但是J可能有嘗試過就好了 😅
串串的部分 IJ簡單拿了一些內臟類還有牛筋牛肚 拿了一堆新鮮蔬菜 有一道特別推薦 #四川貢菜 看起來很像粗的海帶 有厚度 煮熟吃起來 有一點像小黃瓜有脆度 又有點海帶的感覺 總是來吃四川料理 要多嘗試道地的食物 ☺️
J覺得這家的CP值還不錯 可以再訪 中辣的辣度真的夠麻辣 後味十足 菜單上的肉很值得點 串串就看自己喜好 飲料無限暢飲 除了酒水另計 座位不是很多 建議還是訂位比較安全 😉
🍢 蜀香名都串串香火鍋 🏠 竹北市成功六街278號 ☎️ 03-667-2977 🈺️ (平日) 11:00-14:00、17:00-22:30 (假日) 11:00-22:30 (營業時間請依照店家公告為主)
#新竹美食 #竹北美食 #四川料理 #擼串 #串串 #蜀香名都串串香火鍋 #火鍋...
Read more看了抖音,臉書 原來台灣也有大陸的串串鍋非常特別!!
第一次來這種特色店,首先先選擇鍋底,白鍋口味鮮甜,辣鍋 四川口味 選擇微辣就好 如果不敢吃辣的建議別選。 辣度微辣感覺已經超辣,整個很道地😂
點完鍋 可以選特色單點、溫體牛、綜合魚漿、都很棒喔!
然後再去旁邊冰箱選喜歡的串串、一隻12元 均一價、一旁的蔬菜冰箱 是菜碟算一盤58元!
火鍋旁邊放串串、裡面涮肉、和青菜和火鍋料,一口一口挺刷口!
唯一就是冷氣有點太熱⋯整個吃到一身汗⋯
不過還好有提供飲料、冰品、冰沙⋯ 但還是希望冷氣可以強一點!!
白飯也是可以自助使用、一旁也是有沾醬區 可以調喜歡的口味喔~
啊記得!店裡面只能用現金喲!...
Read more湯頭和串串的選擇都蠻多 3個人吃1700左右 環境乾淨 桌距很寬 家人朋友來用餐可以考慮 串串一支只要12元✌🏻
鍋底 鴛鴦鍋可以選2種 「川味牛油麻辣鍋」 點小辣後來有再加辣 (吃辣可點中辣以上🌶️ 調味比一般麻辣鍋更香一點 覺得串串還是吃辣的比較對味 「松茸菌湯鍋」 不辣的就蠻清淡 可以和辣的交替著吃!
推薦💓 「魚膠」 Q中帶軟 「雞尖骨」 超脆 「黑毛肚」 口感比毛肚更薄脆 「香菜牛肉」喜歡香菜的推推
「特製溫體牛」 要另外點~ 肉有嫩 份量也不錯 調味本身有辣 放辣的煮更辣🤣 建議愛吃辣再點
沒那麼推 「鴨胸」 有個味道 不愛 「虱目魚」...
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