Vietnamese Kitchen Dalat Ayutthaya — Restaurant in Phra Nakhon Si Ayutthaya City Municipality

Sometimes you just need a bowl of soup that feels like a warm hug and a coffee that wakes you up and makes you question your life choices. Enter: Da Lat, a Vietnamese spot that’s not just serving food, it’s serving vibes.

Started with their signature Americano-infused coconut milk coffee—aka rocket fuel disguised as dessert. It’s like your morning routine got lost in a tropical forest, found enlightenment, and came back with ice. Highly recommend.

The beef noodle soup? A masterclass in umami. Peppery, beefy, brothy joy with noodles so silky I almost proposed. Every bite felt like a hug from a Vietnamese grandma I never had. Bonus points for the legit ceramic bowl—heavy enough to double as a weapon if someone tries to steal your spoon.

Also tried their bite-sized bowls of steamed rice flour topped with pork and crispy pork skin (bánh bèo, for the initiated). The pork rinds were so crunchy they could be used as percussion instruments. Perfect combo of texture, flavor, and culinary sass.

If your love language is food with soul and caffeine that could raise the dead, Da Lat’s got you. Will I be back? Only if I don’t...

ร้านอาหารเวียดนาม มีเมนูสไตล์อาหารเวียดนามที่ปรับหน้าตาและรสชาติให้เข้ากับคนไทย แหนมเนืองชุดเล็กปริมาณเหมาะสมกำลังดี แต่ตัวหมูที่กินกับแหนมเนืองแห้งและแข็งไปหน่อย น้ำจิ้มออกหวาน ไม่เหมาะสำหรับคนไม่ชอบกินหวาน ถ้าเติมความเผ็ดในน้ำจิ้มอีกหน่อยจะดีมาก แป้งให้มาพอสมควร ผักสดให้มาหลากหลายชนิดปริมาณเพียงพอ ขนมถ้วยญวนแป้งด้านล่างจะนิ่มๆ ท็อปหน้าด้วยแคปหมูชิ้นเล็กๆกับหมูสับรสชาติออกหวาน เผ็ดนิดๆ จัดเสริฟแบบแบ่งเป็นถ้วยๆมาให้ สามารถแบ่งกันทานได้ ปริมาณพอสมควร เปาะเปี๊ยะมีให้เลือกสองแป้ง คือแป้งเปาะเปี๊ยะธรรมดากับแป้งเวียดนาม วันที่ไปกินเลือกแป้งเปาะเปี๊ยะธรรมดา ตัวแป้งทอดมาออกจะแข็งไปหน่อย ไส้เปาะเปี๊ยะไม่ค่อยมีรสชาติเท่าไหร่ น้ำจิ้มเปาะเปี๊ยะก็ออกหวาน บรรยากาศภายในตกแต่งดูดีไม่ถึงกับออกสไตล์เวียดนาม ติดแอร์ค่อนข้างเย็นสบาย มีที่นั่งประมาณสิบกว่าที่ ถ้ามาช่วงคนเยอะอาจต้องรอคิว การบริการธรรมดาทั่วไป ภายนอกด้านหน้าร้านจะติดริมถนน ที่จอดรถมีปริมาณพอสมควร มีทั้งที่จอดรถของร้าน และสามารถจอดริมถนนบริเวณหน้าร้านหรือใกล้ๆร้านได้ คห.ส่วนตัว อาหารรสชาติปกติไม่ถึงกับติดใจนัก เพราะไม่ชอบกินรสชาติหวาน ปริมาณกับราคาค่อนข้างสมเหตุสมผล อย่าเชื่อรีวิวมาก อยากรู้ต้องมาลองเอง

Vietnamese Restaurant Review

This Vietnamese restaurant offers Vietnamese-style dishes that have been adapted in appearance and flavor to suit Thai tastes. The small portion of Nam Nueng is appropriately sized, but the pork served with it is a bit dry and tough. The dipping sauce is on the sweet side, which may not be suitable for those who don’t like sweet flavors. Adding more spiciness to the sauce would improve it significantly. The rice paper is provided in a decent amount, and the fresh vegetables come in a good variety and are sufficient in quantity.

The Khanom Krok Yuan (Vietnamese coconut-rice cakes) have a soft base and are topped with small pieces of crispy pork rinds and minced pork with a slightly sweet and mildly spicy flavor. They are served in individual small cups, making them easy to share. The portion size is reasonable.

For the spring rolls, there are two types of wrappers to choose from: the regular spring roll wrapper and the Vietnamese rice paper. On the day I visited, I chose the regular wrapper, which was a bit too hard when fried. The filling lacked flavor, and the spring roll dipping sauce was also on the sweet side.

The interior ambiance is nicely decorated, though not distinctly Vietnamese. The air conditioning is cool and comfortable. There are around ten or more seats available, but during busy hours, you might have to wait. The service is standard and nothing out of the ordinary. The restaurant is located roadside, and there’s a fair amount of parking space available, including the restaurant’s own parking and street parking nearby.

Personal opinion: The food tasted average—not particularly impressive, especially since I don’t enjoy sweet flavors. However, the portion size and price are fairly reasonable. Don’t rely too much on reviews—if you’re curious, it’s best to try it...

รีวิวร้านอาหารเวียดนาม ครัวเวียดนาม Dalat – อยุธยา 🇻🇳✨

หากพูดถึงร้านอาหารเวียดนามในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา หนึ่งในร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติแท้ ๆ และเมนูที่หลากหลาย ต้องยกให้กับ ครัวเวียดนาม Dalat ร้านนี้มีชื่อเสียงในด้านอาหารเวียดนามตำรับดั้งเดิมที่พิถีพิถันตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงรสชาติที่กลมกล่อม

🏡 บรรยากาศร้าน

ร้านตกแต่งเรียบง่าย โปร่งสบาย ให้บรรยากาศอบอุ่นเหมือนทานอาหารที่บ้าน พนักงานต้อนรับและแนะนำเมนูด้วยความสุภาพ ทำให้รู้สึกเป็นกันเองตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้าไป

🍴 เมนูที่สั่ง แหนมเนือง ถือเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน เสิร์ฟมาในชุดใหญ่ครบเครื่อง ทั้งหมูย่างหอม ๆ แป้งแผ่นนุ่ม ผักสดกรอบ และน้ำจิ้มสูตรพิเศษ รสชาติกลมกล่อม ออกหวานนิด เค็มหน่อย และมีความเข้มข้นพอดี เมื่อนำทุกอย่างมาห่อรวมกันแล้วกัดคำแรก ได้ความสดชื่นและอร่อยลงตัว เฝอ ซุปหอมกลิ่นเครื่องเทศอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารเวียดนาม เส้นเฝอนุ่มกำลังดี เสิร์ฟคู่กับผักสดและถั่วงอก เติมมะนาว พริก และซอสตามใจชอบ รสชาติซุปเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน ทำให้ซดได้เรื่อย ๆ อิ่มอร่อยกำลังดี แจ่วฮ้อนเนื้อ เมนูนี้เสิร์ฟมาในหม้อไฟเล็ก ๆ น้ำซุปหอมเข้มข้น รสออกเผ็ดเล็กน้อยกำลังกลมกล่อม มีผักสดและเส้นให้ใส่เพิ่มตามใจ เนื้อหั่นบางลวกพอดีไม่เหนียว เมนูนี้ให้ความรู้สึกคล้ายสุกี้เวียดนามที่ได้ทั้งความจัดจ้านและความอบอุ่นในหม้อเดียว หมูยอโบราณ หมูยอที่นี่เนื้อแน่น หอมเครื่องเทศ กินแล้วสัมผัสได้ถึงความเป็น “หมูยอแท้ ๆ” ไม่ผสมแป้งมากจนเสียรสชาติ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มพริกแบบเวียดนามที่ช่วยชูรสให้อร่อยยิ่งขึ้น เป็นอีกเมนูที่ควรสั่งติดโต๊ะ

🌟 ความรู้สึกโดยรวม

การมาทานอาหารเวียดนามที่ ครัวเวียดนาม Dalat ถือว่าไม่ผิดหวังเลย แต่ละเมนูทำออกมาอย่างพิถีพิถัน รสชาติกลมกล่อมและเข้มข้น ผักสดสะอาด เครื่องเคียงครบถ้วน ทำให้ได้สัมผัสความเป็นอาหารเวียดนามแท้ ๆ ในบรรยากาศสบาย ๆ ที่อยุธยา

✨ สรุป ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารเวียดนามในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ร้าน ครัวเวียดนาม Dalat เป็นตัวเลือกที่แนะนำอย่างยิ่ง โดยเฉพาะเมนูแหนมเนือง เฝอ แจ่วฮ้อนเนื้อ และหมูยอโบราณ...