Khao Hom Restaurant Ranong — Restaurant in Ranong Province

วันนี้ 16 มีนาคม เรากินอาหาร ก็ยังพูดกับเพื่อนว่าอาหารรสชาติใช้ได้ น่าจะมาให้รีวิวเยอะๆ แต่เรื่องมาเริ่มว่าพนักงานไม่เป็นมิตรเท่าไหร่ จดออเดอร์ บอกเราว่าช้าๆค่ะ หนูจดไม่ทัน ทั้งที่ก็บอกไปทีละเมนูปกติ พอเอาอาหารมาเสิร์ฟก็วางจานตึงตัง พอจ่ายเงินบอกว่าสแกน QR อยู่หลังกล่องกระดาษทิชชู เราต้องเดินอ้อมไปเอาเอง พูดห้วนๆ ไม่มีservice mind พอจะขอใบเสร็จรับเงิน เด็กเสิร์ฟก็บอกว่า เนี่ยค่ะบิล ทั้งๆที่เอามาให้นั่นคือบิลรายการอาหาร พอเราถามว่าไม่มีแบบมีหัวบิลหรอ นางบอกว่า มีแต่อันเนี่ยค่ะ เราก็บอกว่า ปกติร้านอาหารน่าจะมีนะ แต่ถ้าไม่มี ไม่เป็นไร เราไปเอาใบเสร็จที่รถมาให้เขียน ปรากฏว่าพอเข้ามาอีกทีนึงน่าจะเป็นแม่ครัวจากครัวเดินกระแทกหน้าบูด ยื่นใบเสร็จมาให้บอกว่าพี่เอาไปเซ็นนะร้านจะปั๊มแค่ตราให้ เราก็บอกว่าเราจะเซ็นเองได้ยังไง ทางร้านเป็นคนรับเงินก็ต้องเป็นคนเซ็นให้สิ แล้วคนนั้นก็เดินปึงปังเดินเข้าไปในครัว สรุปเราต้องเขียน แค่คำว่า อาหารและเครื่องดื่มเอง จำนวนเงินก็เท่าที่โอน เด็กเสิร์ฟก็มารับไปเอาไปเซ็นในครัวต่อหน้าตาบึ้งตึงอีก

ไม่แน่ใจว่าปกติร้านก็บริการแบบนี้หรือเปล่าเพราะบริการแย่มาก จากที่ว่าอาหารอร่อยๆ ลืมไปเลยค่ะเพราะเจอบริการแบบไม่เต็มใจแบบนี้ ถ้าไม่ใช่เจ้าของร้านเป็นคนบริการเองวันนี้ ก็รู้ไว้หน่อยนะคะว่าพนักงานนี่แหละที่ทำตัวให้ไม่อยากกลับไปกินอีก ถ้ามีกล้องวงจรปิดก็เปิดดูได้เลยช่วงเย็น ไม่ว่าร้านไหนต่อให้อาหารอร่อยแค่ไหนบริการห่วยก็ไม่อยากกลับไปค่ะ ระนองมีร้านอาหารอร่อยอื่นๆเยอะมากถ้ายังบริการแบบนี้...

วันนี้เข้าไปช่วง มีรถจอดอยู่ หลายคัน เเฟนบอกว่าจะให้พี่เขาเหรอ เพราะเเฟนเเต่งตัวโทรม เหมือนคนขับรถ หรือคนงาน เราก็เดินลงมาจากรถกะบะ ซึ่งตรงนั้นมีรถเบนซ์ รถป้ายประมูลบ้างเเต่ในใจ คิดว่าเข้าได้เเหละร้านธรรมดา ดูจากรีวิว เราเป็นคนที่อื่นเลยหาร้านกินจากกูเกิ้ล กำลังเปิดประตู เข้าไปพนักงานสาวสวยยิ้มให้ เเล้วบอกว่ากี่ท่านค่ะ ประโยคเเบบนั้นคือโต๊ะว่างใช่ไหมค่ะ เราก็บอก 3-4คนเเต่ตอนนั้นลูกชายเดินตามาเเล้ว2คน ซึ่งโต๊ะ ว่างประมาณเหลือเห็น 4โต๊ะ ไม่มีคำว่าจองเเล้ว เรา พนักงานงานหันไปทางรถเราเเละเเฟนลงมา หันมาบอกเราว่าเต็ม เราว่าโต๊ะนี้ก็ได้ โต๊ะลึกๆในโน้นเขาบอกว่าเต็ม งงเลยเดินออกด้วยความว่าถ้าร้านมนโต๊ะเต็มหมด ต้องบอกเเต่เเรก เเละจะไม่ถามว่ากี่ท่าน เพราะถ้าเห็นเรามาคนเดียวให้นั่งเหรอ ก็ไม่ทีโต๊ะเดียว เลย เราขึ้นรถไปเเฟนบอกเขาไม่ให้เข้าเพราะพี่เเต่งตัวเเบบนี้ เพราะเเฟนเห็นหน้าพนักงานดูมาทางเเฟนด้วยก่อนบอกว่าเต็ม เราจึงโทรไปร้านที่ห้างอีกร้าน ไม่ไกล เลยโทรไปจอง ไปถึงร้านเขาไปร้านเก่าดั้งเดิม บริการดี คนพม่าทั้งนั้นพูดจาให้เกียรติทุกคน เเละโต๊ะที่เราจองเขาจะเขียนว่าจอง ซึ้งห่างกันไม่เกิน5นาทีหลังจากโทรไป เรายังบอกกับเเฟนว่าร้านน่าจะเต็มมั้ง เรายังเข้าข้างร้าน ตอนนั้นเป็นช่วงเวลากลางวัน เรากลับมาบ้านหลับไปเเล้วตื่นมารีวิว เพราะคิดไปคิดมา คงเป็นไปตามที่เเฟนพูด เขาคงคัดคนเขาร้านเขานั่นเเหละ...

พนักงานบริการค่อนข้างแย่ ควรปรับปรุงมาก สั่งไป 3 อย่าง (ไก่ผัดเม็ดมะม่วงและกะหล่ำปลีทอดน้ำปลาอร่อย) แต่อีกเมนูคือปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลาและยำมะม่วงค่อนข้างแย่ 😡 ปลาชิ้นใหญ่ แต่ข้างในเนื้อเละ เหมือนว่าฟรีสมาและ defrost ไม่ดีก่อนเอามาทอด เนื้อจึงเละเยอะมาก ไม่สดเลย อีกทั้งตอนแรกเสิร์ฟมาไม่เสิร์ฟยำมะม่วงหรือน้ำจิ้มใดๆ ตามกับพนักงานไปสองคน คนแรกบอกครัวปิดแล้ว ถามอีกครั้งบอกมะม่วงหมด ถามอีกคนอีกคนบอกน้ำจิ้มซีฟู้ดก็หมด เลยเอาแค่น้ำปลาเปล่าๆ และน้ำมะนาวเปล่าๆมาให้ สรุปพยายามขอคืนเพราะไม่มีน้ำจิ้มเครื่องเคียงก็คงไม่ครบรสชาติ จนป้าแม่ครัวอีกคนเดินมาถามว่าต้องการอะไร ป้าก็เลยรีบไปทำยำมะม่วงมาเสิร์ฟให้ (แต่ก็ไม่เด็ด มะม่วงใกล้สุก ยมๆ รสชาติอ่อน) แต่ใดๆ เนื้อปลาเละกว่า เสียดายวัตถุดิบมาก

สรุปคือไม่แนะนำ...