จิตส้มตำ — Restaurant in Loei Province

ร้านบริการแย่มากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ไม่มีความประทับใจอะไรเลยในร้านนี้ค่ะ เสียความรู้สึกของบริการและรสชาติอาหารมากๆ เป็นจุดด่างดำของทริปเที่ยวเลยของครอบครัวมากๆ เรื่องการรออาหารนี่เข้าใจนะคะ แต่ดารบริการของร้านนี้คือ ทำให้แต่ลูกค้าที่จองคิวมากก่อนโดยไม่สนหัวของลูกค้าที่รอในร้านเลย รออาการเกือบ2ชั่วโมง น่าจะเป็นช่วงเวลาเดียวกันกับช่วงที่ลูกค้ากลุ่มใหญ่จองไว้ ร้านก็ตะบี้ตะบันทำอาหารให้แต่กลุ่มนั้น ทำไมไม่ปิดร้านรับแต่ลูกค้ากลุ่มนั้นไปเลยล่ะคะ อีกอย่างรสชาติอาหารก็รับไม่ได้มากๆค่ะ เค็มไปทุกอย่าง ขนาดคนกินเค็มยุงกระเดือกไม่ลง ไก่ย่างก็แห้งติดกระดูก คอหมูย่างก็เหนียวมีแต่มัน น้ำจิ้มให้น้อยเหมือนทำหกไปแล้ว ไปกัน5คนทน้ำจิ้มครึ่งถ้วย ขอย้ำอีกทีนะคะ ไม่ใช่เป็นคนรอไม่ได้ แต่นี่คุณไม่มีการบริหารการบริการอะไรเลย คนที่วอร์คอินเข้ามาก็รอๆๆๆๆๆๆๆๆรอจนนอนไป3ตื่นยังไม่ได้อะไรเลย จริงๆควรบอกลูกค้าก่อนว่ารอนานมากๆหรือควรสลับเสิร์ฟระหว่างลูกค้าวอร์คอินกับลูกค้าจองไว้ในกรณีถ้าคุณไม่ได้เตรียมอาหารของคนที่จองไว้ อีกอย่างนะคะ ถ้าอาหารอร่อยจริงยังไงก็รอได้ค่ะ แต่นี่คือ เอิ่ม ค่ะ เสียดายตังไม่พอเสียดายเวลาที่รอค่ะ คิดผิดจริงๆที่เอาเวลามาลงกับร้านนี้...

"ตำด๊องแด๊ง" อีก 1 ในอาหารท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อของเมืองเลย ใครที่มาเที่ยวเชียงคาน เมืองเลย และอยากทานอาหารที่รสชาติจัดจ้าน ด้วยการตำด้วยพริกขี้หนูสดและพริกแห้ง พร้อมด้วยผักสดลวกเส้นอีกทั้งความหนึบหนับจากเส้น ขนมจีนเส้นสดที่หนาอวบ นุ่มและสั้น หรือที่เรียกว่าเส้นด๊องแด๊ง ตบท้ายด้วยการโรยด้วยถั่วลิสงหรือกุ้งแห้ง บอกเลยว่าเมนูนี้ฮิตมากในหมู่ลูกเล็ก เด็กแดงของจ.เลย

เอกลักษณ์ของ ส้มตำ หรือ ตำส้ม (คำเรียกท้องถิ่น) นั้นคือการตำด้วยพริกขี้หนูสด และเส้นมะละกอสับที่เล็กบาง ทำให้น้ำปลาร้าเมื่อตำรวมกันเข้าไปถึงเส้น เพราะการตำด้วยพริกขี้หนูสดนั้นยิ่งเพิ่มความเผ็ดและความแซ่บ ที่ทานแล้วซี้ดไปทั้งปาก ต้องตบท้ายด้วย ต้มเลือด หรือเป็นไก่ย่างหอมๆ พร้อมเครื่องดื่มที่สดชื่น

ท่านใดที่มาเที่ยวเมืองเลย "ตำด๊องแด๊ง" ไม่ได้มีเพียงแค่ที่เชียงคานนะคะ แต่ยังมีทั่วทุกที่ของจังหวัดเลยค่ะ ขอแนะนำเมนูนี้เลยค่ะ ที่จะจำเป็นต้องกิน...

[010268] อย่าเชื่อรีวิวจาก ตต.เยอะ มาลองเอง

สั่งของได้ไม่ครบ ต้องตามออเดอร์ 1 , ยกเลิกอีก 1 สั่งคอหมู ที่ไม่ได้รู้สึกถึงความเป็นคอหมู แข็งและเย็นมาก ย้ำจิ้มไม่มีรสชาติใดๆนอกจากเค็ม การบริการก็ตามจากรีวิวในกูเกิ้ลหลายๆรีวิว เสียดายที่ไม่ได้มาอ่านก่อน ตามมาจากรีวิว ใน ตต. เป็นร้านที่ผิดหวังค่อนข้างมาก น้ำจิ้มหมู เจอยางวงในน้ำจิ้ม (อาโหร่ย) สั่งตำด๊องแด๊ง เจอเศษพลาสติกอยู่ในอยู่ในตำด้วย และไม่ตามก็ไม่ได้กิน แกงเห็ด ไม่รู้รสชาติเป็นไง เพราะหลังจากตามของแล้วก็ยังได้ไม่ครบ แต่ถ้าได้ก็อาจจะเจอเซอร์ไพรส์ในอาหารอีก

ใครอยากได้รับปสก.ที่แปลกใหม่ให้มาลองเอง อาจจะเป็นร้านที่อร่อยของคนในพื้นที่...