Chun Shui Tang Zhubei Branch — Restaurant in Zhubei City

The chain restaurant in Taiwan. It has very famous bubble tea as well as beef soup noodle. They have other Taiwan traditional style noodles and dishes. The restaurant interior is a bit traditional style and unique. It is a two stories building with enough space. No parking lot but you can find many place on the street. You should try their Beef soup noodles...

吃過幾次春水堂，這次是很不愉快的用餐經驗😡😡

該分店官網公告歇息時間是到22:30，我們一行人大約21:00點餐，用餐時間被告知是1.5小時，服務人員卻在21:55分左右冷冷的告知22:00休息（但.....我們幾乎整桌都是點火鍋套餐，服務人員上完火鍋的時間是21:30-40分左右，短短的20-30分鐘的用餐時間，整桌幾乎一半的人都沒有吃完！22:05分，服務人員再度用一樣冷冷態度表達我們必須要離開了（用餐時間說好的1.5小時呢？）於是只好請對方把吃到一半的火鍋全部打包....很倉促的離開了！如果是這樣，為何在一開始點餐時沒有告知客人火鍋套餐等待時間較長，會壓縮到用餐的時間！？

我們能夠體會服務人員的辛勞，在服務人員每次上菜時都會向他們說聲謝謝，甚至是主動幫忙移動桌上餐點，以便服務人員好上菜；但基於服務熱忱與同理心，看到客人的餐點幾乎都還沒用完，是否能夠稍微體諒客人，再多給客人一些用餐的時間（更何況是火鍋類的餐點煮熟需要時間，煮好的食物根本無法快速入口），而不是一直催促客人離席？說真的，我們也想快點吃完！不想耽誤服務人員寶貴的下班時間，甚至還好聲好氣請對方多給我們一點點時間吃完，卻沒有得到服務人員同理心的對待.......

以下幾點建議提供該分店參考：

1.建議火鍋套餐設定最後供餐的時間，如此一來，顧客可以好好於用餐時間內享用，服務人員也可以準時下班。

2.建議服務人員如需提醒顧客離席時間，於結束時間前15-20分鐘提醒，以避免客人無法在用餐時間截止前用完。

3.貴分店官網公告時間是22:30，現場服務人員提醒歇店時間是22:00，資訊不一致。

4.春水堂的餐點評價一向不錯，價格上也有「一定水準」，但該分店的用餐時間設計、人員服務的「同理心」以及相關配套建議仍須要再加強。

也建議考慮用餐客人儘量21:00過後勿點火鍋套餐，由於火鍋備料時間長久，大大縮短了上菜後用餐時間，不僅延誤了服務人員準時下班的時間，也讓自己因滾燙鍋物燙了舌頭，並且帶著吃...

A little disappointed because this is apparently a very popular restaurant but the food tastes very normal. The bubble tea is supposedly one of the best and it also tasted just alright. Nevertheless it's not bad food, but definitely...