HONGMIN)l — Restaurant in Rangsit City Municipality

Great spot for family dining! The Hong Kong food here is delicious, with authentic flavors that really stand out. The service is friendly and attentive, making for a comfortable dining experience. Plus, the location is very convenient, making it easy to get to. Highly recommend for anyone looking for tasty food and a...

เมื่อได้ยินชื่อนี้ "Hongmin (ภัตตาคารจีนฮองมิน)" ภัตตาคารอาหารจีนชื่อดังจากเยาวราช ที่เปิดมานานกว่า 20 ปี มีทั้งอาหารไทย และอาหารจีน จีนสไตล์ฮ่องกง ทั้งยังรับจัดเมนูบุฟเฟ่ต์แบบ a la carte (สั่งกับพนักงาน) ใช้วัตถุดิบชั้นดี ในการปรุงอาหารแบบจานต่อจาน

เมนูแนะนำของทางร้านก็จะมีเป็ดปักกิ่ง ออส่วน เนื้อสันผัดพริกไทยดำ ปลาแซลมอนคั่วพริกเกลือ และบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ พร้อมของหวาน

บรรยากาศ :: ตกแต่งด้วยสไตล์ภัตตาคาร มีกลิ่นอายความเป็นจีนชัดเจน ดูอบอุ่น มีทั้งโต๊ะโซฟา และโต๊ะกลมจานหมุน รองรับได้หลายท่าน เหมาะกับทุกครอบครัว

วันนี้ไม่ได้เข้าไปทานในร้าน แต่ซื้ออาหารและขนมหวานจากหน้าร้านไปลองทานกันก่อน เพราะราคาค่อนข้างสูงเลยทีเดียว

เมนูที่ลองซื้อกลับไปทาน คือ ซาลาเปา 2 ลูก ราคา 70.- บาท ใส่ในกล่องสวยงาม ตัวซาลาเปานุ่มดี เนื้อแน่น ใส่ข้างในเป็นไข่ลาวา หอมหวานแต่ไม่มาก ต้องทานกับชากาแฟคู่กันถึงจะดี เพราะฝืดคอมาก อาจมีติดคอได้

ภาพรวมสำหรับซาลาเปาของภัตตาคารฮองมิน ถือว่าดี ลูกใหญ่ เนื้อเยอะ อร่อย ทานลองท้องก่อนได้เลย พนักงานหน้าร้านบริกสรดีมาก เมนูที่นำออกมาวางขายมีให้เลือกหลายอย่างมาก...

จริงๆร้านอาหารจีนก็เริ่มมีหลากหลายมากขึ้นทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัด แต่เดิมนั้นอาหารจีนจะขึ้นชื่อว่าค่อนข้างจะมีราคาแพง แต่ได้รสชาติและบรรยากาศที่ดี ร้านนี้ที่ผมกินอยู่ในสาขาฟิวเจอร์พาร์ครังสิต หน้าร้านจะออกแคบแต่ลึก

ทีแรกตั้งใจจะกินแบบบุฟเฟ่ต์แต่ตอนหลังเปลี่ยนใจเป็น a la cart และความที่อยากกินเป็ดปักกิ่งกลัวว่าจะกินบุฟเฟ่ต์ได้น้อย

อาหารราคาก็ค่อนข้างจะสูงอยู่เล็กน้อย ส่วนรสชาติก็ถือว่า พอใช้ได้ ถึง ค่อนข้างดี แต่ไม่ถึงกับ ว้าวอะไรมากมาย

สวนน้ำจิ้มเป็ดปักกิ่งอาจจะไม่ค่อยถูกปากผมเท่าไหร่เพราะมีความรู้สึกเหมือนใส่เหล้าจีนหรืออะไรบางอย่างไปมันดูจะเปรี้ยวนิดนึง

ส่วนเนื้อเป็ดปักกิ่งไม่สามารถเอามาทำเมี่ยงได้ซึ่งผมค่อนข้างชอบมีแต่ให้ทำพวกผัดพริกไทยดำ หรือพวกแล่เป็นชิ้นแล้วเอามาทำ อาจจะขี้เกียจสับก็ได้

โดยรวมบรรยากาศในร้านก็โอเคนะครับ แต่เทียบราคาและความอร่อยแล้วผมว่ามีร้านอื่นที่คุ้มค่ากว่านี้เยอะมาก

ถ้าใครอยู่ย่านรังสิตอยากจอดรถในห้างสบายๆชิวๆและอยากกินอาหารจีน...