Kouen Premium Buffet Index Bangna — Restaurant in Bang Na Nuea Subdistrict

ร้านตั้งอยู่ชั้นใต้ดินลงมาจอดรถที่ตันใต้ดินก็เดินมาที่ร้านได้เลย ชั้นบนจะเป็นท็อปซุปเปอร์มาร์เก็ต และ Index พร้อมร้านขายของทั่วไปอีกหลายๆร้าน

หลังจากบรีฟกับน้องพนักงาน ว่าอยากเลือกบุฟเฟ่ต์ราคาไหนอยู่หน้าร้านสักพัก เมื่อตกลงได้ ก็ถูกพาไปที่โต๊ะด้านใน น้องก็น่ารักดี อธิบายขั้นตอนการสั่งปริ้นคิวอาร์โค้ด ให้กดสั่งผ่านมือถือได้เลย ภายในร้านสัญญาณมือถือไม่ดีก็มีแจ้งให้คอนเนคกับ Wi-Fi ของร้านก่อน

อุปกรณ์จานตะเกียบแก้วแพ็คใส่ถุงซีลมาเลย ค่อนข้างดี ดูสะอาดและไม่ต้องกังวลกับภาชนะใดๆ ทุกอย่างดูสะอาดร้านตกแต่งสะอาดสว่างทั่วร้านเลย

เลิกอาหารตามราคาที่ต้องการผ่านระบบแอพพลิเคชั่นได้เลยแล้วค่อยเดินไปกดน้ำ นอกจากชามะลิที่มีรสหวานหน่อย และกลิ่นหอมอ่อนๆ ก็มีชาอู่หลง น้ำเปล่า และน้ำอัดลมให้เลือกมีทั้งเป๊ปซี่ สไปรท์ ชามะนาวเลือกได้ตามใจชอบ ตรงสเตชั่นน้ำ ก็มีจัดอ่างล้างมือขนาดใหญ่ พร้อมสบู่ให้สะดวกดีนะเดินใช้บ่อยเลย

ลงเตารองถ่านในรอบ 2 ชั่วโมงเหมือนจะแค่หนึ่งครั้ง ไม่ได้มีต้องมาเปลี่ยนใหม่ โต๊ะขนาดค่อนข้างใหญ่วางอาหารได้เต็มแม็กตามที่เราสั่งเลย

ด้วยความที่คนหนึ่งสายเนื้อและซาชิมิ อีกคนสายทะเลและของสุก ก็ต่างคนต่างสั่งมาทานกันเอง

บริการโดยรวมของร้านโอเค น้องน้องทุกคนทำงานอย่างขยันขันแข็ง และเสิร์ฟอาหารครบถูกต้อง มาคอยเช็คและเก็บจานอยู่เรื่อยเรื่อย ติดนิดเดียวตรงไม่ค่อยยิ้มกัน แต่ก็งานเยอะกันอยู่เข้าใจได้

ในส่วนของอาหารวันนี้ อาหารส่วนใหญ่คุณภาพโอเค ชอบปลาใหล กุ้ง ที่ไม่ชอบเลยก็คือของทอด พี่รู้สึกว่ารสชาติจืดสนิท กินแล้วไม่อร่อยเท่าไหร่ เมนูหอยนางรมแบบช็อตแปลกดี แต่พอทานแล้วรู้สึกถึงความคาวไป ตัวซีฟู้ดก็น้ำจิ้มพอช่วยได้ แต่ไม่ถูกใจ ส่วนพรีเมี่ยมซาชิมิในวันนี้ค่อนข้างคาว รู้สึกถึงความไม่สด ขนาดเอาลงมาปิ้งย่างช่วยกินก็ยังว่าคาวเลย 😅

มื้อนี้เลือกจ่ายคนละ 1294 บาทเน็ตก็จะได้ทานเบียร์อาซาฮีด้วยแบบเติมได้ไม่อั้น แต่เราก็จิบๆ ไม่ใช่สายเบียร์แต่ถือว่ารสชาติทานง่ายอยู่ อาหารบางจานมาจานใหญ่มากๆ ส่วนซูชิก็จะมีมาที่เป็นพอคำหรือมาสี่ชิ้น/จาน จะมีเขียนอธิบายอยู่

ของหวานให้เลือกมีไอศครีมในถ้วย มีรสชาติ ยูซุ บ๊วยช็อกโกแลต โยเกิร์ตเยลลี่ มีไดฟูกุรสมัจฉะและถั่วแดงให้เลือก สำหรับเราว่าแป้งหนาไปหน่อย ส่วนไอศครีมช็อกโกแลตก็อร่อยดี

ประสบการณ์โดยรวมกับการทานครั้งที่สอง ก็เป็น การเปลี่ยนบรรยากาศ ที่นานๆมากินที...

Tried the premium buffet here, and it was definitely worth it for the price. There were so many food options, especially the beef and sashimi, which were fresh and good quality. The sushi selection was solid, and I liked that they had some special rolls you don’t always see at other buffets. You can choose either shabu pot or grill so they serve both types.

The place gets pretty crowded at evening, so booking ahead might be a good idea. Service was decent, though it took a bit of time for some items to arrive. Overall, a great spot if you’re craving an all-you-can-eat...

The waiting time for sushi and sashimi dish is pretty long. They take around 20-30 min before serving even there is only 25% occupied rate for table.

Last time went there on 6pm. weekday. I would say it is really disappointed, the sushi bar food waiting time almost 1 hr been asking the waitress for several times. I dont want to blame the sushi chef cause there only 3-4 chefs in the sushi bar. Feel like paying 1000+THB for the grill only.

Recommendationa: if the restaurant cannot handle busy hours, pls limit the table number...