ก๋วยเตี๋ยวเรือชินเฮง เจ้าเก่า ถนนวัดใหญ่ชัยมงคล -วัดพนัญเชิง — Restaurant in Ayothaya Town Municipality

Cheap, fast and decent tasting boat noodles at a local joint on the road to Wat Phanom Cheung. A bowl of noodles is only 15 baht so portions are a little small - so we ordered two at a time. They also have satay, chicken and rice, pork and rice etc. but the place is most famous for their boat...

เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือสไตค์บ้านๆ ด้านหลังมีที่จอดรถไม่เกิน10คัน ด้านหน้าร้านสามารถจอดได้ตลอดแนวริมถนน ด้านในร้านมีโต๊ะค่อนข้างเยอะและโต๊ะค่อนข้างใหญ่ บ้างโต๊ะสามารถทานกันได้เกือบ10คน รสชาติก๋วยเตี๋ยวอร่อยพอใช้ได้ เข้มข้นรสออกไปทางเปรี๊ยวนำโดดแนะนำให้ต้องชิมก่อนปรุง น่าเสียดายน้ำซุปไม่ถึงกับหอมมากพอมีกลิ่นจางๆและน้ำก๋วยเตี๋ยวไม่ร้อนเลย อาจจะทำให้ความหอมไม่ออกมาเต็มที่ ส่วนปริมาณกำลังดีไม่เยอะไม่น้อยเกินไปสมราคา20บาท/ชาม หมูสเต้ะ รสชาติกลางๆสไตค์จีนออกไปทางหวานนำ มีความหอมของถั่วกำลังดี ตัวหมูมีความนุ่มมากแต่ไม่ค่อยหอมและไม่มีมันแทรกเลย...

ถือร้านเด็ดในอยุธยา การตุ๋นหมูและเนื้อ ทำรสชาติได้นุ่มกลมกล่อมลงตัว หมูสะเต๊ะหมักเครื่องเทศได้ดีมาก ควบคู่น้ำจิ้มสดใหม่รสนัวมากๆ เพิ่มอรรถรสความอร่อย ตามด้วยน้ำลำไยแห้ง หวานน้อยลงตัว 👍😋

ร้านถือเป็นร้านเจ้าเก่าที่อยู่มานานด้วยเช่นกัน และร้านนี้เป็นร้านธงฟ้าจากกระทรวงพาณิชย์ เป็นร้านที่ผ่านการรับรองว่ามี คุณภาพดี สะอาด และมีเมนูที่หลากหลาย ที่สำคัญ คือ ราคาประหยัดเข้าถึงได้ง่าย...