HTML SitemapExplore
logo
Find Things to DoFind The Best Restaurants

Taco House — Restaurant in Chon Buri Province

Name
Taco House
Description
Nearby attractions
Nearby restaurants
V8 Fastlane
53, ซ.สยามคันทรีครับ, 8, Pattaya City, Bang Lamung District, Chon Buri 20150, Thailand
Miss Pastry & More
78 ซอย สยามคันทรีคลับ Phon Prapha Nimit 28 Alley, Muang Pattaya, Bang Lamung District, Chon Buri 20150, Thailand
Route 66 Diner Pattaya
36, 8 Moo 4 Soi, Pattaya City, Bang Lamung District, Chon Buri 20150, Thailand
Terracotta Italian Restaurant & Cafe’
Pattaya City, Bang Lamung District, Chon Buri 20150, Thailand
Kung & Pinky
WWHV+PRJ, Pattaya City, Bang Lamung District, Chon Buri 20150, Thailand
23 Food Station
199 หน้า Flower land 9 Pornprapanimit Rd, Muang Pattaya, Bang Lamung District, Chon Buri 20150, Thailand
Nearby hotels
Cg Residence
29/8 M.4 soi paonprapanimit 27 Nongprue Chon Buri 20260, Thailand
Kanchira Resort
3 2 Ruamsuk, Pattaya City, Bang Lamung District, Chon Buri 20150, Thailand
Lonops Paradise
Areeya Villa 80/58, Pattaya City, Bang Lamung District, Chon Buri 20150, Thailand
Related posts
Keywords
Taco House tourism.Taco House hotels.Taco House bed and breakfast. flights to Taco House.Taco House attractions.Taco House restaurants.Taco House travel.Taco House travel guide.Taco House travel blog.Taco House pictures.Taco House photos.Taco House travel tips.Taco House maps.Taco House things to do.
Taco House things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Taco House
ThailandChon Buri ProvinceTaco House

Basic Info

Taco House

Soi 28, Pattaya City, Bang Lamung District, Chon Buri 20150, Thailand
4.6(419)
Save
spot

Ratings & Description

Info

attractions: , restaurants: V8 Fastlane, Miss Pastry & More, Route 66 Diner Pattaya, Terracotta Italian Restaurant & Cafe’, Kung & Pinky, 23 Food Station
logoLearn more insights from Wanderboat AI.
Phone
+66 98 827 3725
Website
facebook.com

Plan your stay

hotel
Pet-friendly Hotels in Chon Buri Province
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.
hotel
Affordable Hotels in Chon Buri Province
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.
hotel
The Coolest Hotels You Haven't Heard Of (Yet)
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.
hotel
Trending Stays Worth the Hype in Chon Buri Province
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

Featured dishes

View full menu
Tortilla Chips And Salsa Sampler
(Chips refill: 90) (ชิพส์และซัลซ่าแซมเปลอ)
Tortilla Chips With A Big Cup Of Salsa
(Chips refill: 90). Have a favorite salsa in mind? Tortilla chips with a big cup of your favorite salsa. (ชิพส์และซัลซ่าถ้วยใหญ่)
Homemade Chips And Guacamole
We use only the best imported hass avocados combined with fresh tomatoes, cilantro, onion, salt and lime. Served with corn chips. Extra guacamole 170. (please ask if available) (ชิพส์และกัวกาโมเล่ (กรุณาถามเด็กเสริฟว่าวันนี้มีไหม))
Nachos Supreme (Beef)
Ground beef, on top of crisp corn chips. Topped with melted mozzarella & cheddar cheese, nachos cheese, black beans, pico de gallo, jalapenos and sour cream. (นาโชส์เนีอบด)
Nachos Supreme (Chicken)
Grilled, marinated chicken on corn chips. Topped with melted mozzarella & cheddar cheese, nachos cheese, black beans, pico de gallo, jalapenos and sour cream. (นาโชส์ไก่ย่าง)

Reviews

Nearby restaurants of Taco House

V8 Fastlane

Miss Pastry & More

Route 66 Diner Pattaya

Terracotta Italian Restaurant & Cafe’

Kung & Pinky

23 Food Station

V8 Fastlane

V8 Fastlane

4.4

(104)

$$

Click for details
Miss Pastry & More

Miss Pastry & More

4.6

(65)

Click for details
Route 66 Diner Pattaya

Route 66 Diner Pattaya

4.5

(346)

Click for details
Terracotta Italian Restaurant & Cafe’

Terracotta Italian Restaurant & Cafe’

4.5

(52)

Click for details
Get the Appoverlay
Get the AppOne tap to find yournext favorite spots!
Wanderboat LogoWanderboat

Your everyday Al companion for getaway ideas

CompanyAbout Us
InformationAI Trip PlannerSitemap
SocialXInstagramTiktokLinkedin
LegalTerms of ServicePrivacy Policy

Get the app

© 2025 Wanderboat. All rights reserved.
logo

Reviews of Taco House

4.6
(419)
avatar
4.0
7y

The style of the restaurant is Tex Mex food, with a lot of variety in dishes, the atmosphere is really nice, American style you can come with your friends and have some snacks, food and beers or as well with your family. If you like sports this is the right place, they have a huge screen in one of the rooms and TV’s everywhere where they show the main sports events of the day.

On regards the place it self is clean and nice, the location is a little bit far from the touristic attractions but I think is worth if you are looking for going out of all those touristic places full of people.

Here you will meet a very friendly staff, they are able to speak English with no problem and they will try to keep you happy attending your requests.

Another highlight for me is the beer, they have a lot of different type of beers mainly from United States.

On regards the food what I have try until know is the stake tacos which are fantastic and the salads both of them I can just recommend and don’t forget to order some salsas, I could find different kind of salsas from those not so spicy until the super spicy ones so it depends which one you would like to use for your food, just be careful the super spicy ones are really spicy!

If you don’t have car and you are around the beach or shopping malls the best way to visit the place is if you get a taxi, coming with moto taxi is a little bit far but once more it doesn’t matter if is not directly to the touristic attractions is worth to come, relax and enjoy of good Tex Mex food and beers. After the first visit I continued visiting them I can recommend...

   Read more
avatar
5.0
1y

Taco House - מסעדה מקסיקנית על רמה גבוהה, ואחת המסעדות הטובות ביותר בפטאיה, כוכב הערב כאן, לצד מנות בשר מדהימות הטאקו. מנת המזון הזו מגיעה מהעבר הרחוק - טורטיית תירס חמה מתמלאת בתבשיל אהוב במטרה, לגלגל ולהחזיק אותו באצבעות ידיך עד שאתה משתגע, נוגס בביס האחרון ואז בלי לדבר מוצץ את האצבעות ולפני זה צועק ואוווו כמו אינדיאני מתלהב. רוצים לדעת אם אכלתם טאקו אמיתי, מצצתם את האצבעות?, נו, מובן שהגעתם לTaco House ונגעתם בסוד הטאקו. המקסיקנים הקדמונים, כשהיו אצטקים חופשיים ועשירים השתמשו בטורטיות תירס טריות, רכות ושטוחות לעטוף מזון. הם הניחו עליהן מילויים כמו דגים ואברים מבושלים. זו הייתה ארוחה בסיסית שסיפקה לגיבורים ההם חומרים מזינים ואנרגיה חיונית ומעדן טעים מאוד, זה המקור של הטאקו. אבל המנה הזו הייתה אחרת בימים ההם. הטאקו השתנה לאט והחלו להשתלב בו גבינה, חסה, שמנת חמוצה, וגבינת וואחקה חצי קשה וכמובן העגבניה שאנחנו מקשרים כל כך עמוק לארוחה כיום. למעשה, הטאקו כפי שאנו מכירים אותו הוא תוצר חדש בן פחות מ-מאה שנה. לאחר הכיבוש הספרדי הופיע השם טאקו בדרך כלל זה היה “tacos de minero“ כלומר, האוכל של כורי הפחם והוא היה מאוד חריף. אנו כבר יודעים, את הטאקו אוכלים בידיים. עם זאת, אל תבלבלו בין טאקו ובוריטו, שכבר מגולגל. הטורטייה של הבוריטו מגולגלת ומקופלת בקצה אחד או בשני הקצוות. כדי ליהנות מטאקו טוב, יש להגיש את טורטיית התירס רק לאחר שהתחממו במחבת, כפי שתפגשו כאן ועכשיו - הסוד של הטאקו הוא להוסיף את התבשיל רק כשהוא מוכן לאכילה. רק כך נמנעת הלחות שבתבשיל לחדור ולרכך או אפילו לשבור את הטורטייה. הריח - התירס החם שלו מפיץ את הריח האופייני הזה שמשכר כל מקסיקני ומי שאוהב את מכסיקו כמוני ומכיר תודה לאוכל שלה. בערמת הריח, כמה חתיכות בשר (בבישול איטי), תירס, פריחולס, חסה,... מפוזרות היטב ועורבבו עם בצל קצוץ, מעט כוסברה ומספיק רוטב. התיבול כלומר הרוטב (Sazón) הוא אחד הדברים הכי חשובים בטאקו. הרוטב הממכר שמבוסס על צ'יפוטלה, עגבניה או אפילו ג'ל אגבה ומיץ חושחש, או ליים ועוד כמה מלווים שנשמרים בסודי סודות ... ואחרי זה... והריח ובמסעדה שלנו הוא ריח משגע ונדיר בטעמים. אלחנדרו אסקאלנטה (Alejandro Escalante), מחבר הספר "לה טאקופדיה" (La Tacopedia). אנציקלופדיה של טאקו (Trilce Ediciones, 2012), חשף כי "טאקו מורכב מטורטייה פשוטה, תוכן ורוטב: השילוש הקדוש של מקסיקו - הכריז בצדק אסקאלנטה. אבל כששלושת האלמנטים האלה מוכנים בזהירות מספקת ובמרכיבים שהם בשיא האיכות, הטאקו הופכך לאחת המנות מהמטבח העילי. אנחנו נמצאים כאן היום במטבח העילי של מכסיקו. טאקורוס - ניכר שהשף טאקורוס מכסיקאי (vendedora de tacos). מומחית לטאקו. סטייק טאקו, אנצ'ילדה בקר, חזה עוף, שומן הוא אחד המרכיבים העיקריים של המנה הזו. אבל, אני בחרתי בטאקו צמחוני אמיתי - יותר קשה להוביל לגן עדן עם שעועית שחורה, ואבוקדו - אבל הדרך נפתחה כאן כמו שצריך - ואווו התיבול פשוט מושלם... לא אתפלא אם משתמשים בחושחש במקום בלימון - ככה נוהגים במכסיקו וההגשה, בחירת המנות, הטעמים רק שף מכסיקאי באמת - שפית יכולה לעשות זאת. אני מניח שלו מישלן היו עוברים כאן המסעדה הייתה מקבלת כוכב מישלן. ואז דיוקן יום המוות או השלד הנודע, תחריט אייקוני שנוצר על ידי האמן המקסיקני חוסה פוסדה (Jose Posada), שתלוי במרכז המסעדה, היה מלקק בהנאה את האצבעות ואת השפתיים. נהנתי כאילו זה היה ערב ראש השנה הסיני של שנת הדרקון - אולי נשמות האחים שלנו היו כאן לפני, כי אין אפשרות שלא יבואו לאכול משיא המטבח של המקום - וכך באמת כנראה גם היה... מנת הנאצ'וס ומטבל בן 7 שכבות כוללת מטבל שעועית מקסיקני - פריחולס, 7 שכבות של הטוב ביותר עם סלסה - רוטב יוצא דופן בפשטות, במרכיבים טריים, ובכשרון, שמנת חמוצה גורמה, גוואקמולי שמנת, גבינה, ח'לפנו הורס ופיקו דה גאלו שבלעדיו אי אפשר. כל זה הוגש למנה ראשונה שאי אפשר היה לעמוד בפניה. פיקו דה גאלו זו סלסה מעגבניות ופלפלים חריפים טריים, עם הרבה בצל וכוסברה, מגישים תמיד טרי - כך גם כאן. המטבח המקסיקני, הוא בעצם מיזוג של תרבויות שונות אבל הבסיס מגיע מהאימפריה האצטקית, שקיבלה אליה השפעות נפלאות שיצרו את הגסטרונומיות העשירה ואולי המקורית ביותר בעולם, כמו המטבח התאילנדי, נדמה שלעולם לא תצליח להכיר את כל המנות. אוסף של טכניקות עתיקות, מתעוררות ומחבקות ירקות טריים עם השראה שמשלבת בין מוצרים מקומיים פרה-היספנים ומרכיבים אירופאים כמו קינמון, חיטה, בקר, חלב או גבינה, בעוד שארבעה ממרכיבין הפרה-היספנים העיקריים של מכסיקו הם שוקולד, צ'ילי, גוואחולוטה (הודו בר), ומאייס' (תירס). אבל השיעור הטוב ביותר על מכסיקו בהחלט יכול להתחיל כאן ב Taco House located on Siam Country Club Road, בראבו. המחירים עממיים, והמלצרים...

   Read more
avatar
2.0
39w

Avoid - overpriced and pretty ordinary.

Took a long time to take an order and then the waitress had to call another as she didn’t understand a normal American accent. The wait for chicken fajitas was very very long. Like 45 minutes to an hour before they brought out the wrong order and had to fix it up.

The corn chip and spicy dip sampler was very ordinary. The corn chips didn’t taste very nice and the dips just tasted hot rather than interesting.

The waitress must have taken our chicken fajitas to another table, and a guy had started eating them when they took the chicken fajitas off him and back to the kitchen and brought him the beef ones that they mistakenly thought we had ordered.

After another half an hour 45 minutes, they brought out the chicken fajitas. By this time we had been waiting one and a half hours. Given everything else that happened I wouldn’t have been surprised if what they finally brought out was the same ones that the guy on a nearby table had been picking at before being given beef ones when they gave us the wrong order in their first attempt

The fajita bread were handmade, but just was not cooked right and didn’t taste fresh or properly cooked.

Overall, it was expensive and...

   Read more
Page 1 of 7
Previous
Next

Posts

Nacho CobosNacho Cobos
The style of the restaurant is Tex Mex food, with a lot of variety in dishes, the atmosphere is really nice, American style you can come with your friends and have some snacks, food and beers or as well with your family. If you like sports this is the right place, they have a huge screen in one of the rooms and TV’s everywhere where they show the main sports events of the day. On regards the place it self is clean and nice, the location is a little bit far from the touristic attractions but I think is worth if you are looking for going out of all those touristic places full of people. Here you will meet a very friendly staff, they are able to speak English with no problem and they will try to keep you happy attending your requests. Another highlight for me is the beer, they have a lot of different type of beers mainly from United States. On regards the food what I have try until know is the stake tacos which are fantastic and the salads both of them I can just recommend and don’t forget to order some salsas, I could find different kind of salsas from those not so spicy until the super spicy ones so it depends which one you would like to use for your food, just be careful the super spicy ones are really spicy! If you don’t have car and you are around the beach or shopping malls the best way to visit the place is if you get a taxi, coming with moto taxi is a little bit far but once more it doesn’t matter if is not directly to the touristic attractions is worth to come, relax and enjoy of good Tex Mex food and beers. After the first visit I continued visiting them I can recommend you the place.
yaron margolinyaron margolin
Taco House - מסעדה מקסיקנית על רמה גבוהה, ואחת המסעדות הטובות ביותר בפטאיה, כוכב הערב כאן, לצד מנות בשר מדהימות הטאקו. מנת המזון הזו מגיעה מהעבר הרחוק - טורטיית תירס חמה מתמלאת בתבשיל אהוב במטרה, לגלגל ולהחזיק אותו באצבעות ידיך עד שאתה משתגע, נוגס בביס האחרון ואז בלי לדבר מוצץ את האצבעות ולפני זה צועק ואוווו כמו אינדיאני מתלהב. רוצים לדעת אם אכלתם טאקו אמיתי, מצצתם את האצבעות?, נו, מובן שהגעתם לTaco House ונגעתם בסוד הטאקו. המקסיקנים הקדמונים, כשהיו אצטקים חופשיים ועשירים השתמשו בטורטיות תירס טריות, רכות ושטוחות לעטוף מזון. הם הניחו עליהן מילויים כמו דגים ואברים מבושלים. זו הייתה ארוחה בסיסית שסיפקה לגיבורים ההם חומרים מזינים ואנרגיה חיונית ומעדן טעים מאוד, זה המקור של הטאקו. אבל המנה הזו הייתה אחרת בימים ההם. הטאקו השתנה לאט והחלו להשתלב בו גבינה, חסה, שמנת חמוצה, וגבינת וואחקה חצי קשה וכמובן העגבניה שאנחנו מקשרים כל כך עמוק לארוחה כיום. למעשה, הטאקו כפי שאנו מכירים אותו הוא תוצר חדש בן פחות מ-מאה שנה. לאחר הכיבוש הספרדי הופיע השם טאקו בדרך כלל זה היה “tacos de minero“ כלומר, האוכל של כורי הפחם והוא היה מאוד חריף. אנו כבר יודעים, את הטאקו אוכלים בידיים. עם זאת, אל תבלבלו בין טאקו ובוריטו, שכבר מגולגל. הטורטייה של הבוריטו מגולגלת ומקופלת בקצה אחד או בשני הקצוות. כדי ליהנות מטאקו טוב, יש להגיש את טורטיית התירס רק לאחר שהתחממו במחבת, כפי שתפגשו כאן ועכשיו - הסוד של הטאקו הוא להוסיף את התבשיל רק כשהוא מוכן לאכילה. רק כך נמנעת הלחות שבתבשיל לחדור ולרכך או אפילו לשבור את הטורטייה. הריח - התירס החם שלו מפיץ את הריח האופייני הזה שמשכר כל מקסיקני ומי שאוהב את מכסיקו כמוני ומכיר תודה לאוכל שלה. בערמת הריח, כמה חתיכות בשר (בבישול איטי), תירס, פריחולס, חסה,... מפוזרות היטב ועורבבו עם בצל קצוץ, מעט כוסברה ומספיק רוטב. התיבול כלומר הרוטב (Sazón) הוא אחד הדברים הכי חשובים בטאקו. הרוטב הממכר שמבוסס על צ'יפוטלה, עגבניה או אפילו ג'ל אגבה ומיץ חושחש, או ליים ועוד כמה מלווים שנשמרים בסודי סודות ... ואחרי זה... והריח ובמסעדה שלנו הוא ריח משגע ונדיר בטעמים. אלחנדרו אסקאלנטה (Alejandro Escalante), מחבר הספר "לה טאקופדיה" (La Tacopedia). אנציקלופדיה של טאקו (Trilce Ediciones, 2012), חשף כי "טאקו מורכב מטורטייה פשוטה, תוכן ורוטב: השילוש הקדוש של מקסיקו - הכריז בצדק אסקאלנטה. אבל כששלושת האלמנטים האלה מוכנים בזהירות מספקת ובמרכיבים שהם בשיא האיכות, הטאקו הופכך לאחת המנות מהמטבח העילי. אנחנו נמצאים כאן היום במטבח העילי של מכסיקו. טאקורוס - ניכר שהשף טאקורוס מכסיקאי (vendedora de tacos). מומחית לטאקו. סטייק טאקו, אנצ'ילדה בקר, חזה עוף, שומן הוא אחד המרכיבים העיקריים של המנה הזו. אבל, אני בחרתי בטאקו צמחוני אמיתי - יותר קשה להוביל לגן עדן עם שעועית שחורה, ואבוקדו - אבל הדרך נפתחה כאן כמו שצריך - ואווו התיבול פשוט מושלם... לא אתפלא אם משתמשים בחושחש במקום בלימון - ככה נוהגים במכסיקו וההגשה, בחירת המנות, הטעמים רק שף מכסיקאי באמת - שפית יכולה לעשות זאת. אני מניח שלו מישלן היו עוברים כאן המסעדה הייתה מקבלת כוכב מישלן. ואז דיוקן יום המוות או השלד הנודע, תחריט אייקוני שנוצר על ידי האמן המקסיקני חוסה פוסדה (Jose Posada), שתלוי במרכז המסעדה, היה מלקק בהנאה את האצבעות ואת השפתיים. נהנתי כאילו זה היה ערב ראש השנה הסיני של שנת הדרקון - אולי נשמות האחים שלנו היו כאן לפני, כי אין אפשרות שלא יבואו לאכול משיא המטבח של המקום - וכך באמת כנראה גם היה... מנת הנאצ'וס ומטבל בן 7 שכבות כוללת מטבל שעועית מקסיקני - פריחולס, 7 שכבות של הטוב ביותר עם סלסה - רוטב יוצא דופן בפשטות, במרכיבים טריים, ובכשרון, שמנת חמוצה גורמה, גוואקמולי שמנת, גבינה, ח'לפנו הורס ופיקו דה גאלו שבלעדיו אי אפשר. כל זה הוגש למנה ראשונה שאי אפשר היה לעמוד בפניה. פיקו דה גאלו זו סלסה מעגבניות ופלפלים חריפים טריים, עם הרבה בצל וכוסברה, מגישים תמיד טרי - כך גם כאן. המטבח המקסיקני, הוא בעצם מיזוג של תרבויות שונות אבל הבסיס מגיע מהאימפריה האצטקית, שקיבלה אליה השפעות נפלאות שיצרו את הגסטרונומיות העשירה ואולי המקורית ביותר בעולם, כמו המטבח התאילנדי, נדמה שלעולם לא תצליח להכיר את כל המנות. אוסף של טכניקות עתיקות, מתעוררות ומחבקות ירקות טריים עם השראה שמשלבת בין מוצרים מקומיים פרה-היספנים ומרכיבים אירופאים כמו קינמון, חיטה, בקר, חלב או גבינה, בעוד שארבעה ממרכיבין הפרה-היספנים העיקריים של מכסיקו הם שוקולד, צ'ילי, גוואחולוטה (הודו בר), ומאייס' (תירס). אבל השיעור הטוב ביותר על מכסיקו בהחלט יכול להתחיל כאן ב Taco House located on Siam Country Club Road, בראבו. המחירים עממיים, והמלצרים דוברי אנגלית.
Danni DuffDanni Duff
It was a bit lackluster for me. I did not have the same experience as everyone else. But my food also didn’t look like everyone else’s. Maybe it might be worth trying again but I did not love it… and I traveled far (30 minutes). And they only accept CASH. To be fair, I came exclusively for the fish tacos but since I don’t eat TILAPIA family fish, I changed my order to BEEF TACOS, which weren’t very memorable. The tacos were spicy (which isn’t listed), and the RICE did not taste hot or fresh. I did not eat the REFRIED BEANS since I asked for BLACK BEANS. My toddler didn’t eat her CHICKEN FINGERS and FRENCH FRIES much, because it could’ve used some salt or flavor. I hope to return again and increase my review when it isn’t the middle of the day, or empty. I believe Cooks cook better when they have a fuller and more lively house.
See more posts
See more posts
hotel
Find your stay

Pet-friendly Hotels in Chon Buri Province

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

The style of the restaurant is Tex Mex food, with a lot of variety in dishes, the atmosphere is really nice, American style you can come with your friends and have some snacks, food and beers or as well with your family. If you like sports this is the right place, they have a huge screen in one of the rooms and TV’s everywhere where they show the main sports events of the day. On regards the place it self is clean and nice, the location is a little bit far from the touristic attractions but I think is worth if you are looking for going out of all those touristic places full of people. Here you will meet a very friendly staff, they are able to speak English with no problem and they will try to keep you happy attending your requests. Another highlight for me is the beer, they have a lot of different type of beers mainly from United States. On regards the food what I have try until know is the stake tacos which are fantastic and the salads both of them I can just recommend and don’t forget to order some salsas, I could find different kind of salsas from those not so spicy until the super spicy ones so it depends which one you would like to use for your food, just be careful the super spicy ones are really spicy! If you don’t have car and you are around the beach or shopping malls the best way to visit the place is if you get a taxi, coming with moto taxi is a little bit far but once more it doesn’t matter if is not directly to the touristic attractions is worth to come, relax and enjoy of good Tex Mex food and beers. After the first visit I continued visiting them I can recommend you the place.
Nacho Cobos

Nacho Cobos

hotel
Find your stay

Affordable Hotels in Chon Buri Province

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

Get the Appoverlay
Get the AppOne tap to find yournext favorite spots!
Taco House - מסעדה מקסיקנית על רמה גבוהה, ואחת המסעדות הטובות ביותר בפטאיה, כוכב הערב כאן, לצד מנות בשר מדהימות הטאקו. מנת המזון הזו מגיעה מהעבר הרחוק - טורטיית תירס חמה מתמלאת בתבשיל אהוב במטרה, לגלגל ולהחזיק אותו באצבעות ידיך עד שאתה משתגע, נוגס בביס האחרון ואז בלי לדבר מוצץ את האצבעות ולפני זה צועק ואוווו כמו אינדיאני מתלהב. רוצים לדעת אם אכלתם טאקו אמיתי, מצצתם את האצבעות?, נו, מובן שהגעתם לTaco House ונגעתם בסוד הטאקו. המקסיקנים הקדמונים, כשהיו אצטקים חופשיים ועשירים השתמשו בטורטיות תירס טריות, רכות ושטוחות לעטוף מזון. הם הניחו עליהן מילויים כמו דגים ואברים מבושלים. זו הייתה ארוחה בסיסית שסיפקה לגיבורים ההם חומרים מזינים ואנרגיה חיונית ומעדן טעים מאוד, זה המקור של הטאקו. אבל המנה הזו הייתה אחרת בימים ההם. הטאקו השתנה לאט והחלו להשתלב בו גבינה, חסה, שמנת חמוצה, וגבינת וואחקה חצי קשה וכמובן העגבניה שאנחנו מקשרים כל כך עמוק לארוחה כיום. למעשה, הטאקו כפי שאנו מכירים אותו הוא תוצר חדש בן פחות מ-מאה שנה. לאחר הכיבוש הספרדי הופיע השם טאקו בדרך כלל זה היה “tacos de minero“ כלומר, האוכל של כורי הפחם והוא היה מאוד חריף. אנו כבר יודעים, את הטאקו אוכלים בידיים. עם זאת, אל תבלבלו בין טאקו ובוריטו, שכבר מגולגל. הטורטייה של הבוריטו מגולגלת ומקופלת בקצה אחד או בשני הקצוות. כדי ליהנות מטאקו טוב, יש להגיש את טורטיית התירס רק לאחר שהתחממו במחבת, כפי שתפגשו כאן ועכשיו - הסוד של הטאקו הוא להוסיף את התבשיל רק כשהוא מוכן לאכילה. רק כך נמנעת הלחות שבתבשיל לחדור ולרכך או אפילו לשבור את הטורטייה. הריח - התירס החם שלו מפיץ את הריח האופייני הזה שמשכר כל מקסיקני ומי שאוהב את מכסיקו כמוני ומכיר תודה לאוכל שלה. בערמת הריח, כמה חתיכות בשר (בבישול איטי), תירס, פריחולס, חסה,... מפוזרות היטב ועורבבו עם בצל קצוץ, מעט כוסברה ומספיק רוטב. התיבול כלומר הרוטב (Sazón) הוא אחד הדברים הכי חשובים בטאקו. הרוטב הממכר שמבוסס על צ'יפוטלה, עגבניה או אפילו ג'ל אגבה ומיץ חושחש, או ליים ועוד כמה מלווים שנשמרים בסודי סודות ... ואחרי זה... והריח ובמסעדה שלנו הוא ריח משגע ונדיר בטעמים. אלחנדרו אסקאלנטה (Alejandro Escalante), מחבר הספר "לה טאקופדיה" (La Tacopedia). אנציקלופדיה של טאקו (Trilce Ediciones, 2012), חשף כי "טאקו מורכב מטורטייה פשוטה, תוכן ורוטב: השילוש הקדוש של מקסיקו - הכריז בצדק אסקאלנטה. אבל כששלושת האלמנטים האלה מוכנים בזהירות מספקת ובמרכיבים שהם בשיא האיכות, הטאקו הופכך לאחת המנות מהמטבח העילי. אנחנו נמצאים כאן היום במטבח העילי של מכסיקו. טאקורוס - ניכר שהשף טאקורוס מכסיקאי (vendedora de tacos). מומחית לטאקו. סטייק טאקו, אנצ'ילדה בקר, חזה עוף, שומן הוא אחד המרכיבים העיקריים של המנה הזו. אבל, אני בחרתי בטאקו צמחוני אמיתי - יותר קשה להוביל לגן עדן עם שעועית שחורה, ואבוקדו - אבל הדרך נפתחה כאן כמו שצריך - ואווו התיבול פשוט מושלם... לא אתפלא אם משתמשים בחושחש במקום בלימון - ככה נוהגים במכסיקו וההגשה, בחירת המנות, הטעמים רק שף מכסיקאי באמת - שפית יכולה לעשות זאת. אני מניח שלו מישלן היו עוברים כאן המסעדה הייתה מקבלת כוכב מישלן. ואז דיוקן יום המוות או השלד הנודע, תחריט אייקוני שנוצר על ידי האמן המקסיקני חוסה פוסדה (Jose Posada), שתלוי במרכז המסעדה, היה מלקק בהנאה את האצבעות ואת השפתיים. נהנתי כאילו זה היה ערב ראש השנה הסיני של שנת הדרקון - אולי נשמות האחים שלנו היו כאן לפני, כי אין אפשרות שלא יבואו לאכול משיא המטבח של המקום - וכך באמת כנראה גם היה... מנת הנאצ'וס ומטבל בן 7 שכבות כוללת מטבל שעועית מקסיקני - פריחולס, 7 שכבות של הטוב ביותר עם סלסה - רוטב יוצא דופן בפשטות, במרכיבים טריים, ובכשרון, שמנת חמוצה גורמה, גוואקמולי שמנת, גבינה, ח'לפנו הורס ופיקו דה גאלו שבלעדיו אי אפשר. כל זה הוגש למנה ראשונה שאי אפשר היה לעמוד בפניה. פיקו דה גאלו זו סלסה מעגבניות ופלפלים חריפים טריים, עם הרבה בצל וכוסברה, מגישים תמיד טרי - כך גם כאן. המטבח המקסיקני, הוא בעצם מיזוג של תרבויות שונות אבל הבסיס מגיע מהאימפריה האצטקית, שקיבלה אליה השפעות נפלאות שיצרו את הגסטרונומיות העשירה ואולי המקורית ביותר בעולם, כמו המטבח התאילנדי, נדמה שלעולם לא תצליח להכיר את כל המנות. אוסף של טכניקות עתיקות, מתעוררות ומחבקות ירקות טריים עם השראה שמשלבת בין מוצרים מקומיים פרה-היספנים ומרכיבים אירופאים כמו קינמון, חיטה, בקר, חלב או גבינה, בעוד שארבעה ממרכיבין הפרה-היספנים העיקריים של מכסיקו הם שוקולד, צ'ילי, גוואחולוטה (הודו בר), ומאייס' (תירס). אבל השיעור הטוב ביותר על מכסיקו בהחלט יכול להתחיל כאן ב Taco House located on Siam Country Club Road, בראבו. המחירים עממיים, והמלצרים דוברי אנגלית.
yaron margolin

yaron margolin

hotel
Find your stay

The Coolest Hotels You Haven't Heard Of (Yet)

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

hotel
Find your stay

Trending Stays Worth the Hype in Chon Buri Province

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

It was a bit lackluster for me. I did not have the same experience as everyone else. But my food also didn’t look like everyone else’s. Maybe it might be worth trying again but I did not love it… and I traveled far (30 minutes). And they only accept CASH. To be fair, I came exclusively for the fish tacos but since I don’t eat TILAPIA family fish, I changed my order to BEEF TACOS, which weren’t very memorable. The tacos were spicy (which isn’t listed), and the RICE did not taste hot or fresh. I did not eat the REFRIED BEANS since I asked for BLACK BEANS. My toddler didn’t eat her CHICKEN FINGERS and FRENCH FRIES much, because it could’ve used some salt or flavor. I hope to return again and increase my review when it isn’t the middle of the day, or empty. I believe Cooks cook better when they have a fuller and more lively house.
Danni Duff

Danni Duff

See more posts
See more posts